ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ იმაზე, თუ რა არ უნდა მიირთვათ ზაფხულში, დაარღვიოთ სწორი კვების პრინციპები, არ იყოთ ჭარბი წონა და არ აიძულოთ კუჭი იმუშაოს. რა არის სასარგებლო ზაფხულის არდადეგებზე ან ოფისში წაყვანა საჭმელად?
სიმინდი კოჭზე - ბოჭკოს წყარო. მაგრამ თუ დიდი რაოდენობით მარილს და ზეთს გამოვრიცხავთ, გემრიელი და ჯანსაღი კერძი დაგეხმარებათ საჭმლის მონელებაში. სიმინდი შეიძლება მოხარშოთ გრილზე, მიირთვათ მთლიანად, ან დაამატოთ მარცვლების სახით სალათში.
საზამთრო გეხმარებათ გაგრილდეთ ცხელ დღეს წყლის ბალანსის აღსადგენად. ეს კენკრა 90% წყლისგან შედგება და წარმოადგენს ლიკოპენის წყაროს, რომელიც იცავს უჯრედებს კიბოსგან. და, მიუხედავად სიტკბოსა, 100 გრამი საზამთრო შეიცავს მხოლოდ 40 კალორიას.
Ცივი ჩაი - ანტიოქსიდანტების წყარო ნულოვანი კალორიებით. მაგრამ ეს არ ეხება სასმელებს, რომლებიც სუპერმარკეტებში იყიდება ცივი ჩაის საფარქვეშ.
Ხილის სალათი - შესანიშნავი გამოსავალი მათთვის, ვინც დაიღალა მთელი ხილის ჭამით. ხილი და კენკრა ანტიოქსიდანტების მდიდარი წყაროა; უმჯობესია შეურიოთ ისინი ცხიმებს, როგორიცაა არაჟანი ან იოგურტი.
ცივი სუპები შესანიშნავი ვარიანტია ზაფხულისთვის. ისინი ახალისებენ, მაგრამ დაბალი ფასების გამო პროდუქცია ასევე იაფია. გაზპაჩო - მარტივი და გემრიელი წვნიანი პომიდვრის, კიტრისა და წიწაკისგან. ამ სუპის ერთი პორცია შეიცავს მხოლოდ 88 კალორიას, 4 გრამ ცხიმს და არ შეიცავს ქოლესტერინს.
Შემწვარი ქათამი შესანიშნავი ვარიანტია ხელნაკეთი სადილისთვის და პიკნიკის მოსანახულებლად. ქათამი შეიცავს ცოტა კალორიებს, მარტივ ნახშირწყლებსა და ცხიმებს, მაგრამ ბევრ ცილას. თუ ქათამი შერწყმულია ბოსტნეულთან, მაშინ საკვების სარგებლობა რამდენჯერმე იზრდება.
zucchini არის C ვიტამინის წყარო, ხოლო 100 გრამი პროდუქტი მხოლოდ 20 კალორიაზე, ცხიმის გარეშე და ქოლესტერინის გარეშე. ეს არის ვარაუდი, რომ ყაბაყს არ შეწვათ დიდი რაოდენობით ზეთში.
Shrimp კარგი მადაა წვეულებისთვის, გულიანი დაბალკალორიული ლანჩის ვარიანტი. კრევეტების ხორცი ენერგეტიკულ სტიმულს მისცემს და ორგანიზმს რკინით გაჯერებს.