მულტივიტამინების დიდი კვლევები აჩვენებს, რომ კარგი კვების მქონე ადამიანებისთვის ისინი უაზროა. ეს არ არის კარგი ამბავი ინდუსტრიისთვის, რომლის ღირებულება წელიწადში 30 მილიარდი დოლარია.
Annals of Internal Medicine-ში გამოქვეყნებული ბოლო სამეცნიერო სტატიები ცხადყოფს, რომ თუ არ გინახავთ ექიმი, რომელმაც დაადგინა მიკროელემენტების დეფიციტი, დამატებითი ვიტამინების მიღება არ იმოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე. სინამდვილეში, არ არსებობს საფუძველი იმის დასაჯერებლად, რომ ვიტამინები ხელს უშლის ან ამსუბუქებს რაიმე სახის ქრონიკულ დაავადებებს. 65 წელზე უფროსი ასაკის ჯგუფში მულტივიტამინები ხელს არ უშლიდნენ მეხსიერების დაქვეითებას ან ტვინის სხვა ფუნქციის გაუარესებას, ხოლო 400000 XNUMX ადამიანზე ჩატარებულმა სხვა კვლევამ არ აღმოაჩინა ჯანმრთელობის გაუმჯობესება მულტივიტამინებით.
რაც ყველაზე ცუდია, ახლა ვარაუდობენ, რომ ბეტა-კაროტინის, A და E ვიტამინების გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება საზიანო იყოს.
ეს დასკვნები ახალი ნამდვილად არ არის: ადრეც იყო მსგავსი კვლევები და აღმოჩნდა, რომ მულტივიტამინების სარგებელი ძალიან დაბალია ან არ არსებობდა, მაგრამ ეს კვლევები ყველაზე დიდი იყო. რეალობა ის არის, რომ ეს ნივთიერებები ნამდვილად საჭიროა ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ თანამედროვე დიეტების უმეტესობა შეიცავს საკმარისს, ამიტომ დამატებითი წყაროები არ არის საჭირო. გარდა ამისა, თუ დიეტა იმდენად ღარიბია, რომ გიწევთ დანამატების მიღება, ასეთი დიეტის სავარაუდო უარყოფითი შედეგები ბევრად აღემატება ვიტამინების მიღების სარგებელს.
ეს დიდი სიახლეა, თუ გავითვალისწინებთ, რომ აშშ-ს ზრდასრული მოსახლეობის ნახევარი ყოველდღიურად მოიხმარს დანამატებს.
მაშ, ვიტამინები სრულიად უსარგებლოა? Ფაქტობრივად არა.
ბევრი ადამიანი განიცდის გრძელვადიან დაავადებებს, როდესაც მათ შეუძლიათ მხოლოდ მცირე რაოდენობით რბილი საკვების ჭამა. ასეთ შემთხვევებში მნიშვნელოვანია მულტივიტამინები. ვიტამინები ასევე შეიძლება დაეხმაროს მათ, ვინც არ არის მიჩვეული ბევრი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამას, მაგრამ ასეთი დიეტით შესაძლებელია ჯანმრთელობის სხვა პრობლემებიც. ბავშვებს, რომლებიც არჩევენ საკვებს, ასევე შეუძლიათ ისარგებლონ ვიტამინის დანამატებით, მაგრამ მშობლებმა უნდა იპოვონ გზა ამ პიკაპის გამოსასწორებლად.
მეორე ჯგუფი არიან მოხუცები, რომლებსაც მაღაზიაში სირთულის ან დავიწყების გამო, შეუძლიათ გაუწონასწორებლად ჭამა. ვიტამინი B-12 მნიშვნელოვანია ვეგანებისა და მრავალი ვეგეტარიანელისთვის, რადგან ის მხოლოდ ცხოველურ პროდუქტებშია ნაპოვნი და აუცილებელია სისხლისა და ნერვული უჯრედებისთვის. რკინის დანამატები მნიშვნელოვანია ანემიით დაავადებულთათვის და ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს პარკოსნებისა და ხორცის დიეტა. D ვიტამინი მნიშვნელოვანია, თუ არ არის მზეზე ყოფნის შესაძლებლობა დღეში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ასევე იმ ბავშვებისთვის, რომლებიც მხოლოდ დედის რძით იკვებებიან.
ასევე მნიშვნელოვანია ორსულებისთვის ვიტამინების მიღება, რადგან ისინი ხელს უწყობენ ადრეულ განვითარებას. მიუხედავად იმისა, რომ დაბალანსებული დიეტა მაინც უნდა დაიცვას. ორსულობის ადრეულ ეტაპებზე ფოლიუმის მჟავა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან მას შეუძლია თავიდან აიცილოს გარკვეული დაავადებები.
მულტივიტამინები არ არის სრულიად უსარგებლო, მაგრამ დღეს ისინი მოიხმარენ იმ რაოდენობით, რომელიც უბრალოდ არ არის საჭირო იმ სარგებლობისთვის, რასაც ისინი უზრუნველყოფენ.