შინაარსი
ბაქტერიები, რომლებიც ჩვენს ნაწლავებში ცხოვრობენ, ადამიანის ჯანმრთელობის საფუძველია. ძლიერი იმუნიტეტი, კუჭ-ნაწლავის სწორი ფუნქციონირება დამოკიდებულია ჩვენი პატარა დამხმარეების ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობაზე.
ცოცხალი მიკროორგანიზმების დაკარგული ორგანიზმების შესავსებად ადამიანები დიდი ხანია იყენებენ სპეციალურ პროდუქტებს - სასარგებლო ბაქტერიების წყაროებს. ახლა ასეთი ბაქტერიები აფთიაქებისა და მაღაზიების თაროებზეც გამოჩნდა დიეტური დანამატებისა და მედიკამენტების სახით.
პრობიოტიკური მიკროორგანიზმების განვითარებაზე ძალიან კარგად მოქმედებს ზაფხულში ისეთი პოპულარული კერძები, როგორიცაა ოქროშკა და კეფირის წვნიანი, რომელიც, კეფირის გარდა, ასევე შეიცავს დაჭრილ მწვანილს. მწვანე კეფირის წვნიანის რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ ნაწლავის მიკროფლორის აღდგენას, არამედ წონის დაკლებას!
პრობიოტიკების ზოგადი მახასიათებლები
პრობიოტიკები ბაქტერიების 2 ძირითადი ტიპია - ლაქტობაცილი და ბიფიდობაქტერია. გარდა ამისა, პრობიოტიკებს შეიცავს გარკვეული სახის საფუარი, სტრეპტოკოკები, ბაცილები და სხვა ნაკლებად გავრცელებული ტიპის მიკროორგანიზმები.
ორგანიზმში შესრულებული ფუნქციების გათვალისწინებით, პრობიოტიკები იყოფა სხვადასხვა ტიპებად, რომელთა შორის არის სასარგებლო მიკროორგანიზმების ყველანაირი შტამი. მაგალითად, Shirota შტამი, რომელიც მიეკუთვნება ლაქტობაცილებს, მოქმედებს სხეულის იმუნიტეტზე, ასტიმულირებს ნაწლავების მოძრაობას, Bulgaricus შტამი გამოიყენება ლაქტოზას შეუწყნარებლობისთვის, Nissle E. coli შტამი გამოიყენება ნაწლავის ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ. ნაწლავის მოძრაობის დარღვევისთვის გამოიყენება ბიფიდობაქტერიებისა და ლაქტობაცილების ზოგიერთი შტამი.
პრობიოტიკებს ფარმაცევტული ინდუსტრია აწარმოებს 2 ფორმით - მშრალი და თხევადი. მშრალი ფორმაა ყველა სახის ფხვნილი, ტაბლეტი და კაფსულა. პრობიოტიკები იქ არის „მიძინებულ მდგომარეობაში“ და აქტივირდება მოხმარებიდან რამდენიმე საათში. თხევადი პრობიოტიკები სხეულში შესვლისთანავე იწყებენ მუშაობას. ჩვეულებრივ, ფლაკონები შეიცავს სპეციალურ საკვებს, რომელიც ხელს უწყობს ცოცხალი ორგანიზმების სასიცოცხლო აქტივობას.
ყოველდღიური პრობიოტიკური მოთხოვნები
ოფიციალურად, სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნილება პრობიოტიკებზე დადგენილი არ არის. მედიკამენტების და პრობიოტიკების დამატებების ინსტრუქციები ჩვეულებრივ მიუთითებს მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის პრეპარატის რეკომენდებულ დოზაზე.
პრობიოტიკების საჭიროება იზრდება:
- დიაგნოზირებული დისბიოზით;
- სუსტი იმუნიტეტი;
- ნაწლავის დისფუნქცია (დიარეა და ყაბზობა);
- ნაწლავის სხვა ანთებითი დაავადებები (კრონის დაავადება და ა.შ.);
- ანტიბიოტიკურ და ანტიბაქტერიულ თერაპიასთან ერთად;
- ღვიძლის ქრონიკული დაავადებებით;
- გაზრდილი ფიზიკური და ფსიქიკური სტრესი;
- ქრონიკული დაღლილობის სინდრომი (CFS);
- დერმატიტი.
