დავიწყებთ პრაქტიკოსი ბიოლოგის, ეკოსოფლის დამაარსებლის, ბლოგერისა და ნედლეულის კვების სპეციალისტის - იური ანდრეევიჩ ფროლოვის კომენტარით. ბიოლოგიის სფეროში მისი მრავალი მიღწევის მიუხედავად, ბევრისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი და აქტუალური იყო ის, რომ მან შეძლო შინაური "მტაცებლების" სტერეოტიპის გარკვევა. ფაქტია, რომ იური ანდრეევიჩმა დაამტკიცა მცენარეული დიეტის სარგებელი შინაური ცხოველებისთვის და მთლიანად უარყო პოსტულატი კატებისა და ძაღლების ხორცით სავალდებულო კვების შესახებ!
იური ანდრეევიჩმა შექმნა მსოფლიოში პირველი უმი ვეგანური საკვები კატებისა და ძაღლებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ თავად შეისწავლოთ მისი ბლოგი, რომ ნახოთ და წაიკითხოთ ახალი თაობის საკვების შესახებ და მხოლოდ ჩვენ მოდით ვისაუბროთ რამდენიმე ფაქტზე, რომელზეც გამომგონებელი ყურადღებას ამახვილებს:
1. ცხოველებს, ისევე როგორც ადამიანებს, შეუძლიათ გადაერთონ სუფთა ცოცხალ საკვებზე, რაციონიდან მთლიანად გამორიცხონ ცხოველური პროდუქტები;
2. უმი ვეგანური საკვები ეხმარება მოკლე დროში განკურნოს ისეთი სერიოზული დაავადებები, როგორიცაა ონკოლოგია, სიბრმავე და საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემები;
3. ცხოველები უბრუნდებიან ნორმალურ წონას, ქრება სიმსუქნე;
4. შინაურ ცხოველებს არ აქვთ წყლიანი თვალები, ჭამის შემდეგ არ გრძნობენ ავად;
5. საკვების შემადგენლობა შეიცავს ამარანტს, ჩიას, ასევე ბევრ მწვანილს.
ჰიპოკრატემ თქვა: "საკვები უნდა იყოს წამალი, წამალი კი საკვები". ცხოველები, ფროლოვის თქმით, არ იღებენ მიკროელემენტებს და სხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც მათთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვეულებრივი საკვებიდან, რის შემდეგაც იწყება შეცდომები უჯრედების გაყოფის დროს, რომლებიც შემდეგ გროვდება და ეს იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს, სიბრმავეს, ონკოლოგიას და სხვა სერიოზულ დაავადებებს. .
მნიშვნელოვანი პუნქტი, რომელიც დაბრკოლება ხდება მფლობელებისთვის ცხოველების ვეგანურ და ნედლეულ საკვებში გადაყვანის საკითხში: ”რაც შეიძლება ითქვას იმ ფაქტზე, რომ ყველა ცხოველი ბუნებრივი მტაცებელია და რატომ ღირს შინაური ცხოველის დიეტის შეცვლა მცენარეულზე?”
პასუხის გაცემაში დაგვეხმარა იური ფროლოვი:
„პირველი პუნქტი ეთიკურია. როდესაც თქვენ თვითონ ხართ ვეგეტარიანელები და ვეგანები და არ გსურთ მონაწილეობა მიიღოთ ისეთ არაგონივრულ და არაკეთილსინდისიერ ბიზნესში, როგორიცაა ცხოველების მკვლელობა, თქვენ აუცილებლად გადაიყვანთ ცხოველებს ცოცხალ საკვებში. მეორე პუნქტი დაკავშირებულია შინაური ცხოველების ჯანმრთელობასთან. ბევრი ადამიანი ცვლის თავის "მტაცებლებს" - ძაღლებს და კატებს - სრულ მცენარეულ (რა თქმა უნდა, უმი) დიეტაზე და იღებს დიდ შედეგებს. შინაური ცხოველები მძიმე ქრონიკულ დაავადებებს განიცდიან და საჭმლის მომნელებელი სისტემა ნორმალიზდება“.
და აი რას წერს მისი უმი საკვების ერთ-ერთი მომხმარებელი, რომელმაც შეძლო მისი ორი ძაღლის სუფთა უმი საკვების დიეტაზე გადაყვანა!
