მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ყურძენი სასარგებლოა მუხლის ტკივილისთვის, რომელიც დაკავშირებულია ოსტეოართრიტთან, სახსრების ყველაზე გავრცელებულ დაავადებასთან, განსაკუთრებით ხანდაზმულებში (განვითარებულ ქვეყნებში ის აზიანებს 85 წელს გადაცილებულთა დაახლოებით 65%-ს).
ყურძენში აღმოჩენილ პოლიფენოლებს შეუძლიათ მნიშვნელოვნად გააძლიერონ ხრტილები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ოსტეოართრიტზე, რაც იწვევს ცხოვრების ხარისხის მნიშვნელოვან დარღვევას და ინვალიდობას, ასევე დიდ ფინანსურ ხარჯებს გლობალური მასშტაბით. ახალ ობიექტს შეუძლია დაეხმაროს ათობით მილიონ ადამიანს მთელს მსოფლიოში და დაზოგოს მილიონობით ევრო ყოველწლიურად.
ექსპერიმენტის დროს დადგინდა, რომ ყურძნის მოხმარება (ზუსტად რეკომენდებული დოზა არ არის მოხსენებული) აღადგენს ხრტილის მობილობას და მოქნილობას, ასევე ხსნის ტკივილს ერთობლივი მუშაობის დროს და აღადგენს სახსრების სითხეს. შედეგად ადამიანს უბრუნდება სიარულის უნარი და მოძრაობაში თავდაჯერებულობა.
ექსპერიმენტში, რომელიც 16 კვირა გაგრძელდა და ამ მნიშვნელოვან აღმოჩენამდე მიიყვანა, მონაწილეობდა ოსტეოართრიტით დაავადებული 72 ხანდაზმული ადამიანი. აღსანიშნავია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ქალები სტატისტიკურად უფრო მგრძნობიარენი არიან ამ დაავადების მიმართ, ყურძნის ექსტრაქტის ფხვნილით მკურნალობა მათთვის უფრო ეფექტური იყო, ვიდრე მამაკაცებისთვის.
თუმცა, მამაკაცებში აღინიშნა ხრტილის მნიშვნელოვანი ზრდა, რაც სასარგებლოა შემდგომი გართულებების თავიდან ასაცილებლად - ქალებში კი ხრტილის ზრდა საერთოდ არ დაფიქსირებულა. ამრიგად, პრეპარატი სასარგებლოა ქალებში ოსტეოართრიტის სამკურნალოდ და როგორც მამაკაცებში მისი მკურნალობისა და პროფილაქტიკისთვის. ასე რომ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მამაკაცებმა ყურძენი უნდა მიირთვან, როგორც ამბობენ, „პატარა ასაკიდან“, ხოლო ქალებმა – განსაკუთრებით ზრდასრულ ასაკში და სიბერეში. როგორც კვლევამ აჩვენა, ყურძნის მოხმარება ასევე ამცირებს საერთო ანთებას, რაც კარგია ჯანმრთელობისთვის.
აღმოჩენა გამოცხადდა ექსპერიმენტული ბიოლოგიის კონფერენციაზე, რომელიც ცოტა ხნის წინ ჩატარდა სან დიეგოში (აშშ).
დოქტორმა შანილ ჯუმამ ტეხასის უნივერსიტეტიდან (აშშ), რომელიც ხელმძღვანელობდა კვლევას, თავის გამოსვლაში თქვა, რომ აღმოჩენამ გამოავლინა მანამდე უცნობი კავშირი ყურძენსა და მუხლის ოსტეოართროზის მკურნალობას შორის - და ეს ხელს უწყობს ტკივილის აღმოფხვრას და აღდგენას. სახსრების მობილურობა - ორივე ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც აუცილებელია ამ სერიოზული დაავადების სამკურნალოდ.
ადრე (2010) სამეცნიერო პუბლიკაციებში უკვე იყო ნათქვამი, რომ ყურძენი აძლიერებს გულს და ამცირებს დიაბეტის რისკს. ახალმა კვლევამ კიდევ ერთხელ შეგვახსენა ყურძნის ჭამის სარგებელი.