კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 884 კკალ | 1684 კკალ | 52.5% | 5.9% | 190 გ |
ცხიმები | 100 გ | 56 გ | 178.6% | 20.2% | 56 გ |
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 41.08 მგ | 15 მგ | 273.9% | 31% | 37 გ |
ბეტა ტოკოფეროლი | 1.69 მგ | ~ | |||
გამა ტოკოფეროლი | 9.09 მგ | ~ | |||
ტოკოფეროლი | 2.04 მგ | ~ | |||
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 5.4 მკგ | 120 მკგ | 4.5% | 0.5% | 2222 გ |
სტეროლები | |||||
ფიტოსტეროლები | 10 მგ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 13 გ | მაქს 18.7 г. | |||
16: 0 პალმიტიკი | 7.1 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 5.5 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 46.2 გ | წთ. 16.8 გ | 275% | 31.1% | |
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 46 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 36.4 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 176.7% | 20% | |
18: 2 ლინოლეური | 35.3 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.9 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.9 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 100% | 11.3% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 35.3 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 210.1% | 23.8% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 884 კკალ.
- ჭიქა = 218 გ (1927.1 კკალ)
- სტადიის = 13.6 გ (120.2 კკალ)
- tsp = 4.5 გ (39.8 კკალ)
მზესუმზირის ზეთი ლინოლეური (ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული) მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 273,9%
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
Tags: კალორიული შემცველობა 884 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო მზესუმზირის ლინოლეინის ზეთი (ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული), კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები მზესუმზირის ლინოლეინის ზეთი (ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული)