რა სოკო შეიძლება გაიზარდოს ქვეყანაში და როგორ გავაკეთოთ ეს

არსებობს მრავალი სახეობის სოკო, რომელიც შეგიძლიათ გაიზარდოთ საკუთარ საიტზე. ყველაზე პოპულარულთა სიაში შედის შამპინიონები, შიიტაკე, ხელთაა და თაფლის სოკო. ასევე საკმაოდ კარგად არის განვითარებული მორელის, რგოლების, ფლამულინების და თუნდაც შავი ტრიუფელის გაშენების ტექნოლოგია. ზოგიერთისთვის გამოიყენება ინტენსიური მეთოდი, ხოლო სხვა ნაყოფიერ სხეულების მოშენება მხოლოდ ფართოდ არის შესაძლებელი.

დღეისათვის არსებობს დაახლოებით 10 სახეობის საკვები ხელოვნურად მოყვანილი სოკო, და კიდევ 10-მდე ოპტიმალური კულტივირების ტექნოლოგიის შესწავლისა და განვითარების ეტაპზეა.

იმის შესახებ, თუ რა სოკო შეიძლება გაიზარდოს ქვეყანაში და რა გზებით გავაკეთოთ ეს, დეტალურად არის აღწერილი ამ მასალაში.

როგორ იზრდება შიიტაკე სოკოს მიცელიუმი ქვეყანაში

უძველესი ცნობილი კულტივირებული სოკო, რომელიც იზრდება ხელოვნურ პირობებში, არის შიტაკე („შავი ტყის სოკო“), რომლის მოშენება დაიწყო ხეზე იაპონიაში, კორეაში, ჩინეთსა და ტაივანში ჯერ კიდევ 2000 წლის წინ (სხვა ვერსიით, 1000 წელს. -1100 წელი.). ბუნებაში, ეს ხის დამღუპველი სოკო კვლავ გვხვდება ჩინეთში, იაპონიაში, მალაიზიასა და ფილიპინებში ისეთ ხეებზე, როგორიცაა მუხა, რცხილა და წიფელი. სოკოს სამრეწველო კულტივაციის მოცულობა ყოველწლიურად იზრდება.

ეს სოკო ათწლეულების განმავლობაში მნიშვნელოვანი სასოფლო-სამეურნეო ექსპორტი იყო იაპონიაში. სწორედ ეს ქვეყანაა ლიდერი შიტაკის წარმოებაში. აშრობენ და იგზავნება საფრანგეთში, გერმანიაში, აშშ-ში, დიდ ბრიტანეთში, სადაც დელიკატეს სოკოზე დიდი მოთხოვნაა. ევროპასა და ამერიკაშიც ატარებენ კვლევებს და ექსპერიმენტებს ამ სოკოს გაშენებაზე.

სანამ ქვეყანაში შიიტაკეს სოკოს მიცელიუმს გაზრდით, უნდა აიღოთ ჩამოვარდნილი ხის ხე და დაინახოთ იგი ორად. ნახევრებს ათავსებენ ირიბად და მიცელიუმს რგავენ, რომელიც ხის „კოლონიზებას“ ახდენს. თუ საკმარისი ტენიანობაა (წვიმა და მორწყვა), მაშინ ხეზე ხილის სხეულები 2 წლის შემდეგ წარმოიქმნება. ჯამში სოკოს კრეფის ხანგრძლივობა 6 წელია, ხოლო 1 მ2 მერქნიდან დაახლოებით 240 კგ ახალი სოკო იკრიფება.

ბაღში ამ სოკოების წარმატებული კულტივირებისთვის აუცილებელია 12-20 ° C დიაპაზონში ტემპერატურისა და მაღალი ტენიანობის უზრუნველყოფა. თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენებით, ამის მიღწევა რთული არ არის.

იმისათვის, რომ შიიტაკეს სოკოს მოსავალი მაქსიმალურად უხვად გაიზარდოს ხელოვნურ პირობებში, საჭიროა მოაწყოთ პლანტაცია ღია ცის ქვეშ დაჩრდილულ ადგილას. ასევე დამაიმედებელი შედეგებია ამ ნაყოფიერი სხეულების სათბურებში გაშენების. რა თქმა უნდა, სპეციალური ოთახის გამოყენება ზრდის წარმოების ღირებულებას, მაგრამ პროცესი არ არის დამოკიდებული ამინდის პირობებზე და უზრუნველყოფს სტაბილურ მოსავალს.

