პიკნიკის საჭმელები: 30 რეცეპტი "ჭამა სახლში"

შინაარსი

პიკნიკი მშვენიერი შესაძლებლობაა მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან ერთად გონებაში ბუნებით დაისვენოთ. იმისათვის, რომ ეს არამარტო ყველასთვის გასართობი იყოს, არამედ გემრიელიც გახდეს, "ჭამა სახლში" რედაქციამ მოამზადა საჭმლისა და საჭმლის დიდი არჩევანი. ჩვენ ვცდილობთ შევაგროვოთ მრავალფეროვანი რეცეპტი ერთ ადგილას, ისე რომ ყველამ აუცილებლად იპოვოს რაღაც თავისი სურვილისამებრ. ვიმედოვნებთ, რომ მოგვწონეთ!

შეარჩიეთ იდეები თქვენი გემოვნებით, გააჩინეთ შთაგონება და ექსპერიმენტები.

ბადრიჯნის რულონები იტალიურად

ჩვენ გთავაზობთ მოამზადოთ ცნობილი კერძი ხმელთაშუა ნოტების შევსებით. დამსხვრეული მაკარონი იმდენად გემრიელი გამოდის, რომ ძნელია დაუყოვნებლივ მიირთვათ მისი ჭამის ცდუნება!

დეტალური რეცეპტი.

ფალაფელი ორმოში, სალათის ფოთოლი და პომიდორი

ფალაფელი ხორცის ღვეზელის კარგი ალტერნატივაა, შეგიძლიათ მიირთვათ თაფლის პასტის საფუძველზე დამზადებული სოუსით ლიმონის წვენით და სანელებლებით.

დეტალური რეცეპტი.

ხახვის ბეჭდები

ეს საჭმელი განკუთვნილია სახლის მეგობრული შეხვედრებისთვის და ქალაქგარეთ გასასვლელად. კერძს სიამოვნებით მიირთმევენ ისინიც კი, ვისაც ხახვი ნამდვილად არ უყვართ, რადგან ბეჭდები ძალიან გემრიელი და ხრაშუნა გამოდის.

დეტალური რეცეპტი.

ლავაშ ა ლა ხაჭაპურის გრილი

თუ პიკნიკზე მიდიხართ, აუცილებლად მიიტანეთ პიტნის პურის რამდენიმე ფურცელი და უბრალო ყველის შევსება კონტეინერში. შეგროვებული საჭმელი მყისიერად გაიფანტება! 

დეტალური რეცეპტი.

გამომცხვარი ღვიძლის პაშტეტი სოკოთი

ღვიძლის ნაზი პაშტეტი შესაფერისია ნებისმიერი პურის ან ბრტყელი პურისთვის. წაიყვანეთ თქვენთან ერთად ბუნებაში გულიანი საჭმლისთვის.

დეტალური რეცეპტი.

პიტა ქათმით, წიწაკით და ბეკონით

თუ დარჩა პატარა სადღესასწაულო ქათამი და არ იცით რა უნდა გააკეთოთ მასთან ერთად, გადააკეთეთ ნარჩენები საოცარ საჭმელში. მდოგვი და შებოლილი პაპრიკის სოუსი კერძის გემოს კიდევ უფრო ნათელს გახდის, წითელი ღვინის ძმარი კი პიკანტურობას შემატებს.

დეტალური რეცეპტი.

სულუგუნი რულონებით ყველით

საუზმე სერბული ყველის შევსებით შესაფერისია არა მხოლოდ სასადილო მაგიდისთვის, ეს სურნელოვანი ყველის კერძი შესაფერისი იქნება პიკნიკისთვის. სანამ ბუნებაში წახვალთ, მოათავსეთ რულონები კონტეინერში და ერთი საათით მაცივარში შეიტანეთ.  

დეტალური რეცეპტი.

ფუფუნებული მინი ტორტები

მინი ფუფუნების ნამცხვრების მომზადება შეგიძლიათ ნებისმიერი შევსებით. გთავაზობთ იტალიურ მოტივებზე დაფუძნებულ რეცეპტს: მოცარელას, პესტოს სოუსს და პომიდორს.

