"ერთხელ ვცადე ვეგეტარიანელი გავმხდარიყავი... არ გამომივიდა!" პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ვეგეტარიანელები მთელი დღე ხილითა და ბოსტნეულით სავსე მინდორში ჰიპებივით არ ჩერდებიან!
1. როცა ვინმე გაბრაზებულია, რომ ვეგეტარიანელი ხარ
„მოიცადე, ხორცს არ ჭამ? მე არ მესმის, როგორ არის ეს შესაძლებელი.” წარმოუდგენელია, რამდენად ხშირად ესმით ვეგეტარიანელები ამას. ჩვენ მრავალი წელია ვეგეტარიანელები ვართ და რატომღაც ჯერ კიდევ ცოცხლები ვართ, ასე რომ შესაძლებელია. ამის გაგების თქვენი უუნარობა არ აქცევს მას სიცრუეს.
2. როდესაც ადამიანებს არ ესმით, რომ შესაძლებელია იყოთ ვეგეტარიანელი უფრო მეტი, ვიდრე უბრალოდ „ცხოველების სიყვარული“
დიახ, ბევრ ვეგეტარიანელს უყვარს ცხოველები (ვის არა?). მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ეს ერთადერთი მიზეზია ვეგეტარიანელობისთვის. მაგალითად, დადგინდა, რომ ვეგეტარიანელებს საგრძნობლად ნაკლები აქვთ გულის დაავადებისგან სიკვდილის შანსი და უფრო დიდხანს ცოცხლობენ, ვიდრე ხორცის მჭამელები. ზოგჯერ ეს მხოლოდ ჯანმრთელობის არჩევანია. ბევრი მიზეზი არსებობს იმისათვის, რომ გახდე ვეგეტარიანელი, თუმცა ბევრს ეს არ ესმის.
3. როცა გეკითხებიან, ხორცს მილიონ დოლარად მიირთმევდი, თუ უარს იტყოდი ხორცის ჭამაზე, უდაბნო კუნძულზე ყოფნისას, სადაც სხვა არაფერია საჭმელი.
რა სულელური ჰიპოთეზებია! მტაცებლებს უყვართ წყვეტის წერტილების პოვნა და უბიძგებენ მათ თავიანთი აზრის დასამტკიცებლად. საყვარელი გზა არის იმის გარკვევა, თუ რა თანხაა საჭირო ვეგეტარიანელის "გადაქცევისთვის". „ჭამე ჩიზბურგერი ახლავე 20 დოლარად? და 100? აბა, რაც შეეხება 1000-ს?” სამწუხაროდ, არცერთ ვეგეტარიანელს ჯერ არ გაუკეთებია ქონება ამ თამაშის თამაშით. ჩვეულებრივ კითხვებს მილიონი არ აქვთ ჯიბეში. რაც შეეხება უდაბნო კუნძულს: რა თქმა უნდა, არჩევანი რომ არ ყოფილიყო, ხორცს ვჭამდით. ალბათ შენიც კი. უფრო ადვილი გახდა?
4. როცა რესტორანში უნდა გადაიხადო ვეგეტარიანული კერძი, როგორც ხორცში.
უბრალოდ აზრი არ აქვს, რომ ბრინჯი და ლობიო ქათმის გარეშე 18 დოლარი ღირს. კერძიდან ერთი ინგრედიენტი ამოიღეს. ეს აბსურდია, რესტორნებმა არ უნდა გადაიხადონ დამატებითი ხუთი დოლარი მათთვის, ვისაც ხორცის ჭამა არ სურს. ერთადერთი მშვიდობიანი გამოსავალი მექსიკური რესტორნებია, სადაც ვეგეტარიანულ კერძებს გუაკამოლე უმატებენ, თუმცა ეს მაინც არ არის საკმარისი.
5. როცა ადამიანებს ჰგონიათ, რომ ბოლომდე არ ცხოვრობთ და მოწყენილია, რომ ხორცს ვერ ჭამ.
