ახლა ბევრი ცდილობს მიბაძოს ცნობილი მსახიობის ალისია სილვერსტოუნის მაგალითს: მას ჰყავს ოთხი ძაღლი და მისი ხელმძღვანელობით ყველა ვეგეტარიანელი გახდა. იგი სამართლიანად თვლის თავის შინაურ ცხოველებს მსოფლიოში ყველაზე ჯანმრთელებად. უყვართ ბროკოლი, ასევე სიამოვნებით მიირთმევენ ბანანს, პომიდორს, ავოკადოს.
ვეტერინარული მედიცინის ექსპერტების აზრით, მცენარეული დიეტის უპირატესობა ის არის, რომ თითოეული ცხოველი ასინთეზებს საკუთარ ცილას, რომელიც მას ამ მომენტში სჭირდება. ასე რომ, თუ ცხოველური ცილა მოხვდება კუჭში, ის ჯერ უნდა დაიშალოს მის შემადგენელ ბლოკებად, ანუ ამინომჟავებად, შემდეგ კი საკუთარი პროტეინის შექმნა. როდესაც საკვები მცენარეულია, შემადგენელ ბლოკებად დაშლის ოპერაცია მცირდება და ორგანიზმისთვის უფრო ადვილია საკუთარი, ინდივიდუალური ცილის შექმნა.
ამიტომ, ავადმყოფ ცხოველებს, მაგალითად, ძალიან ხშირად „დარგავენ“ მცენარეულ დიეტაზე. ზოგადად, როცა ცხოველებში ვეგეტარიანელობა იგულისხმება, საუბარია არა პურის ან მხოლოდ ფაფის ჭამაზე, არამედ ვიტამინ-მინერალური დანამატებით საკვების შეგნებულად მომზადებაზე ან ხარისხიანი საკვების გამოყენებაზე. აქ მოცემულია რამდენიმე ექსპერტის რჩევა შინაური ცხოველების ძაღლებისა და კატების ვეგეტარიანად გადაქცევისთვის.
ვეგეტარიანელი ძაღლები
ძაღლებს, ისევე როგორც ადამიანებს, შეუძლიათ მცენარეული კომპონენტებისგან საჭირო ცილების სინთეზირება. სანამ თქვენს ძაღლს ვეგეტარიანულ დიეტაში გააცნობთ, აუცილებლად მიმართეთ თქვენს ვეტერინარს და შემდეგ ყურადღებით დააკვირდით მას.
ვეგეტარიანული ძაღლების მენიუს ნიმუში
შეურიეთ დიდ თასში:
3 ჭიქა მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი;
2 ჭიქა მოხარშული შვრიის ფაფა;
ჭიქა მოხარშული და დაფქული ქერი;
2 კვერცხი მოხარშული, დაქუცმაცებული (მფლობელებისთვის, რომლებიც მიზანშეწონილია კვერცხის ჭამა)
ნახევარი ჭიქა უმი გახეხილი სტაფილო; ნახევარი ჭიქა დაჭრილი მწვანე უმი ბოსტნეული;
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
სუფრის კოვზი დაფქული ნიორი.
ნარევი შეინახეთ მაცივარში დახურულ კონტეინერში, ან გაყავით ყოველდღიურ პორციებად და შეინახეთ საყინულეში. კვებისას დაუმატეთ მცირე რაოდენობით შემდეგი ინგრედიენტები: იოგურტი (ჩაის კოვზი მინიატურული ძაღლებისთვის, სუფრის კოვზი საშუალო ზომის ძაღლებისთვის); შავი მელასა (სუფრის კოვზი პატარა ძაღლებისთვის, ორი საშუალო ზომის ძაღლებისთვის); მწიკვი (იგივე მარილი ან პილპილი, რომელსაც ასხამთ საკვებს) რძის ფხვნილი, მინერალური და ვიტამინის ტოპ დრესინგის ტაბლეტი; მცენარეული დანამატები (დამოკიდებულია თქვენი ძაღლის საჭიროებებზე).
შინაური ცხოველების მაღაზიებში იყიდება მშრალი ზღვის მცენარეები - ძალიან სასარგებლო რამ.
ძაღლი უნდა იყოს აქტიური!
რუსეთში ყველაზე რეალისტურია იარაჰისგან ვეგეტარიანული ძაღლის საკვების პოვნა.
ვეგეტარიანული კატები
კატებს არ შეუძლიათ შექმნან ერთი პროტეინი - ტაურინი. მაგრამ ის ფართოდ არის ხელმისაწვდომი სინთეზური ფორმით. კატებთან დაკავშირებული პრობლემა ძირითადად ის არის, რომ ისინი ძალიან დახვეწილნი არიან და ძნელად დაინტერესდებიან ახალი საკვების სუნით ან გემოთი. მაგრამ არსებობს კატების ვეგეტარიანულ საკვებზე წარმატებული გადაქცევის მაგალითები.