ოლგა წერს: ”მე არ შემეძლო ჩემი ორი ძაღლის გვამებიც კი გამოვკვებე, რადგან ”ცოცხალი ხორცი” უნდა გადიოდეს და არა მაღაზიის თაროებზე. გადავწყვიტე, რომ თუ მე და ჩემს მეუღლეს შეგვეძლო გადავიდეთ ცოცხალ საკვებზე, რატომ არ დავეხმაროთ ჩვენს შინაურ ცხოველებს? ასე რომ, ჩვენთან ერთად გადავიდნენ უმი საკვების დიეტაზე. ძაღლს დაავადებული ნაწლავი ჰქონდა, არ იცოდნენ რა გაეკეთებინათ. ახლა ის გამოჯანმრთელდა და კვალიც აღარ დარჩა! დაიწყეს უმი საკვებით, შემდეგ კი ხილსა და ბოსტნეულზე, ზოგჯერ ყლორტებზეც გადავიდნენ. მშვენიერი ლეკვები დაიბადნენ უმი საკვების დიეტაში, ისინი ჭამენ ყველაფერს ჩვენთან ერთად, ისინი მშვენივრად ვითარდებიან, ზომით ოდნავ პატარა, მაგრამ ისინი იზრდებიან სტაბილურად და თავიანთი ჯიშის ფარგლებში. ჩვენმა ვეტერინარმა თქვა, რომ ისინი ძალიან კარგად არიან განვითარებულები. მათ აქვთ საკმარისზე მეტი ენერგია.”
თუმცა, იური ფროლოვის აზრისგან განსხვავებით, შეგვიძლია მოვიყვანოთ კომენტარი ვეგეტარიანული საკვების თემაზე, რომელიც მოგვცა მიხეილ სოვეტოვმა - ნატუროპათმა, ექიმმა 15 წლიანი გამოცდილებით და უცხოური პრაქტიკით. დიდი გამოცდილება, იოგის პრაქტიკოსი. ჩვენს კითხვაზე: "იცით თუ არა ვეგანური შინაური ცხოველების საკვების ბრენდები?" სოვეტოვმა უარყოფითად უპასუხა:
„სიმართლე გითხრათ, პირველად მესმის, რომ მსგავსი რამ არსებობს. ცხოველები ჩემთვის, რა თქმა უნდა, მტაცებლები არიან! ამიტომ მიმაჩნია, რომ მათ უნდა ჭამონ ის, რაც ბუნებაშია - ხორცი. ადამიანებს ვეპყრობი, მაგრამ ცხოველებთანაც მქონია საქმე. ყველა ჩემმა მეგობარმა, რომლებსაც ჰქონდათ ცხოველის მშრალი საკვებიდან ხორცზე გადაყვანის გამოცდილება, ერთხმად საუბრობდნენ ცხოველისთვის ასეთი დიეტის ჯანმრთელობის დიდ სარგებელს“.
თუმცა, მან ისაუბრა ცხოველური ორგანიზმის თავისებურებებზე, რაც არის ადაპტაცია ნებისმიერ დიეტაზე, მათ შორის ბოსტნეულის მიმართ.
”როდესაც ველურ ბუნებაში მტაცებელი ვერ იღებს ხორცს, ის იწყებს მცენარეული საკვების ჭამას - ბალახს, ბოსტნეულს, ხილს. ასეთი დიეტა მათ გაწმენდაში ეხმარება, ამიტომ გარეულ ცხოველებს უკეთესი ჯანმრთელობა აქვთ. მაღალორგანიზებულ ცხოველებს აქვთ ადაპტაციის უნარი, ამიტომ ბევრი მათგანი მთელი ცხოვრება მცენარეული საკვებით ცხოვრობს, თუმცა, ვიმეორებ, ვფიქრობ, რომ ეს მათთვის სრულიად არაბუნებრივია. მაგრამ ადაპტაციის ეს თვისება საშუალებას გვაძლევს დავასკვნათ, რომ თუ ცხოველი დაბადებიდან იკვებება ბუნებრივი მცენარეული საკვებით (ქიმიკატების და არომატების დამატების გარეშე), მაშინ მისი სხეული შეძლებს ადაპტირებას და ასეთი კვება გახდება ნორმა.
გამოდის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ხელოვნურად, მფლობელებს მაინც შეუძლიათ თავიანთი შინაური ცხოველების ვეგეტარიანელობა და ასეთი დიეტა საკმაოდ მისაღებია, თუმცა მათთვის ბუნებრივი არ არის.
ინტერნეტში ხანდახან ციმციმებს ვიდეოები, რომლებშიც კატა სიამოვნებით ჭამს ჟოლოს, ძაღლი კი კომბოსტოს ჭამს, თითქოს ეს იყოს ყველაზე გემრიელი რამ, რაც მან შეჭამა ცხოვრებაში!
ლიტერატურა კი არსებობს შინაური ცხოველების ვეგეტარიანული კვების თემაზე. იპოვეთ ჯეიმს პედენის წიგნი კატები და ძაღლები ვეგეტარიანელები არიან და თავად დარწმუნდებით. სხვათა შორის, ჯეიმს პედენი იყო ერთ-ერთი პირველი, ვინც დაიწყო ვეგანური საკვების (ბრენდი Vegepet) წარმოება. ისინი შეიცავს ოსპს, ფქვილს, საფუარს, წყალმცენარეებს, ვიტამინებს, მინერალებს და ცხოველებისთვის სასარგებლო სხვა დანამატებს.
თუ ვსაუბრობთ უცხოური ხორცის გარეშე საკვების კომპანიებზე, აქ არის მთავარი მწარმოებლები, რომლებმაც დაამტკიცეს თავი და უყვართ შინაური ცხოველების მფლობელები მთელს მსოფლიოში:
1. ამი კატა (იტალია). ცხოველების საკვების ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ბრენდი ევროპაში, რომელიც ჰიპოალერგიულია. შეიცავს სიმინდის წებოვანს, სიმინდის, სიმინდის ზეთს, ბრინჯის ცილას, მთლიან ბარდას.
2. VeGourmet (ავსტრია). ამ კომპანიის თავისებურება ის არის, რომ აწარმოებს ნამდვილ ვეგეტარიანულ კერძებს ცხოველებისთვის. მაგალითად, სტაფილო, ხორბალი, ბრინჯი და ბარდა დამზადებული ძეხვეული.
3. ბენევოს კატა (დიდი ბრიტანეთი). იგი ეფუძნება სოიოს, ხორბალს, სიმინდის, თეთრ ბრინჯს, მზესუმზირის ზეთს და სელის თესლს. ასევე კვების ამ ხაზშია Benevo Duo - საკვები ნამდვილი გურმანებისთვის. იგი მზადდება კარტოფილის, ყავისფერი ბრინჯის და კენკრისგან.
როგორც ირკვევა, შინაური ცხოველის ბევრი მფლობელი რეალურად ფიქრობს, რომ მათი შინაური ცხოველები ვეგანური გახადონ. ეს ხდება სხვადასხვა მიზეზის გამო - ეთიკური კომპონენტი, ჯანმრთელობის პრობლემები და ა.შ.
მაგალითად, ზალილა ზოლოევამ მოგვიყვა თავისი კატის, სახელად სნეზის ისტორია, რომელმაც, მართალია, დროებით, ვეგეტარიანელი გახდა.
„ის ჩემი მოძალადეა. ერთხელ მე ერთი წუთით უყურადღებოდ დავტოვე, 2 მეტრიან ღობეს გადახტა და მეზობლის როტვეილერს დაეჯახა... ჩხუბი სულ რამდენიმე წამს გაგრძელდა, დროულად მივედით, მაგრამ ორივემ მიაღწია - ჩვენმა თირკმელი უნდა ამოეღო. ამის შემდეგ იყო ხანგრძლივი გამოჯანმრთელების პერიოდი, ექიმის რეკომენდაციით ჯერ თირკმელების უკმარისობის დროს (შემადგენლობის მიხედვით თუ ვიმსჯელებთ იქ ხორცი პრაქტიკულად არ არის) - როიალ ქენინისა და ჰილის ვეტერინარულ საკვებზე დავჯექით. ექიმმა გვიხსნა, რომ თირკმელებთან დაკავშირებული პრობლემების შემთხვევაში ხორცი უნდა შემცირდეს, განსაკუთრებით თევზი. ახლა კატის დიეტა არის 70 პროცენტი ბოსტნეული (ეს მისი სურვილი იყო) და 30 პროცენტი ხორციანი საკვები. ბოსტნეული არ არის გადამუშავებული. თუ ხედავს, რომ ვჭამ, ისიც ჭამს. მას განსაკუთრებით უყვარს გოგრის ხიზილალა და ამონაყარი ბარდა. მე ძალიან მომეწონა ახალი ბალახი - ისინი ჭამენ მას წყვილს კურდღელთან ერთად. ის ასევე ჭამს ტოფუ პაშტეტს და ვეგანურ სოსისს, სხვათა შორის. ზოგადად, კატის ვეგეტარიანად გაკეთებას არასდროს ვგეგმავდი, ის თავად აირჩევს, რაც მისთვის საუკეთესოა. მე მას არ ვკამათობ – მას სურს მთლიანად გადავიდეს ვეგანიზმზე – მე ამის მომხრე ვარ!