დაგავიწყდათ, რომ ეს პირადი არჩევანია? ხორცის ჭამა რომ გვინდოდეს, არაფერი შეგვაჩერებდა!
6. როდესაც ადამიანები ამტკიცებენ არგუმენტს „მცენარეებიც უნდა დაიღუპოს“.
Კი. ის. შეგვიძლია არაერთხელ გითხრათ, რომ მცენარეები არ გრძნობენ ტკივილს, რომ ეს ვაშლის სტეიკთან შედარებას ჰგავს, მაგრამ ეს რამეს ცვლის? იგნორირება უფრო ადვილია.
7. როცა უნდა იპოვო ზრდილობიანი გზა, უარი თქვას არავეგეტარიანულ საკვებზე, რათა მზარეულმა არ შეძულოს.
დედები და ოჯახის სხვა წევრები, ყველას გვესმის. თქვენ ხვნეთ სამზარეულოში ამ შესანიშნავი ხორცის პურის დასამზადებლად. საქმე ისაა, რომ ხუთი წელია ხორცს არ ვჭამთ. არ შეიცვლება. თუნდაც გვიყურებდეთ და გააკრიტიკოთ ჩვენი "ცხოვრების გზა". ვწუხვარ, რომ ბოდიშის მოხდა არ გვაქვს.
8. როცა არავის სჯერა, რომ საკმარის პროტეინს იღებთ, გჯერათ, რომ სუსტი, დაღლილი ზომბი ხართ.
აქ მოცემულია ცილის რამდენიმე წყარო, რომელსაც ვეგანები ყოველდღიურად მიმართავენ: ქინოა (8,14 გრამი თითო ჭიქა), ტემპე (15 გრამი თითო პორცია), ოსპი და ლობიო (18 გრამი ჭიქა ოსპი, 15 გრამი თითო ჭიქა წიწილა), ბერძნული იოგურტი (ერთი პორცია – 20 გრ). ჩვენ ყოველდღე გეჯიბრებით მოხმარებული ცილის რაოდენობით!
9. როცა ამბობენ: "მე ერთხელ ვცადე ვეგეტარიანელი გავმხდარიყავი... არ გამომივიდა!"
ეს აღმაშფოთებელია, რადგან ყველა ვეგეტარიანელს ეს "ხუმრობა" არაერთხელ გაუგია. ვფიქრობ, კიდევ ერთი ხუმრობა შეიძლება ვეგეტარიანელთან მოკლე საუბრის გასამართად. ხანდახან ეს კიდევ უფრო უარესია: ამას მოჰყვება ამბავი იმის შესახებ, თუ როგორ გადაწყვიტა ერთ დილას კაცმა ვეგეტარიანელი გამხდარიყო, ლანჩს სალათის ჭამით გაართვა თავი, შემდეგ გაიგო, რომ ხორცი სადილისთვის იყო და გადაწყვიტა უარი ეთქვა. ეს არ არის ვეგეტარიანელი გახდომის მცდელობა, ეს მხოლოდ სალათაა ლანჩისთვის. მიეცით საკუთარ თავს დამამშვიდებელი ხელი ზურგზე.
10. ხელოვნური ხორცი.
არა. ხორცის შემცვლელებს თითქმის ყოველთვის ამაზრზენი გემო აქვთ, მაგრამ ადამიანებს ჯერ კიდევ არ ესმით, რატომ უარს ამბობენ ვეგეტარიანელები მწვადზე. ძნელად საჭმელი, ვეგეტარიანელები მთელ მსოფლიოში მოუთმენლად ელიან ხელოვნური ხორცის რონალდ მაკდონალდს, რომ მოვა და გადაგვარჩენს.
11. როცა ადამიანებს არ სჯერათ, რომ მათ შეუძლიათ ბეკონის გარეშე ცხოვრება.
