ცხარე სალათები დაკონსერვებული შამპინიონებით

დაკონსერვებული შამპინიონებით მომზადებული სალათი საოცრად გემრიელი, ცხარე და საინტერესო კერძია არა მხოლოდ სტუმრებისთვის, არამედ ნებისმიერი ოჯახური კერძისთვის. ნებისმიერი სალათი, რომელსაც მარილიანი ან მწნილი ხილის სხეულები ემატება, გემოს ცვლის და უნიკალური ხდება.

აღსანიშნავია, რომ შამპინიონები ხელმისაწვდომი სოკოა წლის ნებისმიერ დროს, რადგან მათ ზრდიან ადამიანები სახლშიც კი. მაღაზიაში ყიდვისას კი ყველას შეუძლია შეაფასოს თავისი ხარისხი და აირჩიოს საუკეთესო, რადგან მზა კერძის შედეგი პირველხარისხოვან პროდუქტზე იქნება დამოკიდებული.

დაკონსერვებული შამპინიონის სოკოთი მომზადებული სალათები შესანიშნავად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე, წარმატებით ცვლის მსუბუქ საჭმელს სამსახურში და აზავებს ოჯახის ყოველდღიურ მენიუს. შეგიძლიათ გააკეთოთ ლამაზი ფენიანი სალათები რომანტიული ვახშმისთვის ან სხვა განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის. ასეთ კერძებს ემატება კვერცხები, ქათამი, ყველი, ბოსტნეული და ხილი და აზავებენ არაჟნით, მაიონეზით ან სოუსით. როდესაც ინგრედიენტები შერეულია, ისინი ქმნიან საოცარ გემოს კომბინაციებს.

გთავაზობთ დაკონსერვებული შამპინიონებით სალათების მომზადების რეცეპტების კრებულს, რომლებიც მარტივი და ხელმისაწვდომია. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ ამ სოკოს კერძების პროდუქტებით, შეცვალოთ ან დაამატოთ ისინი თქვენი გემოვნებით. თუმცა, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ ნებისმიერი სალათი დამარილებული ან მწნილი ხილის ორგანოების დამატებით არავის დატოვებს გულგრილს, თუ კერძების მომზადებას წარმოსახვით და ენთუზიაზმით მიუდგებით!

სალათი სოკოთი, კარტოფილით და კვერცხით

დაკონსერვებული შამპინიონებით მომზადებული მარტივი სალათი თავის სახელს შეესაბამება, რადგან ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია ყველა სამზარეულოში და წინასწარ მზადდება.

• 300 გრ დაკონსერვებული სოკო;
• 3 მოხარშული კარტოფილი;
• 3 მაგრად მოხარშული კვერცხი;
• 1 წითელი ხახვი;
• 2 ახალი კიტრი;
• 100 გრ მყარი ყველი;
• Მცენარეული ზეთი;
• მაიონეზი - გასახდელი;
• კამა ან ოხრახუშის მწვანილი.

მარტივი სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული შამპინიონებით ქვემოთ აღწერილია ეტაპობრივად.

1. გადაწურეთ სითხე დაკონსერვებული ხილის სხეულებიდან, ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ და დაჭერით ნაჭრებად.
2. ტაფაში ჩაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი, მოაყარეთ სოკოს ნაჭრები და შეწვით 10 წუთის განმავლობაში. საშუალო ცეცხლზე.
3. სხვა ტაფაზე მოვშუშოთ კუბიკებად დაჭრილი წითელი ხახვი, სანამ არ გაბრწყინდება, გადავიტანოთ თეფშზე და გავაციოთ.
4. წინასწარ მოხარშული კარტოფილი და კვერცხი გაფცქვენით, დაჭერით პატარა კუბიკებად.
5. კიტრი გავრეცხოთ, მოვჭრათ წვერები და ასევე დავჭრათ წვრილად, ყველი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
6. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი (აიღეთ მხოლოდ ნახევარი ყველი), შეაზავეთ მაიონეზით, კარგად აურიეთ.
7. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მორთეთ ყლორტებით ან მწვანილის ახალი ფოთლებით.

სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით, ქათმის ხორცით, ნიახურით და ყველით

სალათში დაკონსერვებული შამპინიონისა და ქათმის კომბინაცია საკმაოდ ხშირად გვხვდება. თუმცა, ეს არ ხდის ასეთ მკურნალობას ჩვეულებრივად: კერძი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი ამ დელიკატესს შემწვარი ხილის სხეულების დამატებით ამზადებს, სწორედ მარინადები მისცემს მას განსაკუთრებულ პიკანტურობას და თავისებურ გემოს.

• 500 გრ ქათამი;
• 400 გ მარინირებული სოკო;
• სალათის ფოთლები;
• 3 პომიდორი;
• ნიახურის 2 ღერი;
• 4 ნაჭერი თეთრი პური;
• 100 გრ მყარი ყველი;
• 150 მლ არაჟანი;
• 1 ხელოვნება. ლ. ფრანგული მდოგვი;
• Ზეითუნის ზეთი;
• მარილი - გემოვნებით.

ქათმის სალათის მომზადება დაკონსერვებული შამპინიონებით მოხატულია ეტაპობრივად.

1. გარეცხეთ ხორცი, გაასუფთავეთ ხელსახოცებით ან ქაღალდის პირსახოცებით, დაჭერით კუბიკებად.
2. მოაყარეთ მარილი, აურიეთ ხელებით და შეწვით ზეითუნის ზეთში, სანამ არ დარბილდება.
3. კუბიკებად დაჭერით პური, შეწვით მშრალ ტაფაზე მსუბუქად შეწითლებამდე.
4. შეურიეთ არაჟანი, მდოგვი, ავთქვიფოთ ცოტაოდენი ათქვეფილი ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.
5. მწნილი ხილის სხეულები დავჭრათ ზოლებად, ჩავდოთ ღრმა თეფშში.
6. დაუმატეთ ხორცი, კუბებად დაჭრილი პომიდორი, ნიახური, შემწვარი პური.
7. შეიტანეთ მყარი ყველი, აურიეთ და დაასხით არაჟან-მდოგვის სოუსი.
8. ისევ აურიეთ, ბრტყელ დიდ თეფშზე გაანაწილეთ სალათის ფურცლები, მოაყარეთ მოხარშული კერძი.
9. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და მიირთვით.

სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით, ქათმის მკერდით და კვერცხით

ეს ორი კომპონენტი მიიღება საფუძვლად, ამიტომ ისინი შეიძლება სხვა ინგრედიენტებთან ერთად სალათის სხვადასხვა ვარიაციების მისაღებად. გთავაზობთ სალათის მომზადებას დაკონსერვებული შამპინიონებითა და ლობიოთი, რომელიც გახდის მას გულიანს, ცხარეს და სურნელს. ლობიოსა და მწნილი სოკოს გამოყენება დელიკატესს უნიკალურ გემოს, წვნიანსა და სიმკვეთრეს მისცემს.

• 500 გრ ქათმის მკერდი;
• 200 გრ დამუშავებული ყველი;
• 2 ც. პრასი;
• 300 გრ დაკონსერვებული სოკო;
• 5 მოხარშული კვერცხი;
• 200 გრ მწვანე ლობიო;
• მაიონეზი - დასასხმელად;
• Ზეითუნის ზეთი;
• მარილი - გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი და პაპრიკა - გემოვნებით.

დაკონსერვებული შამპინიონებითა და მკერდით მომზადებული სალათი მზადდება ქვემოთ აღწერილი ნაბიჯების მიხედვით.

1. გააცალკევეთ ხორცი ძვლებისგან, მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, გაცივდით და დაჭერით თხელ ზოლებად.
2. გარეცხეთ ხახვი, გაწურეთ ქაღალდის პირსახოცით, დაჭერით რგოლებად, სოკო კუბიკებად.
3. ხილის სხეულები და ხახვი შეწვით ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გამოჩნდება.
4. გაფცქვენით კვერცხები, დაჭერით დანით, ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, 15-20 წუთის განმავლობაში საყინულეში შედგომის შემდეგ.
5. მოხარშეთ მწვანე ლობიო, ამოიღეთ წყლიდან, გაცივდით, ხილის სხეულები დაჭერით კუბიკებად.
6. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში, მარილი, საჭიროების შემთხვევაში, გემოვნებით.
7. მაიონეზი შეურიეთ პაპრიკას, დაჭრილ მწვანილს, კარგად აურიეთ და მოაყარეთ სალათი.