დეტალური რეცეპტი.

ქათმის როლი პაპრიკასთან ერთად

ძეხვის ღირსეული ალტერნატივა. სწრაფი, ეკონომიური და მარტივი რეცეპტი ქათმის რულეტისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მკერდი, მაგრამ juicier roll მიიღება მთელი ჩიტისგან. წინასწარ გააკეთეთ საჭმლის საჭმელი და ის ნამდვილად დაგეხმარებათ პიკნიკზე გასვლაში. 

დეტალური რეცეპტი.

Snack ტორტი გამხმარი პომიდორით, ზეთისხილით და ისპანახით

არაჩვეულებრივი პურის იმპროვიზაცია, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სადღესასწაულო სუფრისთვის. ეს კარგად შეეფერება ცხაურზე მოხარშულ თევზს ან ხორცს.

დეტალური რეცეპტი.

Guacamole

უგემრიელესი ვეგეტარიანული საუზმე-მექსიკური ავოკადოს სოუსი-შესაფერისია სიმინდის ტორტილების, კრეკერების და ბოსტნეულის ჩხირებისთვის.

დეტალური რეცეპტი.

საგაზაფხულო რულონები ორაგულით

გაუმასპინძლდით თქვენს მეგობრებს პოპულარული აზიური საჭმლით. გამოყენებამდე არ დაგავიწყდეთ ბრინჯის ქაღალდის წყალში ჩადება, რათა ის გახდეს რბილი და მოქნილი.

დეტალური რეცეპტი.

ორცხობილა კვერცხთან, ყველთან და ხახვთან ერთად

ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ორცხობილის მომზადებას. უნივერსალური ცომი შერწყმულია ნებისმიერი ფითხით, მაგრამ მოხარშული კვერცხი ახალგაზრდა ხახვითა და მწვანილებით ყველაზე საზაფხულო ვარიანტია!  

დეტალური რეცეპტი.

ბოსტნეულის სალათი "სამი კომბოსტო"

შიშ ქაბაბის საუკეთესო დამატება არის ახალი ბოსტნეულის სალათი. კიტრის ჩვეულებრივი დუეტის ნაცვლად პომიდორით, ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ კომბოსტოს თეფში სტაფილოთი და მწვანე ბარდით.

დეტალური რეცეპტი.

საგაზაფხულო სენდვიჩები

ნათელი სენდვიჩები აღაფრთოვანებს თქვენს მეგობრებს და ოჯახის წევრებს მათი არაჩვეულებრივი გარეგნობით. ასეთი მკურნალობა ადვილია სახლში და წაიყვანოთ სასეირნოდ ან მოგზაურობაში.

დეტალური რეცეპტი.

სოკო შევსებით

ჩაყრის სოკოების მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ შამპინიონები დიდი თავსახურით. მორთეთ საჭმელი არაჟნით და ახალი მწვანილით. 

დეტალური რეცეპტი.

 

პურის ჩანთები სალათით

პურის ტომრები ამ რეცეპტის მიხედვით შეგიძლიათ ივსოთ ნებისმიერი სალათით, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. ფანტაზია!

დეტალური რეცეპტი.

დაწყებითი ღვეზელი კომბოსტოთი

ახალგაზრდა კომბოსტოს მქონე მადისაღმძვრელი ხელნაკეთი ღვეზელი განსაკუთრებით კარგი იქნება ცხელი ჩაის ბუნებაში. 

დეტალური რეცეპტი.

გამომცხვარი ჭარხლის მუსი

მარტივად მოსამზადებელია, მაგრამ ძალიან ორიგინალურად გავრცელებულია გამომცხვარი ჭარხლით, ხაჭოთი, მწვანილითა და ნიგოზით.  

დეტალური რეცეპტი.

