დარჩენილი პროტეინების გამოყენება ადვილია, განსაკუთრებით სპორტსმენებისთვის. მაგრამ ადამიანები, რომლებიც არ არიან დატვირთულნი ზედმეტი ვარჯიშით, ზიანს არ აყენებენ ცილოვან კვებებს. სად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სასარგებლო ინგრედიენტი?
Omelet
3 ცილისთვის აიღეთ სუფრის კოვზი რძე, მწვანილი, ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. ცილა ათქვიფეთ რძით, მარილით და პილპილით. მწვანილი გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. დაუმატეთ პროტეინებს და ნაზად აურიეთ. მიღებული მასა დაასხით ტაფაში ცხელ ზეთზე და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება.
გასაგებია
ცილის ცომი ძალიან ნაზი გამოდის და კარგად უხდება ფრინველს და თევზს. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მარილით, დაუმატეთ ცოტა ფქვილი (4 სუფრის კოვზი 2 ცილაზე) და ცოტა წყალი, რომ ბლინის მსგავსი კონსისტენცია მიიღოთ.
კრემი
ციყვი შაქრით ნაყენი კარგი დეკორაციაა დესერტებისთვის. თითოეული ცილისთვის საჭიროა მინიმუმ 2 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრის მიღება, მასის თანდათანობით გათქვიფება ცილის მწვერვალებზე შაქრის დამატება, მშრალი თასით.
ნამცხვრები და დესერტები
ცილები შესანიშნავ დესერტებს ამზადებს, მერმე ერთ-ერთი მათგანია. ნამცხვრების დამზადება შეგიძლიათ მერგენისგან. ცომის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ცილები.