სალათი ქათმის ფილე, დაკონსერვებული შამპინიონები და თხილი

დაკონსერვებული სოკო კარგად უხდება არა მარტო ქათამს, არამედ ყველსაც. მოამზადეთ უგემრიელესი სალათი ქათმის ხორცით, დაკონსერვებული შამპინიონებით და ყველით სახლისთვის – არ ინანებთ!

• ქათმის ფილე xnumx;
• 300 გრ დაკონსერვებული სოკო;
• 6 ქათმის კვერცხი;
• 300 გრ მყარი ყველი;
• 100 გრ დაქუცმაცებული კაკლის მარცვალი;
• 3 თავი ხახვი;
• მაიონეზი - გასახდელი;
• მცენარეული ზეთი და მარილი.

ქათმის ფილე, დაკონსერვებული შამპინიონებითა და ყველით მომზადებული სალათი არ შეიძლება არ მოგეწონოს.

1. ადუღეთ ფილე 20 წუთის განმავლობაში. მარილიან წყალში, ამოიღეთ, გააგრილეთ და დაჭერით პატარა კუბებად.
2. ხახვი გაფცქვენით ზედა ფენიდან, ჩამოიბანეთ და დანით დაჭერით.
3. კვერცხები ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, გააციეთ, შეავსეთ ცივი წყლით, გახეხეთ და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
4. ხილის სხეულები დავჭრათ კუბიკებად, ყველი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
5. შეურიეთ მაიონეზი, დაუმატეთ 2-3 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი, მარილი გემოვნებით და ათქვიფეთ სათქვეფით.
6. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი, მოასხით მაიონეზის სოუსი, აურიეთ.
7. მოათავსეთ სალათის თასში, მოაყარეთ ზემოდან დაჭრილი ნიგოზი და მიირთვით.

სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული შამპინიონებით, ქათამი, ჩერი პომიდორი და სტაფილო

დაკონსერვებული შამპინიონებით, სტაფილოებით და ქათმით მომზადებული სალათი წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია ოჯახური სადილისთვის. კერძი აუცილებლად მოეწონება თქვენი ოჯახის ყველა წევრს, მიუხედავად სიმარტივისა.

• 500 გრ დაკონსერვებული სოკო;
• ქათმის ფილე xnumx;
• 6 კვერცხი;
• 3 სტაფილო;
• 1 ბოლქვი;
• 4 ალუბლის პომიდორი;
• არაჟანი ან მაიონეზი – გასახდელად;
• ახალი კამა და ოხრახუში;
• სალათის ფურცლები - მირთმევისთვის.

გამოიყენეთ ეტაპობრივი რეცეპტი სალათის მოსამზადებლად დაკონსერვებული შამპინიონებით, ქათამითა და სტაფილოებით.

1. მოვხარშოთ ხორცი, სტაფილო და კვერცხი მოხარშვამდე, გავაციოთ.
2. გააცალეთ ბოსტნეული, დაჭერით კუბიკებად, ამოიღეთ ნაჭუჭი კვერცხებს, დაჭერით პატარა კუბიკებად, ხორცი ხელებით დაჭერით თხელ ბოჭკოებად.
3. ხახვის ნახევარი დავჭრათ, მეორე ნახევარი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
4. ახალი მწვანილი დაჭერით დანით, სოკო დაჭერით თხელ ზოლებად.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში, შეაზავეთ არაჟანით ან მაიონეზით, აურიეთ.
6. ბრტყელ ჭურჭელზე „ბალიშით“ წაუსვით სალათის ფურცლები, ზემოდან მოაყარეთ სალათის ფოთოლი, მორთეთ დაჭრილი პომიდვრის ნაჭრებით და 2-3 ტოტი ახალი მწვანილით.

დაკონსერვებული შამპინიონის სალათი შებოლილი ქათმით და ანანასით

დაკონსერვებული შამპინიონისგან დამზადებული სალათი შებოლილი ქათმით ერთ-ერთი ყველაზე დამაკმაყოფილებელია. ის შესანიშნავად ამრავალფეროვნებს ოჯახის ყოველდღიურ მენიუს და იკმაყოფილებს შიმშილს. თუმცა, უმჯობესია, ასეთი კერძი ღამით არ მიირთვათ – საკმაოდ ცხიმიანი და ცხარეა.

