მიზეზი # 1 - ბლენდერი არ არის შექმნილი იმისთვის, რომ მთელი სიცოცხლე გაგრძელდეს.
მწარმოებლები ყველაზე ხშირად ბლენდერის მუშაობის გარკვეული პერიოდის გარანტიას იძლევიან - საშუალოდ 2-3 წელი. ეს ის დროა, როცა ბლენდერი გონივრული მუშაობით აუცილებლად მოემსახურება მფლობელს. მოწყობილობის სათანადო მოვლის შემთხვევაში, ის თავის ფუნქციებს გაცილებით მეტხანს შეასრულებს: ხშირად პროდუქტი იმდენად „ძლიერია“, რომ შეიძლება მემკვიდრეობით გადავიდეს. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ მაშინაც კი, თუ ათი წლის გაჯეტი უნაკლოდ ფუნქციონირებს, ალბათ მექანიზმები უკვე გაცვეთილია და ბლენდერი ნახევარი სიძლიერით მუშაობს. ეს ხდება არა მხოლოდ ბლენდერის „შიგნით“, რომელსაც ჩვენ ვერ ვხედავთ. მაგალითად, დანებით - ნებისმიერი ბლენდერის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი. დაფქვის ხარისხი და სიჩქარე მათზეა დამოკიდებული. დროთა განმავლობაში ისინი ნაკლებად მწვავე ხდება და უმეტეს შემთხვევაში მათი შეცვლა შეუძლებელია.
მიზეზი ნომერი 2 - თანამედროვე გაჯეტები უფრო მოსახერხებელია
სამი რეჟიმის ნაცვლად, დღეს ბლენდერს შეიძლება ჰქონდეს 20-ზე მეტი სიჩქარე. თქვენ არ გჭირდებათ წინასწარ აირჩიოთ სიჩქარე და ჩართოთ ღილაკზე დაჭერით, რომელიც პასუხისმგებელია სასურველ რეჟიმზე. მწარმოებლები სულ უფრო მეტად აღჭურვებენ ბლენდერებს ინტუიციური კონტროლით. ამის მაგალითია Philips-ის ახალი ხელის ბლენდერი. მოწყობილობა კონტროლდება ბლენდერის ზედა სახელურში ერთი ღილაკის გამოყენებით - სიმძლავრე, რომლითაც მუშაობს გაჯეტი, დამოკიდებულია დაჭერის ძალის ცვლილებაზე.
არის სხვა განახლებებიც. თანამედროვე მოდელები იწონის ნაკლებს, დამზადებულია უფრო გამძლე, შეხებისთვის სასიამოვნო და ეკოლოგიურად სუფთა მასალისგან. სხვათა შორის, რაც შეეხება მასალებს – თუ თქვენს ძველ ბლენდერს კარგად დააკვირდებით, აქსესუარებზე დიდი ხანია ჩამორეცხილი დაფა შეამჩნევთ. ექსპლუატაციის დროს, ეს ჭუჭყიანი, სავარაუდოდ, დაგროვდა არა მხოლოდ თასზე, არამედ თავად ბლენდერზე და მის დანართებზე.
მიზეზი #3 - ახალი ბლენდერი უფრო ფუნქციონალური იქნება
სავარაუდოა, რომ ძველი ჩაძირვის ბლენდერი ჯერ კიდევ მოსახერხებელია ბლინების ცომის, სხვადასხვა ხელნაკეთი სოუსებისა და სმუზის დასამზადებლად, მაგრამ თანამედროვე ტექნიკას მეტის შეუძლია. დღეს ხელის ბლენდერის საშუალებით შეგიძლიათ საგრძნობლად დააჩქაროთ მრავალი კერძის მომზადება, როგორიცაა სალათები. საიდუმლო მდგომარეობს დანართებში, რომლებიც არ იყო მოთავსებული ძველ ბლენდერში. იგივე Philips HR2657 ბლენდერი აღჭურვილია, მაგალითად, ბოსტნეულის საჭრელი სპირალიზატორით. ამ აქსესუარით შეგიძლიათ დაჭრათ ბოსტნეული ნუდლის, სპაგეტის ან ლინგვინის სახით - შესანიშნავი გამოსავალი მათთვის, ვინც უარი თქვა ხორცზე, ცდილობს ბავშვის "დაარწმუნოს" ჯანსაღი საკვების მიღებაში, ან უბრალოდ PP-ის მხარდამჭერი. სხვა ახალი აქსესუარებიც ცხოვრებას უფრო კომფორტულს გახდის - სმუზის მომზადება შესაძლებელია დაუყოვნებლივ სპეციალურ ჭიქაში, ხოლო წვნიანი - მოსახერხებელ დალუქულ ჭურჭელში, რომლის წაღებაც ადვილია სამუშაოდ. გარდა ამისა, ასეთ ბლენდერს შეუძლია შეცვალოს სრულფასოვანი მიქსერი - ზოგიერთ მოდელს მოჰყვება ათქვეფილი დანართი ორი სათქვეფით.
ნათურა 1ც. ნიორი 1 კბილი წითელი ბულგარული წიწაკა 150 გრ პომიდორი 200 გრ ზეითუნის ზეთი 2 ს.კ. ლ. მარილი და პილპილი გემოვნებით გამხმარი ჩილის წიწაკის ფანტელები - მწიკვი ყაბაყი 600 გრ ყველი ფეტა 120 გრ
1. ხახვი და ნიორი გააცალეთ და დაჭერით.
2. ბულგარული წიწაკა გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ბირთვი და თესლი. წიწაკა და პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
3. დიდ ტაფაზე დავამატოთ ზეითუნის ზეთი და მოვშუშოთ ხახვი, ნიორი, ბულგარული წიწაკა და პომიდორი. დაუმატეთ მარილი და ჩილის გამხმარი ფანტელები გემოვნებით.
4. მოხარშეთ სოუსი საშუალო ცეცხლზე 12 წუთის განმავლობაში.
5. დაჭერით ყაბაყი სპირალიზატორით ლინგვინის დისკის გამოყენებით. შეურიეთ ყაბაყის ნუდლები ბულგარული წიწაკის სოუსს და შეწვით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. შეურიეთ ფეტა ყველით.