სწორი კვება, რატომ არ შეიძლება წიწიბურა რძესთან ერთად

1. წიწიბურა

ნებისმიერი ზოოპარკის ალფა და ომეგა. საუზმეზე 80 გრამი - და სხეული ჯანმრთელი, ბედნიერი და უზრუნველყოფილია ნელი ენერგიით, რაც საშუალებას მოგცემთ მშვიდად გაძლოთ ლანჩამდე, შიმშილის გარეშე. მაგრამ! თუ თქვენ დაასხით არანაკლებ შესანიშნავი რძე წვრილ წიწიბურაში, ჩვენ ორივე გავაფუჭებთ. ფაქტია, რომ წიწიბურა რკინის შესანიშნავი მიმწოდებელია, ხოლო რძე კალციუმის შესანიშნავი მიმწოდებელი. მაგრამ მხოლოდ ერთმანეთისგან ცალკე. როდესაც ორივე ერთად ვჭამთ, რკინა და კალციუმი ხელს უშლის ერთმანეთის შეწოვას.

2. ხორცი

ისე, ძნელია მისი გაფუჭება სამზარეულოს დროს. თუ, რა თქმა უნდა, ცხიმს არ აცხობთ ზეთში - ამ შემთხვევაში სხეული იღებს ქოლესტერინის და კალორიების ენერგიულ დოზას. მაგრამ არის კიდევ ერთი დახვეწილობა. ხორცი უნდა მიირთვათ დღის განმავლობაში და არა ღამით, თუმცა ცილოვანი საკვები რეკომენდირებულია სადილისთვის. ფაქტია, რომ ხორცი გადატვირთავს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, რაც იწვევს უძილობას. მაგრამ ინდაური პირიქით აკეთებს: მისი ცილა შეიცავს დამამშვიდებელ ნივთიერებებს, საიდანაც ბავშვივით დაიძინებთ.

3. კარტოფილი

ჯანსაღი ცხოვრების წესის თაყვანისმცემლებს კარტოფილი ნამდვილად არ უყვართ. უფრო სწორად, მათ უყვართ, მაგრამ თითქოს არა. ასე რომ, გამომცხვარი კარტოფილი შეიძლება შეჭამოს თუნდაც მათ, ვინც მუდმივად ფიტნესშია. მაგრამ მნიშვნელოვანია ამის გაკეთება სწორად. კერძოდ - პილთან ერთად. ფაქტია, რომ კარტოფილი შეიცავს უამრავ კალიუმს, რკინას, ფოსფორს და C ვიტამინს. უმეტესწილად, ის გვხვდება კანში. ამიტომ უმჯობესია კარტოფილი სწორად გარეცხოთ. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ახალგაზრდა კარტოფილს ეხება.

4. კივი

ჩვენ ასევე ვასუფთავებთ მას. არსებობს მთელი გაკვეთილი იმის შესახებ, თუ როგორ ამოიღოთ კივიდან ფუმფულა ქერქი საკუთარი თავის და ყველაფრის მიუწვდომლობის გარეშე. ჯობია ეს საერთოდ არ გააკეთო. თუ კივის მიირთმევთ კანს, ჩვენ ვიღებთ სამჯერ მეტ ბოჭკოს და ანტიოქსიდანტს, რისთვისაც ეს ხილი ასე ფასდება. გარდა ამისა, კივის კანი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ გაუმკლავდნენ სტაფილოკოკებს და E. coli. შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ, რა ძალა მიდის ნაგვის ურნაზე?

5. სტაფილო

ახალი სტაფილოს ჩალაებით დაჭრა საყვარელი საჭმელია მათთვის, ვინც წონაში იკლებს. თუმცა, უმი სტაფილო არ არის ისეთი ჯანსაღი, როგორც მოხარშული სტაფილო. ბეტა-კაროტინი და ლუტეინი ერთ – ერთია იმ მცირერიცხოვან ნივთიერებებს შორის, რომლებიც არ იშლება ტემპერატურის ზემოქმედებით, არამედ მხოლოდ უფრო ლამაზები ხდებიან. შეგახსენებთ, რომ კაროტინი და ლუტეინი ძალიან სასარგებლოა ახალგაზრდული კანისთვის. და ჩაშუშული ან მოხარშული სტაფილოდან, სხეული შთანთქავს მათ ხუთჯერ უფრო წარმატებით, ვიდრე უმი სტაფილოდან.

6. ბადრიჯანი

შემწვარი ბადრიჯანი - რა თქმა უნდა, ბოლოს და ბოლოს, დედაჩემმა ასეთი კერძი მოამზადა. ეს, რა თქმა უნდა, გემრიელია, მაგრამ სრულიად არაჯანსაღი. ბადრიჯანი შთანთქავს ზეთს ღრუბელივით და უფრო კალორიულია ვიდრე ნებისმიერი ბურგერი. მაგრამ ეს ბოსტნეული არის ყველაფრის საწყობი, ჩვენ დავთვალეთ ათეული მიზეზი, რომ შევიყვაროთ ბადრიჯანი. მათი მოხარშვის ყველაზე ჯანსაღი გზაა შემწვარი. ისინი ზრდის კალიუმის კონცენტრაციას, კვალი ელემენტს - "ვიტამინს" გულისთვის. გარდა ამისა, პროცესი ამცირებს ნიტრატებისა და ნიტრიტების რაოდენობას ბადრიჯანში.