შემდეგი, თქვენ გაიგებთ, თუ რა სხვა სოკო იზრდება ხელოვნურად.

ფლამულინის სოკოს გაშენება პირად ნაკვეთზე

იაპონიასა და აზიის ზოგიერთ ქვეყანაში პოპულარულია ხის დამღუპველი ხავერდოვანი ფლამულინის სამრეწველო კულტივაცია. ამას აკეთებენ სპეციალიზებული სოკოს მეურნეობები, რომლებსაც ზამთრის სოკოსაც უწოდებენ.

მისი კულტივირებისთვის გამოიყენება ინტენსიური მეთოდი და მხოლოდ შენობაში, რადგან ფლამულინას შეუძლია განვითარდეს როგორც პარაზიტი ცოცხალ მცენარეებზე და, შესაბამისად, მისი ღია მოშენება შეიძლება საშიში იყოს ბაღებისთვის, პარკებისთვის და ტყეებისთვის.

პირობები, რომლებშიც შეიძლება ამ სოკოს მოყვანა, უკვე ცნობილი იყო 800-900 წლებში. თავდაპირველად, ფლამულინა, ისევე როგორც შიიტაკე, ხეზე იყო გამოყვანილი. და როგორ გავზარდოთ ეს სოკო ბაღის ნაკვეთში თანამედროვე პირობებში? ახლა ამისთვის გამოიყენება მინის ან პლასტმასის ქილებში, სადაც მოთავსებულია სუბსტრატი, რომელიც არის ნახერხისა და ჩალის ნარევი მინერალური დანამატებით. ყველა პროცესი, სუბსტრატის შერევიდან მასში მიცელიუმის დარგვამდე, მექანიზებულია.

ბანკები დამონტაჟებულია სპეციალურ თერმოსტატულ ოთახებში კონტროლირებადი ტემპერატურა, ჰაერის ტენიანობა და განათების ხარისხი. ქილადან მოჩანს ხილის სხეულის საკმარისად გრძელი ფეხები მოწყვეტილია და მალე მათ ადგილას ახალი სოკო ჩნდება.

ექსპერიმენტები ფლამულინის გაშენებაზე ევროპაშიც ტარდება. ადგილობრივმა სოკოს მწარმოებლებმა დაადგინეს, რომ ამ სოკოს საუკეთესო სუბსტრატი 70% ნახერხის და 30% ბრინჯის ქატოს ნარევია. ასეთი სუბსტრატისა და სხვა აუცილებელი პირობების არსებობისას მოსავალს იღებენ მიცელიუმის დარგვიდან 2-3 კვირის შემდეგ.

ნახეთ ვიდეო, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს შიიტაკე სოკო ნაკვეთზე:

როგორ გავზარდოთ ვოლვარიელას სოკო საზაფხულო აგარაკზე

სხვა სოკოები, რომლებიც იზრდება აზიის ქვეყნებში, არის ვოლვარიელა, რომელსაც ასევე უწოდებენ ჩალის სოკოს ან მცენარეულ შამპინიონს. თუმცა, ისინი უფრო ჰგვანან მფრინავ აგარიკას და მცურავ სოკოს. მათ დაიწყეს მათი მოშენება თითქმის ერთდროულად, როგორც შამპინიონები, ანუ დაახლოებით 1700 წელს, სავარაუდოდ ჩინეთში.

ამ დროისთვის, შორეული აღმოსავლეთისა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში ვოლვარიელა აქტიურად იზრდება ღია გრუნტში ბრინჯის ჩალის ქედებზე. ტემპერატურისა და ჰაერის ტენიანობის ყველაზე ოპტიმალური კომბინაცია ამ სოკოს გაშენებისთვის არის 28 ° C და 80% ტენიანობა. თავად ჩალის საწოლში ტემპერატურა უნდა განსხვავდებოდეს 32-დან 40 ° C-მდე.

წარმოებისა და პოპულარობის მხრივ, რა თქმა უნდა, ლიდერია შამპინიონი (ორსპორული შამპინიონი), რომლის მოყვანა საფრანგეთში დაიწყო დაახლოებით 1600 წელს, ამასთან დაკავშირებით სოკოს დიდი ხნის განმავლობაში ფრანგულ შამპინიონს ეძახდნენ.