და აქ არის კიდევ ერთი ამბავი, რომელიც ტატიანა კრუპენნიკოვამ გვითხრა, როდესაც ჩვენ მას კითხვა დავუსვით: "ნამდვილად შეუძლიათ თუ არა შინაურ ცხოველებს ხორცის გარეშე ცხოვრება?"
”მე მჯერა, რომ დიახ, კატებმა და ძაღლებმა შეიძლება მიირთვან ვეგეტარიანული საკვები. სავსეა ვიდეოებით, სადაც კატები და ძაღლები ჭამენ ბოსტნეულს და ხილს (კიტრი, საზამთრო, კომბოსტო და მანდარინიც კი). ისინი იმეორებენ მფლობელების ჩვევებს. ჩვენ გვყავს სამი კატა (როგორც მულტფილმში ორი კატა და ერთი კნუტი). ისინი გამოჩნდნენ მაშინ, როდესაც ჩვენ უკვე ვეგეტარიანელები ვიყავით (6-7 წლის). გაჩნდა კითხვა, თუ როგორ ვიკვებოთ ისინი, თუ ვეგეტარიანელები ვართ. თავდაპირველად ისინი იკვებებოდნენ კლასიკურად რძე-მაწონი და ფაფა (შვრია, ფეტვი, წიწიბურა) პლუს თევზი ან ქათამი. მაგრამ ისინი გურმანები აღმოჩნდნენ! ერთი კატა მზად არის წაიღოს ყველაფერი, რაც გაცემულია, მეორე კი უფრო არჩევითი - ის არაფერს შეჭამს. და კატა არის ფენომენი. რძე არ უყვარს, თუნდაც მშიერი იყოს, არ ჭამს. ოღონდ დიდი სიხარულით კრუნჩხავს კიტრს! სუფრაზე რომ დაგავიწყდეს, გაათრევს და შეჭამს ყველაფერს! კიდევ ერთი საზამთრო სიხარულით, კომბოსტო, პურის კრუტონები (უფუარი). ბარდა-სიმინდი მხოლოდ ბედნიერებაა. და მის შემდეგ კატებმა დაიწყეს კიტრის ჭამა და ასე შემდეგ. სწორედ აქ გაჩნდა აზრი, მაგრამ მათ საერთოდ სჭირდებათ ხორცი? დავიწყე ინფორმაციის შესწავლა ინტერნეტში. აღმოჩნდა, რომ ამის გარეშეც შესაძლებელია.
მალე კატები 2 წლის გახდებიან. ისინი ჭამდნენ როგორც ვეგანურ საკვებს, ასევე მხოლოდ სუფრის ბოსტნეულს. ბოლო სამი თვეა ვცდილობთ, ჩვეულ ფაფაში შევიტანოთ ბოსტნეული, როგორც უმი, ასევე მოხარშული. და ჩვენ ვთავაზობთ ყველაფერს, რასაც თავად ვჭამთ. გვინდა მივეჩვიოთ ნელ-ნელა ხილისა და ბოსტნეულის ჭამას. კვირაში მარხვის დღეს ვაკეთებთ. ფეტვიც ვკვებავთ ნორის დამატებით“.
მოსაზრებები პოლარული საპირისპირო აღმოჩნდა, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ შინაური ცხოველების მცენარეულ დიეტაზე გადასვლის რეალური მაგალითები. ეს საშუალებას გვაძლევს დავასკვნათ, რომ ვეგეტარიანობა რეალობაა შინაური ცხოველებისთვის, მაგრამ არჩევანი მფლობელებზე რჩება. ზოგიერთი დასახლდა ვეგეტარიანულ საკვებზე, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც სპეციალურ ვეგეტარიანულ მაღაზიებში, როგორიცაა Jagannath და კარგად ცნობილი მშრალი საკვების ხაზში. ვიღაც ჩვეულებრივ ბოსტნეულს, ხილსა და ბურღულეულს აირჩევს, ვიღაც კი ასეთ „დიეტას“ ალბათ არასაჭირო შეზღუდვად ჩათვლის.
ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველა ეს ამბავი ვარაუდობს, რომ თქვენ უნდა მიატოვოთ კვების სტერეოტიპები, თუნდაც თქვენს შინაურ ცხოველებთან მიმართებაში და დაიცვან მათი პრეფერენციები.
„ჩვენ ვართ პასუხისმგებელი მათზე, ვინც მოვაგვარეთ“, მათ ჯანმრთელობაზე, ძალასა და დღეგრძელობაზე. ცხოველებს შეუძლიათ ადამიანებზე არანაკლებ შეიყვარონ და იყვნენ მადლიერები, ისინი დააფასებენ თქვენს ზრუნვას!