კიდევ ერთი სერიოზული საკითხია საკვების შერჩევა, რომელიც ქმნის (ისევე როგორც ხორცს) მჟავე გარემოს კატების კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. კატების კუჭის მჟავიანობა ძაღლებთან შედარებით უფრო მაღალია, ამიტომ, როდესაც მჟავიანობა იკლებს, საშარდე გზების ინფექციური ანთება შეიძლება მოხდეს კატებში. ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები უზრუნველყოფს მჟავიანობას, ხოლო ბოსტნეულის კომპონენტები უნდა შეირჩეს კუჭის მჟავიანობაზე მოქმედი ფაქტორის გათვალისწინებით. კომერციულად წარმოებულ ვეგეტარიანულ საკვებში ეს ფაქტორი გათვალისწინებულია და საკვების კომპონენტები მონაწილეობენ სასურველი მჟავიანობის უზრუნველყოფაში. ამ ფუნქციას, როგორც წესი, შესანიშნავად ასრულებს ლუდის საფუარი, რომელიც ასევე მდიდარია ღირებული B ვიტამინებით.
არაჩიდის მჟავა ასევე შედის კატის საკვებში.
როდესაც კატა მცენარეულ დიეტაზე გადადის, აზრი აქვს თანდათანობით შეურიოთ ახალი საკვები უკვე ნაცნობს. ყოველი კვებისას ახალი პროდუქტის პროპორციის გაზრდა.
ელემენტები, რომლებიც უნდა იყოს წარმოდგენილი კატის დიეტაში
ტაურინი
ამინომჟავა აუცილებელია კატებისთვის და სხვა ძუძუმწოვრებისთვის. ბევრ სახეობას, მათ შორის ადამიანებსა და ძაღლებს, შეუძლია ამ ელემენტის დამოუკიდებლად სინთეზირება მცენარის შემადგენელი კომპონენტებისგან. კატებს არ შეუძლიათ. ტაურინის დიდი ხნის განმავლობაში არარსებობის შემთხვევაში კატები იწყებენ მხედველობის დაკარგვას და წარმოიქმნება სხვა გართულებები.
60-70-იან წლებში შეერთებულ შტატებში შინაურმა ცხოველებმა, განსაკუთრებით კატებმა, დაიწყეს სრულიად ბრმა და ამის შემდეგ მალევე დაიღუპნენ კარდიოპათიის შედეგად. აღმოჩნდა, რომ ეს გამოწვეული იყო იმით, რომ შინაური ცხოველების საკვებში ტაურინი არ იყო. უმეტეს კომერციულ საკვებში ემატება სინთეზური ტაურინი, რადგან ბუნებრივი ტაურინი იშლება ცხოველური ინგრედიენტებისგან დამზადებისას და იცვლება სინთეზური ტაურინით. კატის ვეგეტარიანული საკვები გამდიდრებულია იგივე სინთეზურად წარმოებული ტაურინით, რომელიც არაფრით განსხვავდება დაკლული ცხოველების ხორცში ნაპოვნი საკვებისგან.
არაქიდის მჟავა
ორგანიზმისთვის აუცილებელი ერთ-ერთი ცხიმოვანი მჟავა - არაქიდის მჟავა შეიძლება სინთეზირებული იყოს ადამიანის ორგანიზმში მცენარეული ზეთების ლინოლეინის მჟავისგან. კატების სხეულში არ არსებობს ფერმენტები, რომლებიც ახორციელებენ ამ რეაქციას, ამიტომ კატებს შეუძლიათ მიიღონ არაჩიდინის მჟავა ბუნებრივ პირობებში მხოლოდ სხვა ცხოველების ხორციდან. კატის მცენარეულ დიეტაზე გადაყვანისას აუცილებელია მისი საკვები არაჩიდინის მჟავით გამდიდრება. მზა ვეგეტარიანული კატის საკვები ჩვეულებრივ შეიცავს როგორც ამ, ასევე სხვა აუცილებელ ელემენტებს.
ვიტამინი A
კატებს ასევე არ შეუძლიათ A ვიტამინის ათვისება მცენარეული წყაროებიდან. მათი საკვები უნდა შეიცავდეს A ვიტამინს (რეტინოლს). ვეგეტარიანული საკვები ჩვეულებრივ შეიცავს მას და სხვა საჭირო ელემენტებს.
ვიტამინი B12
კატებს არ შეუძლიათ B12 ვიტამინის გამომუშავება და მათ დიეტაში უნდა დაემატოს. კომერციულად მომზადებული ვეგეტარიანული საკვები, როგორც წესი, შეიცავს B12 არა ცხოველურ წყაროს.
ნიაცინი კატების სიცოცხლისთვის აუცილებელი კიდევ ერთი ვიტამინი, კატის ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადაყვანისას აუცილებელია საკვებში ნიაცინის დამატება. კომერციული ვეგეტარიანული საკვები ჩვეულებრივ მოიცავს მას.
თიამინი
ბევრი ძუძუმწოვარი თავად ასინთეზებს ამ ვიტამინს - კატებს სჭირდებათ მისი დამატება.
პროტეინი
კატის დიეტა უნდა შეიცავდეს დიდი რაოდენობით ცილას, რომელიც უნდა იყოს საკვების მოცულობის მინიმუმ 25%.
ვებსაიტები ვეგეტარიანული ცხოველების შესახებ