კატერინა ერთ-ერთია იმ ადამიანთაგანი, ვინც ვეგეტარიანელობაზე გადავიდა არა იმიტომ, რომ „უბრალოდ ხორცის ჭამა არ მინდა“, არამედ ნებისყოფის ძალით. ალბათ ამიტომაც არ იყო მისთვის ადვილი გადასვლა - პირველ წელს ხანდახან კოტლეტებში ცვიოდა, შემდეგ ქათმის ფეხებში. მაგრამ საბოლოოდ, კვების ახალ წესზე გადასვლა მოხდა და კატერინა, რომელიც ყოველთვის კერძებისადმი მიკერძოებული იყო, დაინტერესდა ვეგეტარიანული სამზარეულოთი. მან გააზიარა რეცეპტები თავის ბლოგზე და შემდეგ გააერთიანა ისინი წიგნად.
წიგნი "No Fish, No Meat", რომელიც არც ისე დიდი ხნის წინ გამოსცა გამომცემლობა EKSMO-მ, აერთიანებს ყველაზე წარმატებულ, კატერინას თვალსაზრისით, რეცეპტებს, რომლებიც მოსწონთ მის ოჯახს და მეგობრებს. თითოეულ რეცეპტს ახლავს ციტატა, რომელიც შექმნილია საჭმლის მომზადების დროს პოზიტიური აზროვნების გაღვივებისთვის - ბოლოს და ბოლოს, როგორც მოგეხსენებათ, განწყობა და აზრები პირდაპირ გავლენას ახდენს კულინარიული ექსპლოიტეტების შედეგზე.
ეს წიგნი ღირებულია, უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ შეიცავს ჩვენს რუსულ რეალობაზე მორგებულ ორიგინალურ რეცეპტებს. აქამდე, ძირითადად, ვედური ინდური სამზარეულოს თარგმნილ რეცეპტებსა თუ ადაპტაციებს გვქონდა შეხება.
ჯაგანათში გაიმართა წიგნის „No Fish, No Meat“ პრეზენტაცია. გთავაზობთ ვიდეოს ყურებას.