• 500 გრ შებოლილი ქათმის მკერდი;
• 400 გრ დაკონსერვებული სოკო;
• 5 კვერცხი;
• 200 გრ დაკონსერვებული ანანასი;
• Ოხრახუში;
• 4 მოხარშული კარტოფილი;
• 1 ახალი კიტრი;
• მაიონეზი - გასახდელად.

სალათი ქათმის მკერდისა და დაკონსერვებული შამპინიონის დამატებით არავის დატოვებს გვერდით ლანჩის დროს.

1. ქათმის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, სოკოს სითხე გადავწუროთ, დავჭრათ ზოლებად.
2. მოხარშეთ კვერცხი 10 წთ. მარილიან წყალში, გავაციოთ, ამოიღეთ ნაჭუჭი და დაჭერით სახეხზე.
3. გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით კუბიკებად, ამოჭერით კიტრის წვერები, დაჭერით ზოლებად.
4. ანანასის სითხე გადაწურეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
5. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ღრმა თასში, აურიეთ.
6. შეაზავეთ მაიონეზით, აურიეთ და მიირთვით ახალი მწვანილებით მორთული.

სალათი სოკოთი, კვერცხითა და ყველით

ბევრი დიასახლისისთვის სალათის ერთ-ერთი საყვარელი კომბინაციაა ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა სოკო და ყველი. დაკონსერვებული შამპინიონისგან დამზადებული სალათი ყველით შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოათავსოთ სადღესასწაულო მაგიდაზე ან გაახაროთ თქვენი ოჯახი გემრიელი ვახშმით.

• 400 გრ სოკო;
• 300 გრ მყარი ყველი;
• 6 კვერცხი (მოხარშული);
• Ოხრახუში;
• არაჟანი ან მაიონეზი;
• 200 გრ დაკონსერვებული სიმინდი.

დაკონსერვებული შამპინიონებითა და ყველით მომზადებული უგემრიელესი სალათი შესანიშნავია რომანტიული ვახშმისთვის ჭიქა კარგი ღვინით.

1. დაკონსერვებული ხილის სხეული დავჭრათ ზოლებად, მოვათავსოთ სალათის თასის ძირზე.
2. სიმინდი, დაჭრილი კვერცხი, მსხვილ სახეხზე გახეხილი ყველი და დაჭრილი ოხრახუში შეურიეთ ერთმანეთს.
3. შეაზავეთ მაიონეზით ან არაჟანით (გემოვნებით), აურიეთ და მოაყარეთ სოკო.
4. სადღესასწაულო წვეულების გასაფორმებლად შეგიძლიათ სალათი მიირთვათ პორციულ ჭიქებში.

სალათი დაჭრილი დაკონსერვებული შამპინიონებით და ქლიავით: რეცეპტი ფოტოთი

სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებითა და ქლიავით დაიპყრობს ყველას, ვინც ერთხელ მაინც სცდის მას.

• ქათმის ფილე xnumx;
• 3 კვერცხი;
• ახალი კიტრი;
• 1 ბოლქვი;
• 200 გ რბილი ქლიავი;
• 400 გრ დაკონსერვებული სოკო;
• Ზეითუნის ზეთი;
• ოხრახუში, სალათის ფოთოლი, მაიონეზი.

გამოიყენეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი, რათა მოამზადოთ სალათი დაჭრილი დაკონსერვებული შამპინიონებით და ქლიავით.

სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით, საქონლის ხორცით და მდოგვით

დაკონსერვებული შამპინიონებითა და საქონლის ხორცით მომზადებული სალათი არა მხოლოდ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია, არამედ გემრიელიც. ეს ფაქტორები მოეწონება ყველაზე რჩეულ კულინარიულ კრიტიკოსებს.

• 500 გრ სოკო;
• 400 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი;
• 3 თავი ხახვი;
• 1 ხელოვნება. ლიტრი. მდოგვი;
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი;
• ძმარი;
• 300 გრ ღორღი.

რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ სწრაფად და სწორად მოამზადოთ სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებითა და ხორცით.

1. ხახვი, დაჭრილი თხელ ნახევარ რგოლებად, მარინადეთ ძმრით ძლიერ გამჟავებულ წყალში (1 სუფრის კოვზ წყალზე აიღეთ 5 სუფრის კოვზი 9%-იანი ძმარი).
2. დაჭრამდე ძროხის ხორცი შედგით მაცივარში 1,5-2 საათით ისე, რომ მკვრივი გახდეს, მოწესრიგებულ ზოლებად დაჭერით.
3. ღორღები დანით წვრილად დავჭრათ, სოკო გავრეცხოთ და დავჭრათ ზოლებად.
4. მწნილი ხახვი მოვშუშოთ, შევურიოთ ხორცს, სოკოს და ღორღს, შევურიოთ.
5. შეურიეთ ზეთი და მდოგვი, ათქვიფეთ ჩანგლით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
6. სალათას შეაზავეთ, აურიეთ, მოათავსეთ სალათის თასში და შედგით მაცივარში სუფრასთან მიტანამდე 2-3 საათით ადრე.

სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით, კრუტონებით და ლორით

დაკონსერვებული შამპინიონებით, კრეკერით და ლორით მომზადებული სალათი ყოველთვის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის. და წვნისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ არა ხახვი, არამედ ტკბილი მეწამული. კერძი შესანიშნავია სამსახურში ლანჩისთვის.

• 500 გრ სოკო;
• 200 გრ ნებისმიერი კრეკერი;
• 1 იისფერი ხახვი;
• ახალი კიტრი;
• სალათის ფოთლები;
• Xnumx გ ლორი;
• Ზეითუნის ზეთი;
• ზეთისხილი კარაქით - დეკორაციისთვის.

როგორ სწორად მოვამზადოთ სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით აღწერილია ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტში.

1. სოკოს რეცხავენ გამდინარე წყალში, ჭრიან ზოლებად, ხახვს ასუფთავებენ და თხელ ნახევარ რგოლებად ჭრიან.
2. ლორი დავჭრათ კუბიკებად, სალათის ფოთოლი თხელ ზოლებად, კიტრი კუბიკებად.
3. ყველა ინგრედიენტი შერეულია ერთ კონტეინერში, შეზავებულია ზეითუნის ზეთით და შერეულია.
4. სუფრასთან მიტანის წინ სალათას მოაყარეთ კრუტონები და დაჭრილი ზეთისხილი.

სწრაფი სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით, ხახვითა და პომიდვრით

დაკონსერვებული შამპინიონებითა და პომიდვრით მომზადებული სალათი თავისი გემოთი და ნათელი ფერებით ნებისმიერ დღესასწაულს დაამშვენებს.

• 500 გრ სოკო;
• 500 გრ მოხარშული ქათმის ფილე;
• 5 მოხარშული კვერცხი;
• 2 მოხარშული სტაფილო;
• 1 ბოლქვი;
• 3 პომიდორი;
• 200 მლ მაიონეზი;
• 50 გრ სალათის ფოთოლი, ოხრახუში და კამა;
• მარილი.

სწრაფი სალათი მზადდება დაკონსერვებული შამპინიონებითა და პომიდვრით რეცეპტის მიხედვით, ნაბიჯ-ნაბიჯ აღწერილობით.

1. წინასწარ მოხარშული პროდუქტები გაფცქვენით, საჭიროების შემთხვევაში დაჭერით კუბიკებად.
2. სოკო გავრეცხოთ ონკანის ქვეშ, მოვათავსოთ ქილაში, გადავწუროთ და დავჭრათ ზოლებად.
3. ოხრახუში, სალათის ფოთოლი და კამა წვრილად დაჭერით დანით, პომიდორი და ხახვი მეოთხედი.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში, აურიეთ, მარილი გემოვნებით.
5. შეაზავეთ მაიონეზით, აურიეთ, მოათავსეთ სალათის თასში და გააფორმეთ რამდენიმე კუბიკი პომიდვრით.

სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით, სიმინდით და მწნილებით

ვეგეტარიანული სალათის შესანიშნავი ვერსია დაკონსერვებული შამპინიონებითა და მწნილებით უბრალოდ არ შეიძლება მოგეწონოთ. უცხიმო მაიონეზის ნაცვლად, კერძი შეგიძლიათ სოიოს სოუსით ან ზეითუნის ზეთით შეანელოთ.

• 5-7 ც. მოხარშული კარტოფილი;
• 3 მწნილი კიტრი;
• 1 თეთრი ხახვი;
• 6 კვერცხი (მყარად მოხარშული);
• 300 გრ დაკონსერვებული სიმინდი;
• 500 გრ სოკო;
• 1 კონა მწვანე ოხრახუში;
• მაიონეზი ან ზეითუნის ზეთი.

შამპინიონის დაკონსერვებული სოკოთი და მწნილის სალათის რეცეპტი აღწერილია ეტაპობრივად მათთვის, ვინც ახლა იწყებს კულინარიულ "კარიერას".

1. გაფცქვენით კარტოფილი, კვერცხი, ხახვი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მოათავსეთ თასში.
2. კიტრი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, გამოწურეთ წვენი ხელებით, შეურიეთ სხვა ინგრედიენტებს.
3. სიმინდის წვენი გადაწურეთ, ხილის სხეულები დაჭერით კუბიკებად, მოათავსეთ სალათში, გემოვნებით შეაზავეთ მჭლე მაიონეზით ან ზეითუნის ზეთით.
4. აურიეთ და მიირთვით, მორთეთ დაჭრილი ოხრახუშით.

სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით და სოსისით, ფენებად დალაგებული

სამსახურიდან სახლში მოსულს ყოველთვის გინდა რაღაც გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი მიირთვა. მოამზადეთ სალათი დაკონსერვებული შამპინიონებით და სოსისით - არ გაგიჭირდებათ, რადგან ინგრედიენტებს არც მოხარშვა და არც შემწვარი სჭირდება. საკმარისია მხოლოდ ყველაფერი დაჭრათ, აურიოთ, მოასხით მაიონეზით და შეგიძლიათ დაიწყოთ კვება.

• 300 გრ სოკო;
• 200 გრ ყველი;
• 200 გრ ნებისმიერი ძეხვი;
• 300 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
• მაიონეზი, მწვანილი (ნებისმიერი);
• 4 მოხარშული კვერცხი.

დაკონსერვებული შამპინიონებით მომზადებული და ფენებად დაგებული სალათი გააკვირვებს და გაახარებს თქვენს ოჯახს გემოთი და გარეგნობით.

1. ხილის სხეულები გარეცხეთ წყალში, გადაწურეთ, დაჭერით ნაჭრებად და ფენად მოათავსეთ პორციულ ჭიქებში ან სალათის თასში.
2. შეზეთეთ მაიონეზით და შემდეგ დადეთ ბარდას ნაწილი და მსხვილ სახეხზე გახეხილი 2 კვერცხი.
3. კვლავ შეზეთეთ მაიონეზით, მოაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი ძეხვი, მაიონეზი, გახეხილი ყველი.
4. ბარდის მეორე ნაწილი და გახეხილი კვერცხების მეორე ნახევარი გაანაწილეთ.
5. შეზეთეთ მაიონეზით, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი და მიირთვით.

სალათი მწნილი სოკოთი, ტკბილი წიწაკით და ქიშმიშით

სალათის ეს ვერსია დაჭრილი დაკონსერვებული შამპინიონებით, წიწაკით და ქიშმიშით შემოთავაზებულია სადღესასწაულო დღესასწაულებისთვის მომზადება. კერძი გამოდის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და სურნელოვანი, ტკბილი და მჟავე ნოტებით.

• 300 გრ შებოლილი და მოხარშული ქათმის ხორცი;
• 500 გ მარინირებული სოკო;
• 2 ტკბილი წიწაკა;
• 5 მოხარშული კვერცხი;
• 200 გრ დაკონსერვებული ანანასი;
• 50 გრ უთესლე ქიშმიში;
• 3 ხელოვნება. ლ. დაქუცმაცებული ნიგოზი;
• მაიონეზი და მარილი.

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი დაკონსერვებული შამპინიონის სალათის მომზადების ფოტოთი გამოადგება ახალბედა დიასახლისებს.

1. გადაწურეთ მთელი სითხე ხილის სხეულებიდან და ანანასი, დაჭერით ზოლებად.
2. ხორცის ორი სახეობა დავჭრათ თხელ ზოლებად, წიწაკა მოვაცილოთ თესლსა და ყუნწს, დავჭრათ კუბიკებად.
3. გამოაცალეთ კვერცხები ნაჭუჭიდან და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
4. ქიშმიში 15 წუთის განმავლობაში დარბილეთ ცხელ წყალში, გაწურეთ ხელით და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს.
5. აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით, მარილი გემოვნებით, კვლავ აურიეთ.
6. მოათავსეთ სალათის თასში, მოაყარეთ ზემოდან ნიგოზი და მიირთვით.