ჯანსაღი შინაგანი ეკოსისტემა შედგება მეგობრული ბაქტერიებისგან, რომლებიც ცხოვრობენ ნაწლავებში და გვიცავენ ძლიერ და ჯანმრთელად. სასარგებლო მიკროფლორას ჭარბობს ასევე ძლიერი „ჯარი“, რომელიც გვეხმარება ყველაფრის მონელებაში, რასაც ჩვენ ვჭამთ. სამწუხაროდ, პროგრესის განვითარებასთან ერთად ჩვენს ცხოვრებაში შემოვიდა ანტიბიოტიკები, პასტერიზაცია, რაფინირებული საკვები, მუდმივ სტრესთან ერთად, რომლებიც ანადგურებენ ჩვენი ეკოსისტემის ბალანსს. ყოველივე ეს იწვევს დაღლილობას, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ცუდ მდგომარეობას და მის არასწორ ფუნქციონირებას. დღეს, როგორც არასდროს, განსაკუთრებულად უნდა ვიზრუნოთ ჩვენს სხეულზე. ჩვენი სხეული, როგორც არასდროს, ექვემდებარება გადაჭარბებულ სტრესს და საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას. კარგი ამბავი ის არის, რომ ჰარმონიისა და ბუნებრივი მხიარული მდგომარეობის მიღწევა ჩვენს ხელშია! ცალკე კვება დღეს ჯანსაღი საჭმლის მონელების ერთ-ერთი მარტივი, მაგრამ, სამწუხაროდ, საყოველთაოდ პრაქტიკული საიდუმლოებაა. . ზოგადად, თუ ორგანიზმში პარაზიტები და პათოგენური ბაქტერიების დიდი რაოდენობაა, ტკბილი ხილის მიღება არ არის რეკომენდებული. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, რომელიც ასტიმულირებს საფუარის და სხვა პათოგენების ზრდას. ამ მდგომარეობაში კარგია ლიმონი და ცაცხვი, მოცვის, შავი მოცხარის და ბროწეულის წვენები. მიკროფლორას აღდგენის შემდეგ (დაახლოებით 3 თვის შესაბამისი დიეტა), შეგიძლიათ დაიწყოთ ისეთი ხილის დანერგვა, როგორიცაა კივი, ანანასი, გრეიფრუტი. პრაქტიკული რჩევა: დაიწყეთ დილა ჭიქა თბილი წყლით ლიმონის წვენით, რომელიც დაგეხმარებათ საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაწმენდასა და ტონუსში. როდესაც ჩვენ ვჭამთ ცილებს, კუჭი გამოყოფს მარილმჟავას და ფერმენტ პეპსინს, რათა დაშალოს საკვები მაღალ მჟავე გარემოში. სახამებლის მოხმარებისას ფერმენტი პთიალინი წარმოიქმნება ტუტე გარემოს შესაქმნელად. პროტეინისა და სახამებლის ერთად მიღებით ისინი ერთმანეთს ანეიტრალებენ და ასუსტებენ საჭმლის მონელებას. შედეგად, ცუდად მონელებული საკვები ამჟავებს სისხლს და ქმნის ხელსაყრელ გარემოს დაავადების გამომწვევი პათოგენებისთვის. თუმცა, ცილები სრულყოფილად თავსებადია არასახამებლიან ბოსტნეულთან, მათ შორისაა: ბროკოლი, ასპარაგუსი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, ნიორი, ტურპი, ბოლოკი, გოგრა, ყაბაყი, კიტრი, ჭარხალი, ხახვი. არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული კარგად შეიწოვება მჟავე ან ტუტე გარემოში, ამიტომ მათი შეხამება შესაძლებელია ცილებთან, მარცვლებთან, გაჟღენთილ და ამონაყარებულ თესლებთან, თხილთან და სახამებლიან ბოსტნეულთან. ამარანტი, წიწიბურა, ქინოა და ფეტვი არის ოთხი მაღალი ცილოვანი, უგლუტენო მარცვალი, მდიდარია B ვიტამინებით და მკვებავი სიმბიოზური მიკროფლორით. სახამებლის შემცველ ბოსტნეულს მიეკუთვნება: ლობიო, ბარდა, სიმინდი, არტიშოკი, კარტოფილი, გოგრა. გულწრფელად რომ ვთქვათ, რძეში შემავალი ლაქტოზა კვებავს პათოგენურ საფუარს და ადამიანების უმეტესობას არ აქვს საკმარისი ფერმენტები რძის პროტეინის კაზეინის მოსანელებლად. ამრიგად, რძე და მისი წარმოებულები შეიძლება ვინმეს სარგებელს მოუტანს, მაგრამ არა სხვებს. ნებადართულია შერწყმა მჟავე ხილთან, თესლებთან, თხილთან და არასახამებლიან ბოსტნეულთან. ზოგიერთი ზოგადი რეკომენდაცია: – მოიცადეთ 2 საათი მარცვლეულის ჭამიდან და ცილოვანი საკვების მიღებამდე. - ცილოვანი საკვების მიღების შემდეგ, მიეცით თქვენს ორგანიზმს 4 საათი, რათა სრულად მონელდეს. - არ დალიოთ ჭამის დროს. წესი ცნობილია როგორც სამყარო! გარდა ამისა, არ არის რეკომენდებული დალევა ჭამამდე 15 წუთით ადრე და ჭამიდან 1 საათის შემდეგ. საკვების დაწყვილების ძირითადი წესების დაცვით, დროთა განმავლობაში შეამჩნევთ ნაკლები სხვადასხვა პროდუქტის შერევას.
2022-11-11