ბუნებრივ პირობებში თითქმის ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი სოკო ხეზე ცხოვრობს. ადგილზე ბალახებს შორის შეგიძლიათ ნახოთ მხოლოდ ვოლვარიელა, ხოლო შამპინიონი ცხოვრობს დამპალი ნაკელი ან ნეშომპალა.

ტროპიკულ და სუბტროპიკულ ქვეყნებში სოკოს გაშენება შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ, რაც გარკვეულწილად ამცირებს მის ღირებულებას. ზომიერ რაიონებში სოკო კულტივირებულია დახურულ პირობებში, რაც მნიშვნელოვან ხარჯებს იწვევს, ამიტომ ვოლვარიელას კულტივაცია ამ ადგილებში არც თუ ისე გავრცელებულია. ქვეყანაში ამ სოკოების მოყვანის კარგი გამოსავალია სათბურების გამოყენება. მაგალითად, ზაფხულში აგარაკზე სათბურებში ბოსტნეული არ იზრდება, ამიტომ მათი ადგილი შესაძლოა სითბოს მოყვარულმა ჩალის სოკომ დაიკავოს.

საკმაოდ კარგი შედეგები იქნა მიღებული სოკოს მოყვანისას საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებზე დაფქული სიმინდის სუბსტრატის გამოყენებით. ზოგჯერ შესაძლებელია წელიწადში 160მ1-დან 2 კგ-მდე მიღება.

სტრუქტურისა და გემოს მიხედვით ვოლვარიელა ძალიან ნაზი სოკოა. სიმწიფის სიგნალია, როდესაც ის აღწევს წონას 30-50 გ. როგორც წესი, მას ახალს მიირთმევენ და ნაზი ტექსტურის გამო მცენარეული შამპინიონის ტრანსპორტირება შეუძლებელია.

სხვა ქვეყნებში, განსაკუთრებით აზიურ ქვეყნებში, ვოლვარიელა დიდი ხანია კულტივირებულია, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში ისინი ამას ცოტა ხნის წინ მივიდნენ.

ტრიუფელის სოკოს მოყვანა ბაღში

კულტივირებული სოკოებიდან პირველი იყო სწორედ მერქნის დამღუპველი, რადგან ყველა ქუდის სოკოს შორის ყველაზე ადვილია მათგან ნაყოფიერი სხეულის მიღება. ჰუმუსურ და მიკორიზულ სოკოებში, მცენარეებთან მათი რთული ურთიერთობით, ამის გაკეთება უფრო რთულია.

მიკორიზული სოკო საუკუნეზე მეტია შესწავლილი, მაგრამ მათი გაზრდის საიმედო მეთოდები ჯერ არ არის შემუშავებული, ასე რომ თქვენ უნდა დააკოპიროთ ბუნება და, ტყეში მიცელიუმის გათხრის შემდეგ, გადაიტანოთ იგი ხის ქვეშ ტყეში ან ტყეში. თქვენი ბაღის ნაკვეთი, თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ დათესოთ სპორები.

ერთადერთი მეტ-ნაკლებად შესწავლილი მიკორიზული სოკოა შავი ტრიუფელი, რომელიც ფართოდ არის გავრცელებული საფრანგეთში XNUMX საუკუნის შუა ხანებიდან. მას ფრანგული, ან პერიგორდ, ტრიუფელიც კი უწოდეს შესაბამისი პროვინციის პატივსაცემად, სადაც მთავარი პლანტაციები იყო განთავსებული. შემდეგ ფრანგულმა ტრიუფელმა მცირე რაოდენობით დაიწყო ზრდა გერმანიის სამხრეთით.

სოკოს ახასიათებს ძლიერი, მდგრადი და სასიამოვნო სუნი და დახვეწილი გემო, რის გამოც მას ძალიან აფასებენ.

ამ დროისთვის სოკო სავსებით გამართლებულად ითვლება ღირებულ დელიკატესად, რომლის ღირებულებაც მსოფლიო ბაზარზე ძალიან მაღალია.

შავი ტრიუფელის ნაყოფიერი სხეულები მიწისქვეშაა და, როგორც წესი, განლაგებულია 2-5 სმ სიღრმეზე, ფორმა მრგვალია, ზედაპირი არათანაბარი ჩაღრმავებითა და გამობურცულობით, ფერი მოყავისფრო-შავი, დაახლოებით. კაკლის ან პატარა ვაშლის ზომა. მისი მთავარი მწარმოებელი ტრადიციულად საფრანგეთია.

