შინაარსი
ჯანსაღი კვების ყველა წესი ხშირად ქრება, როცა ცდუნებების, ეგზოტიკური პროდუქტებისა და გურმანული სამზარეულოს სამოთხეში აღმოვჩნდებით. ულამაზესი ინტერიერი, მეგობრული მომსახურება, უგემრიელესი გემოები და ლამაზი პრეზენტაცია – ძალიან ადვილია საკუთარი თავის გადაჭარბება და პირობა დადო, რომ ხვალ ყველაფერს თავიდან დაიწყებ. აქ მოცემულია რამდენიმე საიდუმლოება, რომელიც დაგეხმარებათ შეამციროთ რესტორანში სადილის კალორიული შემცველობა ჯანსაღი დიეტის დარღვევის გარეშე.
შეუკვეთეთ ბოსტნეული
რესტორნის შეფ-მზარეულებს შეუძლიათ შექმნან კულინარიული შედევრი ჩვეულებრივი სტაფილოსგან, რომელიც ვიზიტორებს შესთავაზებს თანამედროვე ტექნოლოგიურ მკურნალობას. შეკვეთამდე აუცილებლად გადაამოწმეთ რომელი ზეთი გამოიყენება ბოსტნეულის მოსამზადებლად და შეიძლება თუ არა მისი შემწვარი. პროფესიონალები კი ახალ ინგრედიენტებს გემოვნების ნამდვილ ექსტრავაგანტად გადააქცევენ. და თქვენი ფიგურა არ იმოქმედებს.
არ ჭამო პური
გასტრონომიული სიამოვნების მისაღებად და სასიამოვნო საზოგადოებაში დროის გასატარებლად მოსულხართ და კუჭს გულიანი და ძვირადღირებული პურით ნამდვილად ვერ აგავსებთ. არ შეუკვეთოთ კერძები, რომლებიც შეიცავს კრუტონებს, ხშირად კარაქში შემწვარი.
აირჩიეთ სწორი სოუსები
თუ მაკარონი სოუსის გარეშე ოდნავ მშრალია თქვენთვის, კრემის მაიონეზის ნაცვლად აირჩიეთ ზეითუნის ზეთი ან პომიდვრის სალსა. ასევე უპირატესობა მიანიჭეთ შემწვარ ხორცს და თევზს - მაშინ თქვენი შეკვეთის კალორიული შემცველობა რამდენიმე ასეული კალორიით შემცირდება. ამ შემთხვევაში, კერძის გემო ნაკლებად სავარაუდოა.
ჭამე სალათები გასახდელის გარეშე
როგორც გრავის შემთხვევაში, სალათის სახვევები შეიძლება განსხვავდებოდეს კალორიებში. თუ რესტორანი არ გთავაზობთ დაბალკალორიულ სახვევებს, სთხოვეთ ცალკე მოაყაროთ სოუსი, შემდეგ კი თავად გადაწყვიტეთ გამოიყენეთ გასახდელი თუ ცოტათი წაიღეთ თქვენი გემოვნების დასაკმაყოფილებლად.
Ჩართული
თუ რესტორანში სტუმრობის მიზეზი არის კორპორატიული წვეულება, სადაც თითოეული ვიზიტორის ბიუჯეტი არ არის შეზღუდული, მაშინ ზუსტად გახსოვდეთ, რას გადაიხდით ნებისყოფის ნაკლებობისთვის: თქვენი კეთილდღეობა და თვითშეფასება.
ემსახურება ზომა საკითხები
თუ თქვენს ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად ისვენებთ, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ნაწილი ორზე, რადგან რესტორნები დიდი ხანია ჩამოშორდნენ მინიატურული კერძების მირთმევას. თქვენი საფულეც და ფიგურაც მადლობას გიხდით.
და დესერტად
თუ თქვენ აბსოლუტურად არ შეგიძლიათ დესერტის გარეშე, შეეცადეთ მოაწყოთ თქვენი შეკვეთა ისე, რომ მას "ადგილი" ჰქონდეს. იქნებ მთავარი კერძი გაჩუქოთ და სალათით გაართვა თავი? თუ არა, ეს ხილის სალათი, მერინგი ან ხაჭო დაგეხმარებათ კუჭზე სტრესის შემცირებაში.