პრობიოტიკების საჭიროება მცირდება
პრობიოტიკების შემცველი საკვებისა და პრეპარატების ინდივიდუალური შეუწყნარებლობით.
პრობიოტიკების მონელება
ჩვეულებრივ, მშრალი პრობიოტიკების მოქმედება 1-4 საათია საკმარისი, თხევადი პრობიოტიკები დაუყოვნებლივ იწყებენ მოქმედებას. საკვებში შემავალი პრობიოტიკები ნაწლავებში მოხვედრისთანავე იწყებენ აქტიურ ფუნქციონირებას. მაგრამ გადარჩენისთვის მათ სჭირდებათ სპეციალური საკვები საშუალება, რომელიც წარმოდგენილია ყველა სახის სასარგებლო შაქრით - პრებიოტიკებით.
პრობიოტიკების სასარგებლო თვისებები, მათი გავლენა სხეულზე
პრობიოტიკების წყალობით, სხეული აქტიურად იწყებს ანტისხეულების გამომუშავებას სხვადასხვა ვირუსებისა და ბაქტერიების მიმართ. პრობიოტიკები აფერხებენ ნაწლავის პათოგენური მიკროფლორის ზრდას.
ხელს უწყობს მსხვილი ნაწლავის ლორწოვანის შეხორცებას, რაც ეხმარება ორგანიზმს კოლიტის მოშორებაში. მავნე მიკროორგანიზმების მიერ გამომუშავებული ტოქსინების გადამუშავება, B ვიტამინების სინთეზირება.
გარდა ამისა, პრობიოტიკებს შეუძლიათ გააუმჯობესონ მეტაბოლური პროდუქტების შეწოვის პროცესი.
ურთიერთქმედება სხვა ელემენტებთან
წყალში ხსნადი B და C ვიტამინები, მიკროელემენტები, ამინომჟავები და პრებიოტიკები (შაქრები) აძლიერებენ პრობიოტიკების დადებით ეფექტებს. სწორედ ამიტომ, თხევადი პრობიოტიკების შემადგენლობაში ხშირად შედის ზემოხსენებული რამდენიმე ნაერთი.
პრობიოტიკების ნაკლებობის ნიშნები სხეულში
- ნაწლავის ანთებითი დაავადება;
- სუსტი იმუნიტეტი;
- ნაწლავის სასარგებლო მიკროფლორის ნაკლებობა;
- კანის ცუდი დგომა;
- სხეულში B ჯგუფის ვიტამინების ნაკლებობა;
- გაღიზიანება;
- შფოთვა.
სხეულის ჭარბი პრობიოტიკების ნიშნები:
- შებერილობა;
- გულისრევა;
- მეტეორიზმი;
- ალერგიული რეაქციები.
ორგანიზმში პრობიოტიკების შემცველობაზე მოქმედი ფაქტორები:
დადებით გავლენას ახდენს ძლიერი იმუნიტეტი, ჯანმრთელი ნერვული სისტემა და პრობიოტიკებისა და პრებიოტიკების შემცველი საკვების ადეკვატური მიღება.
ნეგატიური ფაქტორები, რომლებიც აუარესებენ ნაწლავის მიკროფლორის მდგომარეობას, მოიცავს: ანტიბიოტიკების ხშირ გამოყენებას (არა მხოლოდ წამლების სახით, არამედ საკვებშიც). მაგალითად, ხორცი, რომელიც გაყიდვამდე იყო გაჟღენთილი ანტიბიოტიკებით, კვერცხები ქათმებისგან, რომლებიც იკვებებოდნენ ანტიბიოტიკებით და ა.
პრობიოტიკები სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის
პრობიოტიკები ასევე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენენ ჩვენი კანის გარეგნობაზე. ეს ქონება მიღებულია სილამაზის ინდუსტრიის ზოგიერთმა ნაწილმა. ამიტომ, დღეს, კანის მოვლის მრავალფეროვან საშუალებებს შორის, შეგიძლიათ იპოვოთ ის, რომელიც შეიცავს ჩვენს ნაცნობ პრობიოტიკებს. ისინი კანზე არა მხოლოდ შიგნიდან მოქმედებენ, ისინი კანზე გამოიყენება როგორც ნიღბების, ასევე ხელნაკეთი და სამრეწველო კრემების სახით.