7. ბრინჯი

ეს მარტივია - არ ჭამო ბრინჯი ღამით. და თუ წონაში იკლებთ, მაშინ საერთოდ არ ჭამოთ, ნებისმიერ შემთხვევაში, თეთრი ბრინჯი. Powerlifters აცხადებენ, რომ ბრინჯში იმდენი ნახშირწყლებია, რომ მაკარონი არასოდეს ყოფილა. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს არის საუკეთესო ბუნებრივი მოგება. მაგრამ ბრინჯის ფაფა საუზმეზე დიდ ზიანს არ მიაყენებს ფიგურას. სხეულს ექნება ბევრი დრო გაუმკლავდეს ყველა "ბრინჯის" კალორიას.

8. ასპარაგუსი

ყველა გოგონამ იცის: ორთქლის asparagus. მაგრამ არა, ნუ, გაიყვანე იგი ორთქლიდან. სინამდვილეში, თქვენ უნდა მოხარშოთ asparagus in wok. ან ქვაბში, სქელი კედლის ტაფაზე-მაგრამ არა წყვილისთვის. სწრაფი შემწვარი (5-7 წუთი) დაზოგავს ბევრად მეტ ვიტამინს და ანტიოქსიდანტს, ვიდრე ორთქლზე. სხვათა შორის, asparagus არის C ვიტამინის ღირებული წყარო, რომელიც აორთქლდება, სანამ პროდუქტი ორმაგ ქვაბშია ჩაყრილი.

9. კომბოსტო

ჩაშუშული, ეს არის მშვენიერი კერძი, მსუბუქი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. ეს არის აბსოლუტურად შეუცვლელი ინგრედიენტი ბორში. თუმცა, ეს ზუსტად ის შემთხვევაა, როდესაც სითბოს დამუშავება მხოლოდ პროდუქტს აზიანებს. ყველაზე ჯანსაღი კომბოსტო არის მჟავე კომბოსტო. ან, როგორც მას დასავლეთში ეძახიან, ფერმენტირებული. დუღილის პროცესში კომბოსტოში იზრდება C ვიტამინის შემცველობა და წარმოიქმნება რძემჟავა, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს ცილის ათვისებაში. ანუ, მწვანილის საუკეთესო კომპანია არის სტეიკი.

10. ნიორი

მსუბუქი მოძრაობით, ჩვენ მას პრესაში გავდივართ და ვამატებთ ხორცს, ბოსტნეულს და სუპებს. და ჩვენ ვცდებით. ნიორი შეიცავს ძვირფას ნივთიერებას ალიცინს, რომელიც ანელებს კიბოს უჯრედების განვითარებას, აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ებრძვის მიკრობებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ალიცინი წარმოიქმნება ნიორში ნაპოვნი ორი ფერმენტის შერევით. ისინი გამოიყოფა, როდესაც ნიორს ვჭრით ან ვჭყლიტავთ. მათ დრო სჭირდებათ სინთეზისთვის. ამიტომ, თქვენ არ უნდა ჩააგდოთ ნიორი ტაფაში, თქვენ უნდა დაელოდოთ 5-10 წუთს, სანამ ალიცინი სინთეზირდება.

11. ქატო

თითქმის იგივე ამბავი, რაც წიწიბურასთან ერთად: ქატო (ან ქატო ფანტელები) არ შეიძლება რძესთან შერეული. რძეში შემავალი კალციუმი და მაგნიუმი, ქატოდან ფიტინის მჟავასთან ერთად, ქმნიან ნაერთს, რომელიც არ შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ. ფიტინის მჟავა - ღმერთი იყოს მასთან, ეს არ არის სასარგებლო. მაგრამ კალციუმი და მაგნიუმი მათთვის სირცხვილია. ამიტომ, უმჯობესია ქატო წყლით შეავსოთ. ეს მოგცემთ თქვენს ბოჭკოს. აბა, ცალკე დალიე რძე.

12. პომიდორი

ახალი პომიდორი გემრიელია. მაგრამ ჩაშუშული პომიდორი უფრო ჯანმრთელია. დიახ, მათში ვიტამინი C განადგურდება. მაგრამ ლიკოპენის შემცველობა გაიზრდება. შეგახსენებთ, რომ ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებით და ძალიან სასარგებლოა ახალგაზრდული კანისა და თმის შენარჩუნების თვალსაზრისით. გარდა ამისა, ლიკოპენი სასარგებლოა გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების და ყველა სახის ანთების პროფილაქტიკისთვის.

13. გოგრა

ჩვენგან უმეტესობა იცნობს გოგრის ფაფას. მათ იქ დაყარეს გახეხილი, თესლისა და ქერქის გარეშე. მაგრამ სწორედ კანზეა C ვიტამინის, მინერალებისა და დიეტური ბოჭკოების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია. ამრიგად, გოგრის მაქსიმალური სარგებელი შეიძლება მიღებულ იქნეს ღუმელში ნაჭრებად გამოცხობით, კანი და თაფლის წვეთი.

14. თეა

ისევ სვამთ რძის ჩაის? არა, მაშინ ჩვენ არ მივდივართ თქვენთან. შავი ჩაი მართლაც ძალიან ჯანსაღია. მასში შემავალი ნივთიერებები კარგია გულ -სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ თუ ჩაის დაამატებთ რძეს, მაშინ ცილა მთლიანად ანადგურებს ამ ნივთიერებებს. თქვენ უბრალოდ სვამთ სასმელს - ყოველგვარი სარგებელის გარეშე.