შესაძლებელია თუ არა ამ სოკოების მოყვანა თქვენს საიტზე? მათი ხელობის ნამდვილი მოყვარულებისთვის შეუძლებელი არაფერია! ტრიუფელის მოყვანის მექანიზმი ორი საუკუნის განმავლობაში დიდად არ შეცვლილა. როგორც მაშინ, ახლაც ამისთვის იყენებენ ბუნებრივ ან ხელოვნურად გაშენებულ მუხისა და წიფლის კორომებს, რადგან სწორედ ამ ხეებთან ერთად ტრიუფელი ნებაყოფლობით შედის სიმბიოზში და აყალიბებს მიკორიზას.

შავი ტრიუფელის გავრცელების არეალი შემოიფარგლება საფრანგეთით, იტალიით და შვეიცარიით. ჩვენს ქვეყანაში მისი სხვა სახეობები იზრდება, თუმცა გემოვნებით ბევრად ჩამოუვარდებიან მას, ამიტომ ქვეყანაში მისი მოშენება არ არის გავრცელებული. გარდა ამისა, მას სჭირდება სპეციალური დაფქული ნიადაგი კირის მაღალი შემცველობით, ასევე მკაცრად განსაზღვრული ტემპერატურული პირობებით და ჰაერის შესაბამისი ტენიანობით.

ტრიუფელის მოყვანის აგროტექნიკა ნაჩვენებია ამ ფოტოებში:

როგორ გავზარდოთ ხელთაა სოკო ქვეყანაში (ვიდეო)

ჩანს, რომ ხეზე მოყვანილი საკვები სოკოს თითქმის ყველა სახეობა დაიწყო კულტივირება შორეული აღმოსავლეთისა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში. გამონაკლისი არის ტრადიციული ხის დამღუპველი სოკო, სახელწოდებით oyster სოკო, რომლის გამოყვანა გერმანიაში დაიწყო XNUMX-XNUMX საუკუნეების მიჯნაზე. ბოლო დროს ეს სოკო ფართოდ გავრცელდა ევროპაში, აზიასა და ამერიკაში.

Oyster სოკო არის ღირებული საკვები სოკო, რომლის გაშენება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე შამპინიონები. უფრო მეტიც, როგორც გემოვნებით, ასევე გარეგნულად, ხახვი შიიტაკეს ჰგავს, მხოლოდ ამ უკანასკნელის ქუდის ფერია მუქი ყავისფერი, ხოლო ცენტრალური ფეხი, როგორც წესი, უფრო გამოხატულია, ვიდრე ხახვი სოკოს გვერდითი.

ხამანწკის სოკოს კულტურა ხასიათდება მაღალი მოსავლიანობითა და შესანიშნავი გემოთი, ამიტომ იგი სამართლიანად უყვართ მოყვარულ სოკოს მწარმოებლებს შორის.

ხამანწკის სოკოს გაშენებისას გამოიყენება ვრცელი მეთოდი.

დეტალები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ხელთაა სოკო ქვეყანაში, აღწერილია ამ ვიდეოში:

მორელის სოკოს და თაფლის სოკოს მოყვანა მათ საზაფხულო აგარაკზე

საუბრისას რა სოკოების მოყვანა შეიძლება ქვეყანაში, არ შეიძლება არ აღინიშნოს მორლები და თაფლის სოკო.

XIX საუკუნის შუა ხანებიდან საფრანგეთისა და გერმანიის ტყეებსა და ვაშლის ბაღებში. მცირე რაოდენობით დაიწყო მორლების გამოყვანა, რომელთა შორის ყველაზე გავრცელებულია კონუსური მორელი.

სოკოს მკრეფები კარგად იცნობენ ამ სოკოს. გაზაფხულზე მორელი იზრდება მდელოებსა და ტყის გზებზე წვეტიანი, წაგრძელებული, კონუსის ფორმის ყავისფერი-ყავისფერი ქუდით. მისი უახლოესი ნათესავია ჩვეულებრივი მორელი (საჭმელი) მრგვალი თავსახურით. ამჟამად მორლის გაშენების ორი ძირითადი გზა არსებობს - საკვები და კონუსური.

პირველი წიგნები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს სოკო ნაკვეთზე, დაიწერა სსრკ-ში ჯერ კიდევ გასული საუკუნის 30-იან წლებში. და 40-იან წლებში. ამ სოკოს გაშენება ხის ნაჭრებზე გავრცელდა გერმანიაში. რამდენიმე ათეული წლის შემდეგ მათ ასევე შეიმუშავეს სოკოს გაზრდის მეთოდი პასტის სახით მომზადებული მიცელიუმის გამოყენებით.

თაფლის აგარიკის და საზაფხულო აგარაკებში მისი მოყვანის მეთოდების შესწავლა ჩვენს ქვეყანაშიც მიმდინარეობს.

რგოლოვანი სოკოს გაშენება ქვეყანაში

რინგჭია შეიძლება ეწოდოს ყველაზე ახალგაზრდა კულტივირებულ სოკოს, რადგან მისი გაშენების ტექნოლოგია გერმანიაში 1969 წელს გამოჩნდა და უდიდესი პოპულარობა მოიპოვა პოლონეთში, უნგრეთსა და დიდ ბრიტანეთში. თუმცა, სხვა ქვეყნებში სოკოს მწარმოებლები ასევე დაინტერესებულნი არიან, თუ როგორ უნდა გაიზარდონ ეს სოკო თავიანთ აგარაკზე. ჭიების გაშენება საკმაოდ მარტივია, მათ სჭირდებათ ჩალის ან სხვა სასოფლო-სამეურნეო ნარჩენების სუბსტრატი, რომლის მომზადებაც არ არის რთული.

სოკოს აქვს მაღალი გემური თვისებები, მისი შენახვა და ტრანსპორტირება შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში. კოლცევიკი ძალიან პერსპექტიულია გაშენების თვალსაზრისით და შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს შამპინიონს პოპულარობით ან თუნდაც გადააჭარბოს მას, თუმცა, ამ სოკოს ჩვენს ქვეყანაში გაშენების მცდელობები ახლახან დაიწყო.

კულტივირებული სოკოს ჯიშებში მოკლე გადახვევის შეჯამებით, უნდა აღინიშნოს, რომ ადგილობრივი ადათ-წესები მნიშვნელოვან როლს თამაშობს მათ გავრცელებაში. თუმცა, XNUMX საუკუნის ბოლოს, ვითარება დაიწყო, როდესაც სოკოს სხვადასხვა კულტურამ გადალახა თავისი სამშობლოს საზღვრები და გახდა მართლაც "კოსმოპოლიტები". ეს დიდწილად განპირობებულია გლობალიზაციისა და კომუნიკაციის საშუალებების ინტენსიური განვითარებით და სხვადასხვა ქვეყნებს შორის ინფორმაციის გაცვლის შესაძლებლობით. მაგალითად, ხელთაა სოკო ევროპიდან გავრცელებულია მთელს აზიასა და ამერიკაში. ვოლვარიელა, უეჭველია, უახლოეს მომავალში მოიგებს სოკოს მწარმოებლების გულებს აზიის მიღმა.

ქვეყანაში სოკოს გაშენება დაიწყეთ იმ სახეობებით, რომელთა გაშენებაც ადვილია: ხამანწკის სოკო და შამპინიონები. თუ თქვენი გამოცდილება წარმატებულია, შეგიძლიათ სცადოთ უფრო მომხიბვლელი სოკოების მოშენება.

რჩევები ბაღში მიცელიუმისგან სოკოს გაშენებისთვის

ქვემოთ მოცემულია რჩევები ახალბედა სოკოს მწარმოებლებისთვის მიცელიუმისგან სოკოს გაშენების შესახებ ბაღის ნაკვეთში.

1. ნედლეულის მოსამზადებლად (ორთქლზე მოსამზადებლად, გაჟღენთისთვის) დაგჭირდებათ კონტეინერი და, შესაძლოა, ერთზე მეტი. ამისთვის საკმაოდ შესაფერისია ტრადიციული ურბანული აბანო, საიდანაც ძალიან ადვილია წყლის დრენაჟის ორგანიზება, რომლის ტემპერატურაც საკმაოდ კარგად ინარჩუნებს.
2. ადგილზე სოკოს გასაზრდელად, მოსახერხებელია სუბსტრატისთვის ნედლეულის ორთქლზე მოხარშვა და გაჟღენთვა ნაქსოვი გამტარი ჩანთების გამოყენებით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქარი, მაგრამ ჯერ უნდა ამოიღოთ პლასტიკური ჩანთა, რომელიც შიგნით არის). ჩანთები ივსება მშრალი დაჭრილი ჩალით, მოთავსებულია აბაზანაში და ივსება ცხელი წყლით.
3. ორთქლისთვის წყალი საუკეთესოდ თბება სხვა კონტეინერში, მაგალითად, ვედროში ან ავზში, ქვაბის გამოყენებით, ღუმელზე, სვეტში, ღუმელზე. შემდეგ ცხელ წყალს ასხამენ აბანოში დადებული ჩანთებით, დაფარული სქელი ფილმით და ტოვებენ 8-12 საათის განმავლობაში.
4. სუბსტრატის მიცელიუმით დათესვამდე (ინოკულაცია) მიზანშეწონილია მისი კარგად დაფქვა ცალკეულ მარცვლებამდე. ამ შემთხვევაში მეტი ზრდის კერები იქნება. შეასრულეთ ეს სამუშაო დეზინფექციურ რეზინის ხელთათმანებში. მიცელიუმი მაცივრიდან მასზე მოქმედებამდე 6-10 საათით ადრე უნდა ამოიღოთ.
5. აუცილებელია ჩანთების შევსება სუბსტრატით, ძალიან მჭიდროდ დაჭერით, რადგან ზედმეტი ჰაერი და თავისუფალი ადგილები ხელს უშლის ჭარბი ზრდის პროცესს.

შეხედეთ ფოტოს, თუ როგორ უნდა შეავსოთ ჩანთები სოკოს გასაშენებლად:

• ჩანთები შეიძლება გაიჭრას ზედმეტად ზრდის ბოლოს, რათა შემცირდეს სუბსტრატის გაშრობის შანსი მათ მხარეში, ისევე როგორც ინფექცია.
• ჩანთები დათესილი სუბსტრატით უნდა განთავსდეს შენობაში ისე, რომ შესაძლებელი იყოს მათ შორის თავისუფლად გავლა. ამავდროულად, თქვენ უნდა შეეცადოთ მოაწყოთ ერთიანი განათება და ვენტილაცია.
• დატენიანეთ ჰაერი, ჩანთები და ა.შ., მაგრამ არა თავად სოკო, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ინფექცია სხვადასხვა ბაქტერიული ლპობით.
• სოკოს კრეფისას გასათვალისწინებელია მათი ფორმა. სოკო შეიძლება ჰორიზონტალურად დაიხაროს და ჯერ უნდა მოიჭრას, რადგან აღარ განვითარდება და შესაძლოა სპორები გამოაგდონ.
• თუ სოკო იყიდება გასაყიდად, მნიშვნელოვანია წინასწარ იკითხოთ მარკეტინგის შესაძლებლობის, ღირებულების შესახებ.
• მიუხედავად იმისა, რომ სოკოს მოყვანა შეიძლება საკმაოდ მარტივად ჟღერდეს, დაუყოვნებლივ არ უნდა მოაწყოთ პლანტაცია. ჯერ უნდა სცადოთ მინიმუმ რამდენიმე სოკოს გაშენება.
• თუ წარმოებული სოკოს მოცულობები არ არის ძალიან დიდი, მაშინ მათი გასაყიდად სერთიფიკატები და სხვა დოკუმენტები არ არის საჭირო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაყიდოთ ნაკვეთის ჭარბი რაოდენობა.
• სოკოს გაშენების ძალისხმევით მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად, რეკომენდებულია თითოეულ შემთხვევაში უპირატესობა მიანიჭოთ საკუთარ დაკვირვებებს, რომლებიც, სავარაუდოდ, გარკვეულწილად გადაუხვევს თეორიას.
• ვინც სოკოს გასაყიდად ამუშავებს არა პირდაპირ, არამედ გადამყიდველების მეშვეობით, როგორც წესი, იმაზე ნაკლებს იღებენ, ვიდრე მხოლოდ ყიდიან. ამასთან დაკავშირებით შეგვიძლია მივცეთ ეს რჩევა: შეეცადეთ თქვენს პიროვნებაში დააკავშიროთ როგორც მწარმოებელი, ასევე გამყიდველი.
• ითანამშრომლეთ სხვა სოკოს მწარმოებლებთან. ეს არა მხოლოდ ურთიერთგამდიდრებს სოკოს მოყვანის გამოცდილებას, არამედ საჭიროების შემთხვევაში დაეხმარება შეკვეთის შესრულებას სოკოს დიდი პარტიისთვის. ზოგადად, თანამშრომლობა ძალიან მომგებიანია.

ქვეყანაში სოკოს გაშენების საფუძვლები აღწერილია ამ ვიდეოში: