ჩვენ დღეს ვცხოვრობთ სამყაროში, სადაც ადამიანებს, როგორც ჩანს, ყველაზე მეტად სწყურიათ მსოფლიო მშვიდობა, მაგრამ ბევრს აინტერესებს ეს რეალურად მიღწევადია. მედია ივსება ადამიანთა ძალადობის შესახებ ცნობებით და მთავრობების უმეტესობა, მათ შორის ჩვენიც, მზად არის გააგრძელოს და გაამართლოს ძალადობა და უსამართლობა. როგორ ავაშენებთ მშვიდობის, სამართლიანობისა და სტაბილურობის ნამდვილ საფუძველს? შესაძლებელია კი?
ამ კითხვებზე პასუხის გასაღები მდგომარეობს ჩვენი საკვების არჩევანისა და მსოფლმხედველობის შორსმიმავალი შედეგების გაგებაში, რომლებიც აყალიბებენ ჩვენს მომავალს. ერთი შეხედვით, შეიძლება ნაკლებად სავარაუდო ჩანდეს, რომ მსოფლიო მშვიდობის ასეთი ძლიერი გასაღები შეიძლება იყოს ისეთი ყოველდღიური რამ, როგორც საკვების წყარო. თუ კარგად დავაკვირდებით, შეგვიძლია გავიგოთ, რომ ჩვენი საერთო კულტურული რეალობა ღრმად არის ჩაფლული საკვებთან დაკავშირებულ დამოკიდებულებაში, რწმენასა და პრაქტიკაში. იმდენად საოცარი და უხილავია ჩვენი კერძების შინაარსის სოციალური, ფსიქოლოგიური და სულიერი შედეგები, ისინი პულსირდება ჩვენი ცხოვრების ყველა ასპექტში.
საკვები მართლაც ყველაზე ნაცნობი და ბუნებრივი ნაწილია ჩვენი კულტურული მემკვიდრეობის. მცენარეებისა და ცხოველების ჭამით, ჩვენ ვიღებთ ჩვენი კულტურის ღირებულებებს და მის პარადიგმებს ყველაზე პირველყოფილ და არაცნობიერ დონეზე.
პლანეტის კვების პირამიდის სათავეში ადამიანების დაყენებით, ჩვენმა კულტურამ ისტორიულად განამტკიცა გარკვეული მსოფლმხედველობა, რომელიც მოითხოვს მის წევრებს ძირითადი გრძნობებისა და ცნობიერების დათრგუნვას - და ეს არის დესენსიბილიზაციის პროცესი და ჩვენ უნდა გავიგოთ ეს, თუ ნამდვილად გვინდა. გაიგეთ, რომ ჩაგვრის საფუძველში დევს. , ექსპლუატაცია და სულიერი წარუმატებლობა.
როდესაც ჩვენ ვვარჯიშობთ ჭამას სულიერი ჯანმრთელობისა და სოციალური ჰარმონიისთვის, ჩვენ თვალყურს ვადევნებთ გარკვეულ არსებით კავშირებს, რომლებიც, როგორც წესი, მოითხოვს, რომ ჩვენი კულტურულად გამოწვეული კვების რიტუალები დაბლოკოს ინფორმირებულობისგან. ეს პრაქტიკა აუცილებელი პირობაა ცნობიერების მდგომარეობის განვითარებისათვის, რომელშიც შესაძლებელია მშვიდობა და თავისუფლება.
ჩვენ ვცხოვრობთ ღრმა კულტურული ტრანსფორმაციის შუაგულში. სულ უფრო ცხადი ხდება, რომ ძველი მითები, რომლებიც საფუძვლად უდევს ჩვენს კულტურას, იშლება. ჩვენ გვესმის, რომ მისი ძირითადი დოგმები მოძველებულია და თუ გავაგრძელებთ მათ მიყოლას, ეს გამოიწვევს არა მხოლოდ ჩვენი პლანეტის რთული და დელიკატური სისტემების ეკოლოგიურ განადგურებას, არამედ ჩვენს თვითგანადგურებას.
ახალი სამყარო, რომელიც დაფუძნებულია თანამშრომლობაზე, თავისუფლებაზე, მშვიდობაზე, სიცოცხლესა და ერთიანობაზე, იბრძვის დაბადებისთვის, რათა შეცვალოს ძველი მითები, რომლებიც დაფუძნებულია კონკურენციაზე, განხეთქილებაზე, ომებზე, ოკუპაციაზე და რწმენაზე, რომ ძალას შეუძლია სამართლიანობის აღსრულება. კვება ამ მშობიარობის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წინაპირობაა, რადგან ჩვენი კვების ჩვევები ღრმად მოქმედებს ჩვენს მდგომარეობაზე და განსაზღვრავს ჩვენს მენტალიტეტს.
კვება არის უპირველესი გზა ჩვენი კულტურის რეპროდუცირებისა და კომუნიკაციის თავის ღირებულების სისტემაზე ჩვენი მეშვეობით. წარმატებული იქნება თუ არა ახალი სამყაროს ეს დაბადება და უფრო მოწინავე სულიერება და ცნობიერება, ეს დამოკიდებულია იმაზე, შეგვიძლია თუ არა გარდაქმნას ჩვენი გაგება და კვების პრაქტიკა.
ჩვენი კულტურის გავრცელებული მითების დანგრევის ერთ-ერთი გზა არის ჩვენს გულებში თანაგრძნობის გაღვივება სხვების ტანჯვის მიმართ. სინამდვილეში, ჩვენში გარიჟრაჟი, დონალდ უოტსონის თანახმად, რომელმაც 1944 წელს დაასახელა სიტყვა „ვეგანი“, არის სურვილი ვიცხოვროთ ისე, რომ მინიმუმამდე დავიყვანოთ სხვების მიმართ სისასტიკე. ჩვენ ვიწყებთ იმის გაგებას, რომ ჩვენი ბედნიერება და კეთილდღეობა ურთიერთკავშირშია სხვების კეთილდღეობასთან. როდესაც თანაგრძნობა ყვავის ჩვენში, ჩვენ განთავისუფლდებით იმ ილუზიისგან, რომ შეგვიძლია გავაუმჯობესოთ საკუთარი კეთილდღეობა სხვისი ზიანის მიყენებით და ამის ნაცვლად ჩვენში გვიღვიძებს სურვილს ვიყოთ ძალა სხვების და სამყაროს კურთხევისთვის.
დომინირებისკენ სწრაფვის ძველი პარადიგმიდან გამოღვიძებული, ჩვენ ვხედავთ, რომ რაც უფრო მეტს ვაკურთხებთ და ვეხმარებით სხვებს, მით მეტ სიხარულს და მნიშვნელობას ვიღებთ, მით მეტ სიცოცხლეს და სიყვარულს ვგრძნობთ.
ჩვენ ვხედავთ, რომ ცხოველური პროდუქტების არჩევანი არაჰუმანურია, მათი მოპოვება პირდაპირ კავშირშია ტანჯვასა და სისასტიკეს მრავალი თვალსაზრისით. ცხოველებს ტყვედ აკავებენ და კლავენ. გარეული ცხოველები ხვდებიან ხაფანგში და იხოცებიან, რადგან მათი ჰაბიტატი განადგურებულია, ნადგურდება როგორც ეკოსისტემები, რათა დაძოვდეს პირუტყვი და გაიზარდოს დიდი რაოდენობით მარცვლეული, რომელიც საჭიროა მათი გამოკვებისთვის. ხალხი შიმშილობს და განიცდის არასრულფასოვან კვებას, რადგან მარცვლეული იკვებება ცხოველებზე, რომლებიც გახდება საკვები მდიდრებისთვის. სასაკლაოები და ფერმები იზიდავენ მუშებს, რომლებიც საშინელ საქმეს აკეთებენ გალიაში და კლავენ მილიარდობით წინააღმდეგობის მქონე ცხოველს. ველური ბუნების ეკოსისტემები განიცდის დაბინძურებას, გლობალურ დათბობას და მეცხოველეობის სხვა ეფექტებს.
ყველა არსების მომავალი თაობები დაიმკვიდრებენ ეკოლოგიურად განადგურებულ და ომსა და ჩაგვრაში ჩაძირულ დედამიწას. სხვებთან ურთიერთობის გაცნობიერებით, ჩვენ ბუნებრივად გვჯერა, რომ ჩვენი უდიდესი ბედნიერება მოდის სხვების კურთხევის ჩვენი უნიკალური ხერხის აღმოჩენით და მათ ბედნიერებაში, თავისუფლებასა და განკურნებაში შეტანილი წვლილიდან.
ჩვენი კულტურული მემკვიდრეობა არის ერთი შეხედვით გადაუჭრელი პრობლემები, რომლებიც გარშემორტყმული ვართ, როგორიცაა მუდმივი ომები, ტერორიზმი, გენოციდი, შიმშილი, დაავადების გავრცელება, გარემოს დეგრადაცია, სახეობების გადაშენება, ცხოველთა სისასტიკე, კონსუმერიზმი, ნარკომანია, გარიყულობა, სტრესი, რასიზმი, ქალების ჩაგვრა, ბავშვებზე ძალადობა, კორპორატიული ექსპლუატაცია, მატერიალიზმი, სიღარიბე, უსამართლობა და სოციალური ჩაგვრა.
ყველა ამ პრობლემის საფუძველი იმდენად აშკარაა, რომ ის ადვილად ახერხებს სრულიად უხილავი დარჩენას. ჩვენ ვცდილობთ გადავჭრათ სოციალური, გარემოსდაცვითი და ინდივიდუალური პრობლემები, რომელთა წინაშეც ვდგავართ, უგულებელვყოფთ მათ გამომწვევ ძირეულ მიზეზს, ჩვენ ვმკურნალობთ სიმპტომებს თავად დაავადების მიზეზების აღმოფხვრის გარეშე. ასეთი მცდელობები საბოლოოდ განწირულია მარცხისთვის.
ამის ნაცვლად, ჩვენ უნდა ავაშენოთ გაგებისა და ცნობიერების ქსელი, რომელიც დაგვეხმარება დავინახოთ კავშირი ჩვენს საკვებ არჩევანს, ჩვენს ინდივიდუალურ და კულტურულ ჯანმრთელობას, ჩვენს პლანეტურ ეკოლოგიას, ჩვენს სულიერებას, ჩვენს დამოკიდებულებებსა და რწმენას და ჩვენი ურთიერთობების სიწმინდეს შორის. როდესაც ჩვენ ხაზს ვუსვამთ ამ გაგებას, ჩვენ ხელს ვუწყობთ უფრო ჰარმონიული და თავისუფალი ცხოვრების ევოლუციას ამ მშვენიერ, მაგრამ გაუგებარ პლანეტაზე.
თუმცა, მაშინვე ცხადი ხდება, რომ ჩვენი კოლექტიური დანაშაული ცხოველების მიმართ სისასტიკესა და მათ ჭამაში ძალიან ართულებს ამ ფუძემდებლური კავშირის ამოცნობას. ცხოველური პროდუქტების ჭამა ჩვენი დილემების ფუნდამენტური მიზეზია, მაგრამ ჩვენ სხვადასხვა მიმართულებით ვიბრძვით, რათა თავიდან ავიცილოთ ამის აღიარება.
ეს არის ჩვენი ბრმა წერტილი და არის დაკარგული რგოლი მშვიდობისა და თავისუფლების მისაღწევად. ჩვენი კულტურა ეთანხმება ცხოველების ექსპლუატაციას, მათ გამოყენებას საკვების წარმოებისთვის და ჩვენ უნდა გავბედოთ ჩვენი ტრადიციების კულისებში ჩახედვა, ერთმანეთს ვესაუბროთ ჩვენი კვების შედეგების შესახებ და შევცვალოთ ჩვენი ქცევა. ჩვენი ქცევა ყოველთვის ასახავს ჩვენს გაგებას, თუმცა ჩვენი ქცევა ასევე განსაზღვრავს გაგების რა დონეს მივაღწიოთ.
სამყაროს სიმღერა, რომელიც ჩვენი მეშვეობით იბადება, მოითხოვს, რომ ვიყოთ საკმარისად მოსიყვარულე და ცოცხლები, რომ მოვისმინოთ და ვაღიაროთ ის ტკივილი, რომელსაც ვაყენებთ მოძველებული კვების ორიენტაციების გამო. ჩვენ მოწოდებულნი ვართ, რომ ჩვენი თანდაყოლილი მადლი და სიკეთე გაბრწყინდეს და შევძლოთ წინააღმდეგობა გავუწიოთ ჩვენში ჩანერგილ მითებს, რომლებიც ხელს უწყობს სისასტიკეს.
ოქროს წესი, რომელსაც მსოფლიოს ყველა რელიგიური ტრადიცია ლაპარაკობს და ინტუიციურად აღიქვამს ნებისმიერი კულტურისა და რწმენის მქონე ადამიანს, საუბრობს იმაზე, რომ ზიანი არ მიაყენოს სხვებს. აქ განხილული პრინციპები უნივერსალურია და ყველა ჩვენგანისთვის გასაგებია, განურჩევლად რელიგიური კუთვნილებისა თუ არამიმართულებისა.
ჩვენ შეგვიძლია განვახორციელოთ ოცნება სრულიად განსხვავებული კულტურის შესახებ, სადაც ჩვენ განვთავისუფლდებით სხვების განთავისუფლებით, კონსუმერიზმისა და ომის ტრანსის მიღმა. ყველა ძალისხმევა, რომელსაც ჩვენ ამ გზაზე ვაკეთებთ, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ამ ძირითადი ტრანსფორმაციისთვის, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ჩვენი მოძველებული დომინანტური მენტალიტეტი სიკეთის, თანაშემოქმედებისა და თანამშრომლობის მხიარულ მენტალიტეტზე. გმადლობთ, რომ იპოვეთ თქვენი უნიკალური როლი კეთილგანწყობილ რევოლუციაში მშვიდობისა და სტაბილურობისთვის. როგორც განდიმ თქვა, თქვენი წვლილი შეიძლება არ მოგეჩვენოთ მნიშვნელოვანი, მაგრამ სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია თქვენი წვლილი შეიტანოთ. ჩვენ ერთად ვცვლით ჩვენს სამყაროს.