სინამდვილეში, არ უნდა იყოს ძალიან რთული იმის გაგება, რომ არ გვინდა ღორის ცხიმის ჭამა. შეიძლება გემრიელი სუნი იყოს, მაგრამ ვეგეტარიანელები ჩვეულებრივ ხორცს გემოვნების გამო არ დადიან. ჩვენ ვიცით, რომ ხორცი გემრიელია, მაგრამ ეს არ არის მთავარი.
12. როცა რესტორნები უარს ამბობენ მომსახურებაზე.
არსებობს უამრავი უგემრიელესი ვეგეტარიანული ვარიანტი, რომელიც რესტორნებს შეუძლიათ ადვილად შეიტანონ თავიანთ მენიუში. ძნელი არ არის ბოსტნეულის ბურგერის (ეს არ არის საუკეთესო ვარიანტი, მაგრამ მაინც არაფერზე უკეთესი!) შეტანა ყველა სხვა ბურგერის სიაში. რაც შეეხება უბრალო მაკარონი?
13. როცა ერთადერთი ვარიანტი სალათია.
რესტორნები, ჩვენ ნამდვილად ვაფასებთ, როდესაც მენიუს მთელ ნაწილს უთმობ ვეგეტარიანულ კერძებს. მართლაც, ძალიან მზრუნველია. მაგრამ მხოლოდ იმიტომ, რომ ვეგეტარიანელები ვართ, არ ნიშნავს რომ მხოლოდ ფოთლების ჭამა გვინდა. მარცვლეული, პარკოსნები და ნახშირწყლების სხვა წყაროები ასევე ვეგანურია! ეს ხსნის უზარმაზარ არჩევანს: სენდვიჩები, მაკარონი, სუპები და სხვა.
14. როდესაც ადამიანები საკუთარ თავს ვეგეტარიანელებს უწოდებენ, მაგრამ მიირთმევენ ქათამს, თევზს და ზოგჯერ ჩიზბურგერს.
არავის განსჯა არ გვინდა, უბრალოდ, თუ რეგულარულად მიირთმევ ხორცს, ვეგეტარიანელი არ ხარ. ნებისმიერს შეუძლია მიიღოს A ძალისხმევისთვის, მაგრამ ნუ დაარქმევთ საკუთარ თავს არასწორი სახელი. პესკატარელები მიირთმევენ თევზს, პოლოტარიანელები ფრინველს მიირთმევენ და მათ, ვინც ჩიზბურგერს ჭამს, ეძახიან... უკაცრავად, განსაკუთრებული ტერმინი არ არსებობს.
15. როცა ყოველთვის პათოსში გადანაშაულებენ.
ვეგეტარიანელები მუდამ ბოდიშს იხდიან ხორცს არ ჭამს, რადგან ბევრი ფიქრობს, რომ ისინი ამპარტავნები არიან. "შენ ფიქრობ, რომ ჩემზე უკეთესი ხარ?" ეს არის კითხვა, რომლის მოსმენაც უკვე დაიღალა ვეგეტარიანელებს. ჩვენ უბრალოდ ვცხოვრობთ ჩვენი ცხოვრებით!
16. ვეგეტარიანელები, რომლებიც ნამდვილად პათეტიკები არიან.
მხოლოდ იმიტომ, რომ არ მოგვწონს, როცა ხალხი ამპარტავანს გვეძახიან, არ ნიშნავს რომ ასეთი ვეგეტარიანელები არ არიან. ხანდახან შეხვდებით არც თუ ისე ლამაზ ვეგეტარიანელს, რომელიც ღიად და შეურაცხყოფად დაგმობს ოთახში მყოფ ყველა ხორცისმჭამელს ან ტყავის ტანსაცმელს. შეიძლება კარგია, რომ ისინი იცავენ თავიანთ რწმენას, მაგრამ ისევ: ეს ადამიანები ცხოვრობენ თავიანთი ცხოვრებით…
17. როცა „მეგობრები“ ცდილობენ ხორცით გამოგჭამონ.
უბრალოდ არასოდეს გააკეთო ეს.