რუსულა ლურჯი-ყვითელი (ლათ. Russula cyanoxantha)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Incertae sedis (გაურკვეველი პოზიციის)
- ორდენი: Russulales (Russulovye)
- ოჯახი: Russulaceae (Russula)
- გვარი: Russula (Russula)
- ტიპი: Russula cyanoxantha (Russula ლურჯი-ყვითელი)
ამ სოკოს ქუდს შეიძლება ჰქონდეს მრავალფეროვანი ფერები და მრავალი ელფერი. ყველაზე ხშირად ეს არის მეწამული, ნაცრისფერი-მწვანე, ლურჯი-ნაცრისფერი, შუა შეიძლება იყოს ოხერი ან ყვითელი, ხოლო კიდეები ვარდისფერი. სველი ამინდის დროს ქუდის ზედაპირი ხდება ბზინვარე, ლორწოვანი და წებოვანი, იძენს რადიალურ ბოჭკოვან სტრუქტურას. Პირველი რუსულა ლურჯი-ყვითელი აქვს ნახევარწრიული ფორმა, შემდეგ ხდება ამოზნექილი, მოგვიანებით კი ბრტყელ იერს იღებს შუაში ჩაღრმავებით. ქუდის დიამეტრი 50-დან 160 მმ-მდეა. სოკოს ფირფიტები ხშირია, რბილი, არამტვრევადი, დაახლოებით 10 მმ სიგანის, კიდეებზე მომრგვალო, ღეროზე თავისუფალი. განვითარების დასაწყისში ისინი თეთრია, შემდეგ კი მოყვითალო ხდება.
ცილინდრული ფეხი, მყიფე და ფოროვანი, შეიძლება იყოს 12 სმ სიმაღლემდე და 3 სმ სისქემდე. ხშირად მისი ზედაპირი ნაოჭდება, ჩვეულებრივ თეთრი, მაგრამ ზოგან შეიძლება შეღებილი იყოს ღია მეწამულ ფერში.
სოკოს აქვს თეთრი რბილობი, ელასტიური და წვნიანი, რომელიც არ იცვლის ფერს ჭრილზე. განსაკუთრებული სუნი არ აქვს, გემო თხილიანია. სპორის ფხვნილი თეთრია.
რუსულა ლურჯი-ყვითელი გავრცელებულია ფოთლოვან და წიწვოვან ტყეებში, შეიძლება გაიზარდოს როგორც მთაში, ასევე დაბლობში. ზრდის პერიოდი ივნისიდან ნოემბრამდე.
რუსულებს შორის ეს სოკო ერთ-ერთი უგემრიელესია, ის შეიძლება გამოვიყენოთ ხორცის კერძების გარნირად, ან მოხარშული. ახალგაზრდა ხილის სხეულების დაწურვაც შეიძლება.
ამ სოკოს ძალიან ჰგავს კიდევ ერთი რუსულა - ნაცრისფერი რუსულა (Russula palumbina Quel), რომელსაც ახასიათებს მეწამულ-ნაცრისფერი ქუდი, თეთრი და ზოგჯერ მოვარდისფრო, ფეხი, მყიფე თეთრი ფირფიტები. რუსულა ნაცრისფერი იზრდება ფოთლოვან ტყეებში, მისი შეგროვება შესაძლებელია ზაფხულში და შემოდგომაზე.