ვეგეტარიანული პარიზი

– ტრადიციული ვეგანური კაფე, რესტორანი და მაღაზიები, რომლებიც ახასიათებენ ვეგანურ სიამოვნებას. ავტორი Vegetarian Paris: The Complete Insider's Guide to the Best Veggie Food in პარიზში. Пожалуй, меня манил образ жизни – жизни, которая крутится вокруг маленьких радостей и удовольствий, а не стрессах, присущих американской культуре «работать, чтобы жить». И, конечно, же, качественная и вкусная пища стала частью мечты о ზღვრული ცხოვრებისათვის. 5 წლის განმავლობაში (ამ მომენტში, როგორც ცნობილია, კალიფორნიის საფრანგეთში) 12 წლის განმავლობაში. Я люблю шутить о том, что вижу своих американских друзей чаще теперь, живя в Париже, нежели когда жила Сан-Франциско. Друзья, друзья друзей и родственники просили моих рекомендаций относительно вегетаријанских местечек к посещению в Париже. Смастерив немало брошюр и маршрутов ვიზიტებს, ეს არის ის, რომ ისინი ქმნიან პოლიცენნოგო руководства по «зелёному» პარიჟუ. Книга вышла в Британија в конце 2014, а ფრანგული ვერსია – 2015 წელი. В то время как культура питания осталось преимущественно прежней, ტენდენცია здорового питания имеет место быть и расте во последниве несколько лет. Это не только способствовало появлению вегетаријанских ресторани и даже бутиков, но и образованию тематических сообществ. Коммьюнити вегетарианцев здесь довольно эклектично, разнообразно и интересно, как и сам город. Местная веганская группа очень активна: организуются совместные ужины, кинопоказы, кулинарные master-классы и так далее. Поскольку Париж – город мигрантов и место, куда зачастую приезжают на год-два, состав коммьюнити сменяется, появляются новые идеи. Сейчас, на мой взгляд, фокус деятельностится на пропагандистских мероприятиях. ჩვენ გვეკუთვნის ვეგანური სპა-ცენტრ Le Centre Tout Naturellement, სადაც შეგიძლიათ დაათვალიეროთ საუნო, массажем лица, 10 ევროზე გასვლის შემდეგ. Владельцы – очень приветливые люди, которые всегда рады предложить органический фрэш. Кроме того, со недавнего времени, პარიჟი შეიძლება შეასრულოს ვეგანური მაღაზია Vegissime, располагающимся в Латинском квартале. Одно из моих любимых мест – первая веганская пекарня Vegan Folie's, სადაც შეგიძლიათ გაეცნოთ „ჩიზკეიკომ“. Я очень рекомендую Tien Hiang – вьетнамо-китайская veg кафешка, каде ვсегда весело, можно е наесться «до отвала». В нескольких кварталов вы найдёте Carmen Ragosta – ბუტიკი, შემოთავაზებული ვეგეტარიანური კულტურული კულინარია, веганскую обувь и одежду местного дизайна. შეიძლება გამოიყენოს ბოжественное тирамису, но, если вы веган, необходимо заранее предупредить. რეკომენდირებულია ვიზიტь интересный район Japantown, расположенный между Оперой и Лувром.