ინგრედიენტები Rutabaga კოტლეტი
| შვედეთი | 1000.0 (გრამი) |
| ხორბლის პური | 250.0 (გრამი) |
| ქათმის კვერცხი | 2.0 (ცალი) |
| ადგილზე შავი პილპილი | 0.3 (ჩაის კოვზი) |
| გამდნარი კარაქი | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
| სუფრის მარილი | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
| კრემი | 0.5 (მარცვლეულის მინა) |
მომზადების მეთოდი
გახეხეთ შემორჩენილი თეთრი პური. რუტაბაგას კანი მოაყარეთ, 15 წუთით ჩადეთ ცივ წყალში, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ. მზა რუტაბაგა გავხეხოთ წვრილ სახეხზე, მოვაყაროთ ნაღები, მარილი, ათქვეფილი კვერცხი, კრეკერი, პილპილი. მოამზადეთ ღვეზელები, პური პურში, შეწვით. მიირთვით არაჟანთან ერთად.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 99.3 კკალ | 1684 კკალ | 5.9% | 5.9% | 1696 გ |
| ცილები | 3.1 გ | 76 გ | 4.1% | 4.1% | 2452 გ |
| ცხიმები | 5.6 გ | 56 გ | 10% | 10.1% | 1000 გ |
| ნახშირწყლები | 9.6 გ | 219 გ | 4.4% | 4.4% | 2281 გ |
| ორგანული მჟავები | 37.6 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 2.3 გ | 20 გ | 11.5% | 11.6% | 870 გ |
| წყალი | 59.4 გ | 2273 გ | 2.6% | 2.6% | 3827 გ |
| Ash | 0.7 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 90 მკგ | 900 მკგ | 10% | 10.1% | 1000 გ |
| რეტინოლი | 0.09 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 3.3% | 3000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.07 მგ | 1.8 მგ | 3.9% | 3.9% | 2571 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 37.4 მგ | 500 მგ | 7.5% | 7.6% | 1337 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 4% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 5% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 7.6 მკგ | 400 მკგ | 1.9% | 1.9% | 5263 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.07 მკგ | 3 მკგ | 2.3% | 2.3% | 4286 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 3.8 მგ | 90 მგ | 4.2% | 4.2% | 2368 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.2 მკგ | 10 მკგ | 2% | 2% | 5000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.3 მგ | 15 მგ | 2% | 2% | 5000 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 2 მკგ | 50 მკგ | 4% | 4% | 2500 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.2146 მგ | 20 მგ | 6.1% | 6.1% | 1647 გ |
| niacin | 0.7 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 155.7 მგ | 2500 მგ | 6.2% | 6.2% | 1606 გ |
| კალციუმი, Ca | 41.5 მგ | 1000 მგ | 4.2% | 4.2% | 2410 გ |
| სილიციუმი, სი | 0.3 მგ | 30 მგ | 1% | 1% | 10000 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 14.1 მგ | 400 მგ | 3.5% | 3.5% | 2837 გ |
| ნატრიუმი, Na | 94.3 მგ | 1300 მგ | 7.3% | 7.4% | 1379 გ |
| გოგირდი, ს | 22.5 მგ | 1000 მგ | 2.3% | 2.3% | 4444 გ |
| ფოსფორი, პ | 54.4 მგ | 800 მგ | 6.8% | 6.8% | 1471 გ |
| ქლორი, Cl | 717 მგ | 2300 მგ | 31.2% | 31.4% | 321 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 1.3 მგ | 18 მგ | 7.2% | 7.3% | 1385 გ |
| იოდი, მე | 2.1 მკგ | 150 მკგ | 1.4% | 1.4% | 7143 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.1 მკგ | 10 მკგ | 11% | 11.1% | 909 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.1247 მგ | 2 მგ | 6.2% | 6.2% | 1604 გ |
| სპილენძი, კუ | 29.8 მკგ | 1000 მკგ | 3% | 3% | 3356 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 3.8 მკგ | 70 მკგ | 5.4% | 5.4% | 1842 გ |
| სელენი, სე | 0.03 მკგ | 55 მკგ | 0.1% | 0.1% | 183333 გ |
| ფტორი, ფ | 5.2 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 0.1% | 76923 გ |
| Chrome, Cr | 0.6 მკგ | 50 მკგ | 1.2% | 1.2% | 8333 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2125 მგ | 12 მგ | 1.8% | 1.8% | 5647 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.04 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 3.1 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 37.3 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 99,3 კკალ.
რუთაბაგა კოტლეტი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ქლორი - 31,2%, კობალტი - 11%
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტების კალორია და ქიმიური შემადგენლობა Rutabag კოტლეტი 100 გრ
- 37 კკალ
- 235 კკალ
- 157 კკალ
- 255 კკალ
- 0 კკალ
- 162 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 99,3 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი რუტაბაგა კოტლეტი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები