ინგრედიენტები ჩაყრილი კიტრი
| კიტრი | 4.0 (ცალი) |
| პომიდორი | 2.0 (ცალი) |
| თეთრი კომბოსტო | 150.0 (გრამი) |
| მზესუმზირის ზეთი | 4.0 (სუფრის კოვზი) |
| ქათმის კვერცხი | 1.0 (ცალი) |
| კამა | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
| ოხრახუში | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
კიტრი გაფცქვენით, გაჭერით შუაზე და ჩაის კოვზით ამოიღეთ ბირთვი. წვრილად დაჭერით კვერცხი, ახალი კომბოსტო, კიტრის გული, პომიდორი, მწვანილი, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი და მარილი და აურიეთ. ამ მასით შეავსეთ კიტრის ნახევრები. გააფორმეთ პომიდვრით, კვერცხით, მწვანილით.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 102 კკალ | 1684 კკალ | 6.1% | 6% | 1651 გ |
| ცილები | 1.6 გ | 76 გ | 2.1% | 2.1% | 4750 გ |
| ცხიმები | 9.3 გ | 56 გ | 16.6% | 16.3% | 602 გ |
| ნახშირწყლები | 3.2 გ | 219 გ | 1.5% | 1.5% | 6844 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.2 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.8 გ | 20 გ | 4% | 3.9% | 2500 გ |
| წყალი | 84.5 გ | 2273 გ | 3.7% | 3.6% | 2690 გ |
| Ash | 0.6 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 300 მკგ | 900 მკგ | 33.3% | 32.6% | 300 გ |
| რეტინოლი | 0.3 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.04 მგ | 1.5 მგ | 2.7% | 2.6% | 3750 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.06 მგ | 1.8 მგ | 3.3% | 3.2% | 3000 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 14.7 მგ | 500 მგ | 2.9% | 2.8% | 3401 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 5.9% | 1667 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.07 მგ | 2 მგ | 3.5% | 3.4% | 2857 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 6.8 მკგ | 400 მკგ | 1.7% | 1.7% | 5882 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.03 მკგ | 3 მკგ | 1% | 1% | 10000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 18.1 მგ | 90 მგ | 20.1% | 19.7% | 497 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.1 მკგ | 10 მკგ | 1% | 1% | 10000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 3.9 მგ | 15 მგ | 26% | 25.5% | 385 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 1.9 მკგ | 50 მკგ | 3.8% | 3.7% | 2632 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.5656 მგ | 20 მგ | 2.8% | 2.7% | 3536 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 189.8 მგ | 2500 მგ | 7.6% | 7.5% | 1317 გ |
| კალციუმი, Ca | 26.1 მგ | 1000 მგ | 2.6% | 2.5% | 3831 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 14.8 მგ | 400 მგ | 3.7% | 3.6% | 2703 გ |
| ნატრიუმი, Na | 23 მგ | 1300 მგ | 1.8% | 1.8% | 5652 გ |
| გოგირდი, ს | 18.7 მგ | 1000 მგ | 1.9% | 1.9% | 5348 გ |
| ფოსფორი, პ | 42.2 მგ | 800 მგ | 5.3% | 5.2% | 1896 გ |
| ქლორი, Cl | 39.5 მგ | 2300 მგ | 1.7% | 1.7% | 5823 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 285.8 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 56.5 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.9 მგ | 18 მგ | 5% | 4.9% | 2000 გ |
| იოდი, მე | 3.5 მკგ | 150 მკგ | 2.3% | 2.3% | 4286 გ |
| კობალტი, კომპანია | 2.9 მკგ | 10 მკგ | 29% | 28.4% | 345 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.1438 მგ | 2 მგ | 7.2% | 7.1% | 1391 გ |
| სპილენძი, კუ | 88.2 მკგ | 1000 მკგ | 8.8% | 8.6% | 1134 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 3.9 მკგ | 70 მკგ | 5.6% | 5.5% | 1795 გ |
| ნიკელი, ნი | 5.2 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 34.9 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 17.3 მკგ | 4000 მკგ | 0.4% | 0.4% | 23121 გ |
| Chrome, Cr | 4.9 მკგ | 50 მკგ | 9.8% | 9.6% | 1020 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2722 მგ | 12 მგ | 2.3% | 2.3% | 4409 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.1 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.8 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 31.8 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 102 კკალ.
ჩაყრილი კიტრი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 33,3%, ვიტამინი C - 20,1%, ვიტამინი E - 26%, კობალტი - 29%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა ჩაყრილი კიტრი 100 გრ
- 14 კკალ
- 24 კკალ
- 28 კკალ
- 899 კკალ
- 157 კკალ
- 40 კკალ
- 49 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 102 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ჩაყრილი კიტრი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები