რა არის ქვიტინი?

ქვიტინი არის პექტინისა და კონსერვანტების ნარევი ფხვნილის სახით. ქვიტინი ბევრს ეხმარება, როდესაც საჭიროა ბევრი მურაბის გასქელება, მაგრამ ყველა კონსერვანტი არ იტანჯება. მაგალითად, ქვიტინი შეიცავს ლაქტოზას, მაგრამ არსებობს დიაგნოზიც კი "ლაქტოზას აუტანლობა", რაც ნიშნავს, რომ ასეთი მურაბა საზიანო იქნება ყველასთვის, ასეთი დიაგნოზით. ქვიტინი ასევე შეიცავს ლიმონმჟავას, როგორც მჟავიანობის მარეგულირებელ საშუალებას. იშვიათად, მაგრამ ლიმონმჟავა ასევე ალერგიულია. ასევე განსხვავებულია ლიმონმჟავას მიღების მეთოდები, ამიტომ პრეპარატმა შეიძლება შეცვალოს არომატი. ნებისმიერ შემთხვევაში, მურაბა ოდნავ მჟავე გახდება.

შეჯამებით, სადაც პექტინის გამოყენებაა შესაძლებელი, უმჯობესია პექტინის გამოყენება. და თუ თქვენ გჭირდებათ ნაჭერი შაქრის მინიმალური შემცველობით, მაგრამ გაზრდილი კონსერვატიული თვისებებით, მაშინ როდესაც ლაქტოზასა და ლიმონმჟავაზე რეაქცია არ არის, მაშინ აზრი აქვს quittin- ის გათვალისწინებას. მისი გამოყენება მარტივია: ჩაყარეთ ხილი და კენკრა ქვაბში და მოხარშეთ ჩვეულებისამებრ, და დაამატეთ quittin ხარშვის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე. მითითებული პროპორციები - 1 კილოგრამი ხილისა და 1 კილოგრამი შაქრისთვის საჭიროა 20 გრამი კვიტინი.

/ /

შეფ-მზარეულის შეკითხვები მურაბის შესახებ

მოკლე პასუხები ერთი წუთით მეტი კითხვით

ჯემი და ალუმინი - შესაძლებელია?

მზადდება თესლით მურაბა?

მზადდება გაყინული მურაბა?

მურაბა და უჟანგავი ფოლადი - შესაძლებელია?

ჯემი თუჯისგან - შესაძლებელია?

შესაძლებელია თუ არა მწიფე ვაშლისგან მურაბის მომზადება

თუ ვაშლის მურაბა დადუღებულია

რა ვაშლი უნდა მივიღოთ მურაბისთვის, კომპოტისთვის, შარლოტისთვის?

რომელ ქილებში უნდა ჩავასხათ მურაბა?

შეიძლება მეძუძური დედა გამოიყენოს ჟოლოს მურაბა?

შემიძლია გავაკეთო იმპორტირებული მარწყვის მურაბა?

როგორ გავხადოთ ჯემი უფრო ჯანმრთელი?

თუ მურაბა დაშაქრულია, რისი გაკეთება შეიძლება

თუ ვაშლის მურაბა ფერმენტირებულია, რა უნდა გავაკეთო?

თუ ვაშლის მურაბა მორწყულია, რა უნდა გავაკეთო?

რომელ ქვაბში შეიძლება კომპოტის მომზადება?

კომპოტი, ისევე როგორც საბავშვო ბაღში

როგორ გავაყინოთ კომპოტი?

როგორ მოვამზადოთ კომპოტი ჩვილებისთვის?

რამდენ ხანს არის შაქარი 3 ლიტრ კომპოტში?

როგორ მოვამზადოთ კომპოტი?

როგორ გავაკეთოთ კომპოტის ჟელე?

როგორ მიირთმევენ კომპოტს?

როგორ მოვამზადოთ ჟელე სახამებლისგან და კომპოტისგან?

რამდენ ხანს არის კომპოტი? და კენკრა?

რამდენი ვაშლი უნდა ჩავყარო კომპოტში?

რამდენი ლიტრი კომპოტი მოვამზადოთ ზამთრისთვის?

როგორ დაიბანეთ კომპოტი

რატომ არის სასარგებლო ვარდის კომპოტი?

რა კომპოტების გამოყენება შეიძლება პანკრეატიტის დროს?

რამდენი წუთია საზ კომპოტისგან კენკრადან

თუ კომპოტი არაჟანია ..?

მზადდება ფინიკის კომპოტები?

შეიძლება ალერგია იყოს კომპოტზე?

როგორ მოვამზადოთ ჩირი კომპოტი