მსუბუქად დამარილებული კიტრი

პაკეტში მსუბუქად დამარილებული კიტრის სწრაფი რეცეპტი. თქვენ დაგჭირდებათ მოცხარის ფოთლები, კამა, ცხენი და ნიორი. შეგიძლიათ მიირთვათ იგი მაგიდასთან 3 საათში!

დეტალური რეცეპტი.

კარტოფილის ფუნთუშები ყველით და პროვანეს მწვანილებით

შეარჩიეთ ჭრის ფორმა თქვენი შეხედულებისამებრ: სკვერები, რომბები, წრეები. თუ ცომს ძალიან წვრილად გაახვიებთ, ნამცხვრები უფრო ხრაშუნა გამოვა. ნებისმიერი ყველი გააკეთებს. 

დეტალური რეცეპტი.

ფაფუკი საკონდიტრო ყურები ოხრახუშის პესტოს სოუსით

ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი საფუარის გარეშე ფიჭვის კაკალითა და პესტოს სოუსით მადას აგიჟებს. ასეთი ნამცხვრები მაინც შეიძლება მომზადდეს ჩაის სამკურნალოდ მათთვის, ვისაც ტკბილეული არ უყვარს.

დეტალური რეცეპტი.

გამომცხვარი სიმინდი

სიმინდს ჩვეულებრივ ამზადებენ, მაგრამ ზეითუნის ზეთით და პაპრიკასთან ერთად ცხვება უფრო გემრიელიც.

დეტალური რეცეპტი.

ნივრის ტორტილა მოცარელასთან ერთად

სურნელოვანი ხელნაკეთი ტორტილა ნიორით, მოცარელასა და მწვანილით შეავსებს სალათებს ახალი ბოსტნეულით, შემწვარი ქათმის ან შემწვარი ხორცით.

დეტალური რეცეპტი.

გამომცხვარი სურნელოვანი ყაბაყი

გამომცხვარი ბოსტნეული ყოველთვის გემრიელია! ჩვენ წარმოგიდგენთ მარტივ და სწრაფ გზას, რომ მოამზადოთ ყაბაყი პარმეზანი, მწვანილი და გამხმარი ნიორი.

დეტალური რეცეპტი.

ყვავილოვანი კომბოსტო ცომში

ბუნებაში, სანამ ხორცის მოხარშვას ელოდებით, ძალიან სასიამოვნო იქნება გაზქურის წყალში წვნიანი ხრაშუნა ყვავილოვანი კომბოსტოთი.

დეტალური რეცეპტი.

გამომცხვარი ორაგული riet

რიეტი ფრანგული სამზარეულოს საგანძურია. იგი განსხვავდება პაშტისგან იმით, რომ მას არა აქვს ერთგვაროვანი გლუვი კონსისტენცია, არამედ უხეში ბოჭკოვანი ტექსტურა. 

დეტალური რეცეპტი.

ყველის და ხაჭოს ლენტები

როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს სიამოვნებით მიირთმევენ ასეთი პიგტეილის ჩხირებს. მიირთვით ჩვეულებრივი პურის ნაცვლად.

დეტალური რეცეპტი.

Tortilla ერთად tuna ხმელთაშუა სტილის

Tortillas დაკონსერვებული tuna, ზეთისხილი, წითელი ხახვი და პომიდორი გამოდის წვნიანი თუნდაც დამატებითი სოუსით. სურვილისამებრ დაამატეთ მწვანილი.

დეტალური რეცეპტი.

საჭმლის ნამცხვრები მწვანილით

ეს მშვენიერი ბავშვის ღვეზელი მხოლოდ ღვთივსათნოა ბუნებაში პიკნიკისთვის. სხვადასხვა ტიპის მწვანილი შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს შევსებისას და ნაღები ყველი პარმეზანით აძლევს ცხობას დელიკატურ და პიკანტურ გემოს.

დეტალური რეცეპტი.

მადლობას ვუხდით ყველა ავტორს შესანიშნავი რეცეპტებისა და რჩევებისთვის. მოდით, ამინდი მზიანი იყოს და პიკნიკზე მკურნალობა ნამდვილად გემრიელი იქნება!

დატოვე პასუხი