რას ვჭამთ, რომ ფორმაში ვიყოთ სასწავლო წლის დასაწყისში?

ზაფხულის სეზონი დასასრულს უახლოვდება! „კარგად უნდა დავიწყოთ მთელი ოჯახისთვის კვების ახალი რეჟიმის ჩამოყალიბებით“, – იწყებს დიეტოლოგი ნელი ლელუ. მართლაც, სკოლა, ბაგა-ბაღი, სამუშაო დღეები ჯოჯოხეთის მატარებელს აკისრებს ჩვენს ორგანიზაციას მხოლოდ მისი დაღლილობისგან. ”კვება განსაზღვრულ დროს, მაგრამ ასევე სპორტული აქტივობები და ძილის ახალი ჩვევები საშუალებას მისცემს სხეულს ისარგებლოს არდადეგების კარგ ენერგიაზე”, დასძენს ექსპერტი. და ამ უფრო სტრუქტურირებულ ყოველდღიურ ცხოვრებაში, საჭმელები სრულ როლს თამაშობენ პატარებისთვის. „ეს კაპიტალური კერძია, ნუ უგულებელყოფთ გოგრის კომპოტებთან ერთად, რომლებიც ძალიან სწრაფად იყლაპება“, - აკონკრეტებს ნელი ლელუ. არც ცხიმიანი და არც ძალიან ტკბილი, დადეთ ფსონი საჭმლის ხარისხსა და მრავალფეროვნებაზე. ის უნდა შედგებოდეს სახამებლის, მთელი ხილის, რძის პროდუქტისა და წყლისგან. მისი "იდეალური საჭმელი"? 1 ბრინჯის პუდინგი + 1 მსხალი და წყალი, შემცირებისთვის!

მრავალფეროვნება ყოველ კვებაზე

„მთელი ზაფხული ჩვენ ვაგროვებდით ფერად საკვებს და სეზონურ ხილ-ბოსტნეულს. ეს ჯიში რაც შეიძლება დიდხანს უნდა ინახებოდეს ადრეული შემოდგომის დიეტაში. გახსოვდეთ, რომ ფერადი ფირფიტა უკვე დაბალანსებული თეფშია! “, მიუთითებს დიეტოლოგი. ლეღვი, ყურძენი და ქლიავი იღებს საზაფხულო ატამს, ნექტარინსა და ნესვს. „ეს ხილი უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტებს და ვიტამინებს. ისინი ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას ზამთრის წინ, ”- განაგრძობს ის. ტონი ასევე მრავალფეროვნების საკითხია. ერთფეროვნებაში ჩავარდნის თავიდან ასაცილებლად, სპეციალისტი გვირჩევს საუზმის ყოველკვირეული განრიგის დადგენას. Მაგალითად ? „ორშაბათი ბლინებია, სამშაბათი ხელნაკეთი გრანოლა…“ თქვენზეა დამოკიდებული, გაუზიაროთ თქვენი ახალი კარგი გადაწყვეტილებები თქვენს ოჯახს!

ყურძენი

წითელი ან შავი ყურძენი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით! ის ასევე შეიცავს ვიტამინებს და 80% წყალს. თქვენი შვილების ასაკიდან გამომდინარე, ამოიღეთ კანი და ყურძნის მარცვლები. სამაგიეროდ შესთავაზეთ მათ მთელი ყურძენი ზედმეტად ტკბილი წვენის ნაცვლად. ყურძენი ასევე ცნობილია ვიტამინების მაღალი შემცველობით! ისარგებლეთ სეზონით, მიირთვით ფრთხილად გარეცხილი ორგანული ხილი.

ლეგომები

ოსპი, ლობიო, წიწაკა სავსეა სარგებელით! ცილის კარგი წყაროა, ისინი შეიცავს მინერალებს, როგორიცაა მაგნიუმი, რკინა და კალიუმი. მათი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა ხელს უწყობს ნაწლავის ფლორის კვებას და ზამთრამდე მის იმუნურ დაცვას. სალათებში, სუპებსა და სუპებში ან როგორც ჩაშუშულების აკომპანიმენტად, პარკოსნები მრავალფეროვნებას ეყრდნობა.

ლეღვის

თეთრი, შავი, იასამნისფერი, ლეღვი ულტრა მადისაღმძვრელია თავისი ტკბილი ხორცით სავსე სარგებლით. ძალიან კარგი ხარისხის ბოჭკოებით მდიდარია, ასევე შეიცავს კალციუმს. გასინჯვა უმი, შემწვარი, ჯემში, კომპოტში ან ტკბილ და ქონდარი კომპოზიციებში, ასევე არის ანტიოქსიდანტების და C ვიტამინის კარგი წყარო. შესამოწმებლად: შემწვარი ლეღვი 200°C-მდე გახურებულ ღუმელში კოვზი თაფლით.

გოგრა

გოგრა სავსეა კაროტინოიდებით, პიგმენტებით, რომლებიც გვხვდება ბევრ მცენარეში, რომლებიც ასევე ანტიოქსიდანტებია. გოგრას ვარსკვლავი, გოგრა აქვს ტკბილი და სურნელოვანი ფორთოხლის ხორცის კარგი ხარისხის ბოჭკოების წყარო ჩვენი ნაწლავებისთვის. ღუმელში შემწვარი, ველუტეში ან კარტოფილის პიურეში, ის სკოლის მოკავშირეა.

თევზაობისთვის მშობლები გთავაზობთ უამრავ საკვებს:

სარდინი

კვირაში ერთხელ ან ორჯერ შეიტანეთ თქვენს მენიუში დაკონსერვებული სარდინი! კარგი ვარიანტია იზრუნოთ თქვენს დიეტაზე სამზარეულოში დროის დაკარგვის გარეშე. გემრიელია, უზრუნველყოფს ომეგა 3-ს და ცილებს. დაკონსერვებული სარდინი შეურიეთ მათ ძვლებს, რომლებიც კალციუმის წყაროა. თქვენს შვილებს ის მოეწონებათ მანამ, სანამ დარწმუნდებით, რომ ყველა ძვალი სწორად არის დაჭრილი ბლენდერში.

ქლიავი

მას შემდეგ, რაც ქლიავი და ქლიავი ამოიღებენ კენჭებს, უგემრიელესი ხილია, რომელიც შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს შვილებს. წვნიანი და ტკბილი ქლიავი უზრუნველყოფს ბოჭკოსა და ენერგიას დესერტისთვის, შუადღის ჩაისთვის ან როცა მშიერი ხართ. მათ ასევე აფასებენ კომპოტებში ან მოხარშულ ღვეზელში, კრემში ან ტორტში.

თხილი

ეს სეზონია! მაგნიუმის და სპილენძის წყაროები, ეს ზეთოვანი თესლი უზრუნველყოფს კარგი ხარისხის ბოჭკოს. თხილი ხელს უწყობს გაჯერების ეფექტს და ადვილად შეიძლება იყოს ინტეგრირებული თქვენს ზოგიერთ რეცეპტში. დაფქვილი, მაგალითად, შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი შოკოლადის ნამცხვრის ან ტკბილი ან ქონდარი ტორტის ქერქის აპარატში.