ინგრედიენტები Lingonberry და ყველის სოუსი
| ლინგონბერი | 100.0 (გრამი) |
| კრემიანი ყველი | 100.0 (გრამი) |
| კრემი | 50.0 (გრამი) |
| სუფრის მარილი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
| შაქარი | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
განათავსეთ გამდნარი ყველი თბილ ადგილას ისე, რომ თანმიმდევრულობით არაჟანი გამოიყურებოდეს, აურიეთ ლინკები, დაამატეთ არაჟანი, მარილი, შაქარი და ათქვიფეთ მასა.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 208.5 კკალ | 1684 კკალ | 12.4% | 5.9% | 808 გ |
| ცილები | 9.1 გ | 76 გ | 12% | 5.8% | 835 გ |
| ცხიმები | 16.3 გ | 56 გ | 29.1% | 14% | 344 გ |
| ნახშირწყლები | 6.8 გ | 219 გ | 3.1% | 1.5% | 3221 გ |
| ორგანული მჟავები | 76.9 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 2.9 გ | 20 გ | 14.5% | 7% | 690 გ |
| წყალი | 32.2 გ | 2273 გ | 1.4% | 0.7% | 7059 გ |
| Ash | 0.3 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 200 მკგ | 900 მკგ | 22.2% | 10.6% | 450 გ |
| რეტინოლი | 0.2 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.02 მგ | 1.5 მგ | 1.3% | 0.6% | 7500 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.2 მგ | 1.8 მგ | 11.1% | 5.3% | 900 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 24.4 მგ | 500 მგ | 4.9% | 2.4% | 2049 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 1.9% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.05 მგ | 2 მგ | 2.5% | 1.2% | 4000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 7 მკგ | 400 მკგ | 1.8% | 0.9% | 5714 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.2 მკგ | 3 მკგ | 6.7% | 3.2% | 1500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 6.2 მგ | 90 მგ | 6.9% | 3.3% | 1452 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.03 მკგ | 10 მკგ | 0.3% | 0.1% | 33333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.6 მგ | 15 მგ | 4% | 1.9% | 2500 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 2.1 მკგ | 50 მკგ | 4.2% | 2% | 2381 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.6106 მგ | 20 მგ | 8.1% | 3.9% | 1242 გ |
| niacin | 0.1 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 122.2 მგ | 2500 მგ | 4.9% | 2.4% | 2046 გ |
| კალციუმი, Ca | 326.5 მგ | 1000 მგ | 32.7% | 15.7% | 306 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 19.2 მგ | 400 მგ | 4.8% | 2.3% | 2083 გ |
| ნატრიუმი, Na | 349.1 მგ | 1300 მგ | 26.9% | 12.9% | 372 გ |
| გოგირდი, ს | 3.5 მგ | 1000 მგ | 0.4% | 0.2% | 28571 გ |
| ფოსფორი, პ | 244.6 მგ | 800 მგ | 30.6% | 14.7% | 327 გ |
| ქლორი, Cl | 1186.3 მგ | 2300 მგ | 51.6% | 24.7% | 194 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.6 მგ | 18 მგ | 3.3% | 1.6% | 3000 გ |
| იოდი, მე | 1.4 მკგ | 150 მკგ | 0.9% | 0.4% | 10714 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.4 მკგ | 10 მკგ | 4% | 1.9% | 2500 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.2485 მგ | 2 მგ | 12.4% | 5.9% | 805 გ |
| სპილენძი, კუ | 32 მკგ | 1000 მკგ | 3.2% | 1.5% | 3125 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 3.1 მკგ | 70 მკგ | 4.4% | 2.1% | 2258 გ |
| სელენი, სე | 0.06 მკგ | 55 მკგ | 0.1% | 91667 გ | |
| ფტორი, ფ | 2.8 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 142857 გ | |
| თუთია, ზნ | 1.194 მგ | 12 მგ | 10% | 4.8% | 1005 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.04 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 3 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 208,5 კკალ.
ლინგონბერისა და ყველის სოუსი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%, ვიტამინი B2 - 11,1%, კალციუმი - 32,7%, ფოსფორი - 30,6%, ქლორი - 51,6%, მანგანუმი - 12,4 %
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
- კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა Lingonberry და ყველის სოუსი 100 გრ
- 46 კკალ
- 300 კკალ
- 162 კკალ
- 0 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 208,5 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ლინგბონბერისა და ყველის სოუსით, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები