ინგრედიენტები კარტოფილისა და სტაფილოს პიურე სუპი
წყლის | 1500.0 (გრამი) |
კარტოფილი | 3.0 (ცალი) |
სტაფილოს | 2.0 (ცალი) |
კარაქი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
სუფრის მარილი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
კრემი | 100.0 (გრამი) |
ქათმის გული | 1.0 (ცალი) |
ოხრახუში | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
გახეხილი სტაფილო გახეხეთ წვრილ სახეხზე, ჩაყარეთ ცხელ წყალში, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი და მოხარშეთ, სანამ არ დარბილდება, შემდეგ გახეხეთ საცერში, დაუმატეთ მოყავისფრო ფქვილი და ადუღეთ. როდესაც წვნიანში მიირთმევთ, მოათავსეთ არაჟნისა და ნედლეულის ნაზავი, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 37.7 კკალ | 1684 კკალ | 2.2% | 5.8% | 4467 გ |
ცილები | 0.6 გ | 76 გ | 0.8% | 2.1% | 12667 გ |
ცხიმები | 2.9 გ | 56 გ | 5.2% | 13.8% | 1931 გ |
ნახშირწყლები | 2.4 გ | 219 გ | 1.1% | 2.9% | 9125 გ |
ორგანული მჟავები | 60.8 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 1.8 გ | 20 გ | 9% | 23.9% | 1111 გ |
წყალი | 87.5 გ | 2273 გ | 3.8% | 10.1% | 2598 გ |
Ash | 0.3 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 400 მკგ | 900 მკგ | 44.4% | 117.8% | 225 გ |
რეტინოლი | 0.4 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.02 მგ | 1.5 მგ | 1.3% | 3.4% | 7500 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.02 მგ | 1.8 მგ | 1.1% | 2.9% | 9000 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 13.2 მგ | 500 მგ | 2.6% | 6.9% | 3788 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.07 მგ | 5 მგ | 1.4% | 3.7% | 7143 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.04 მგ | 2 მგ | 2% | 5.3% | 5000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 3.6 მკგ | 400 მკგ | 0.9% | 2.4% | 11111 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.03 მკგ | 3 მკგ | 1% | 2.7% | 10000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 3.3 მგ | 90 მგ | 3.7% | 9.8% | 2727 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.07 მკგ | 10 მკგ | 0.7% | 1.9% | 14286 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.1 მგ | 15 მგ | 0.7% | 1.9% | 15000 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.7 მკგ | 50 მკგ | 1.4% | 3.7% | 7143 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.2996 მგ | 20 მგ | 1.5% | 4% | 6676 გ |
niacin | 0.2 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 77.8 მგ | 2500 მგ | 3.1% | 8.2% | 3213 გ |
კალციუმი, Ca | 17.8 მგ | 1000 მგ | 1.8% | 4.8% | 5618 გ |
სილიციუმი, სი | 0.03 მგ | 30 მგ | 0.1% | 0.3% | 100000 გ |
მაგნიუმი, მგ | 5.6 მგ | 400 მგ | 1.4% | 3.7% | 7143 გ |
ნატრიუმი, Na | 10 მგ | 1300 მგ | 0.8% | 2.1% | 13000 გ |
გოგირდი, ს | 7.6 მგ | 1000 მგ | 0.8% | 2.1% | 13158 გ |
ფოსფორი, პ | 16.9 მგ | 800 მგ | 2.1% | 5.6% | 4734 გ |
ქლორი, Cl | 948.5 მგ | 2300 მგ | 41.2% | 109.3% | 242 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 93.6 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 18.9 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 17.5 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.3 მგ | 18 მგ | 1.7% | 4.5% | 6000 გ |
იოდი, მე | 1.3 მკგ | 150 მკგ | 0.9% | 2.4% | 11538 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.9 მკგ | 10 მკგ | 9% | 23.9% | 1111 გ |
ლითიუმი, ლი | 6.6 მკგ | ~ | |||
მანგანუმი, მნ | 0.0322 მგ | 2 მგ | 1.6% | 4.2% | 6211 გ |
სპილენძი, კუ | 22.4 მკგ | 1000 მკგ | 2.2% | 5.8% | 4464 გ |
მოლიბდენი, მო. | 3.7 მკგ | 70 მკგ | 5.3% | 14.1% | 1892 გ |
ნიკელი, ნი | 0.7 მკგ | ~ | |||
ოლოვო, სნ | 0.04 მკგ | ~ | |||
რუბიდიუმი, რბ | 41.1 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 0.06 მკგ | 55 მკგ | 0.1% | 0.3% | 91667 გ |
ტიტანი, შენ | 0.09 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 5.9 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 0.3% | 67797 გ |
Chrome, Cr | 1 მკგ | 50 მკგ | 2% | 5.3% | 5000 გ |
თუთია, ზნ | 0.1011 მგ | 12 მგ | 0.8% | 2.1% | 11869 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 1.7 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.5 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 37,7 კკალ.
პიურე კარტოფილის და სტაფილოს სუპი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 44,4%, ქლორი - 41,2%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
რეცეპტის ინგრედიენტების კალორია და ქიმიური შემადგენლობა წვნიანი პიურე კარტოფილი და სტაფილო 100 გრ
- 0 კკალ
- 77 კკალ
- 35 კკალ
- 661 კკალ
- 334 კკალ
- 0 კკალ
- 162 კკალ
- 354 კკალ
- 49 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 37,7 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, კარტოფილისა და სტაფილოს პიურე წვნიანის მომზადების მეთოდი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები