რატომ უნდა შეწყვიტოთ თევზის ჭამა

სასტიკი მოპყრობა

არსებობს ძლიერი მტკიცებულება, რომ თევზს შეუძლია ტკივილის გრძნობა და შიშის გამოხატვაც კი. კომერციულ თევზაობაში დაჭერილი თითქმის ყველა თევზი კვდება დახრჩობისგან. ღრმა წყლებში დაჭერილი თევზი კიდევ უფრო იტანჯება: როდესაც ისინი ზედაპირზე არიან, დეპრესიამ შეიძლება გამოიწვიოს მათი შინაგანი ორგანოების რღვევა.

ცხოველთა უფლებების დაცვის სფეროში ერთ-ერთი ფუნდამენტური ცნებაა „სპეციიზმი“. ეს არის იდეა, რომ ადამიანები ხშირად ხედავენ გარკვეულ ცხოველებს, როგორც თანაგრძნობის უღირსს. მარტივად რომ ვთქვათ, ადამიანებს შეუძლიათ თანაუგრძნონ საყვარელი და საყვარელი ბეწვიანი ცხოველი, მაგრამ არა უთანაგრძნობი ცხოველი, რომელიც მათ სითბოს არ აგრძნობინებს. ვიდიზმის ყველაზე გავრცელებული მსხვერპლი ქათმები და თევზია.

არსებობს მრავალი მიზეზი, რის გამოც ადამიანები თევზებს ასე გულგრილად ეპყრობიან. მთავარი, ალბათ, ის არის, რომ იმის გამო, რომ თევზები ცხოვრობენ წყალქვეშ, ჩვენგან განსხვავებულ ჰაბიტატში, ჩვენ იშვიათად ვხედავთ მათ ან ვფიქრობთ მათზე. ცივსისხლიანი ქერცლიანი ცხოველები შუშის თვალებით, რომელთა არსი ჩვენთვის გაურკვეველია, უბრალოდ არ იწვევენ თანაგრძნობას ადამიანებში.

და მაინც, კვლევამ აჩვენა, რომ თევზები ინტელექტუალურია, შეუძლიათ გამოხატონ თანაგრძნობა და იგრძნონ ტკივილი. ეს ყველაფერი შედარებით ცოტა ხნის წინ გახდა ცნობილი და 2016 წლამდე ამ წიგნისადმი მიძღვნილი არ გამოქვეყნებულა. 2017 წელს ჟურნალ Nature-ში გამოქვეყნებულმა აჩვენა, რომ თევზი ეყრდნობა სოციალურ ინტერაქციას და საზოგადოებას სტრესულ სიტუაციებთან გამკლავებისთვის.

 

ზიანი გარემოსთვის

თევზაობა, გარდა იმ ტანჯვისა, რაც წყალქვეშა მაცხოვრებლებს იწვევს, გლობალური საფრთხეა ოკეანეებისთვის. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის თანახმად, „მსოფლიოში თევზის სახეობების 70%-ზე მეტი სისტემატურად არის ექსპლუატირებული“. მეთევზეთა ფლოტები მთელს მსოფლიოში არღვევს წყალქვეშა სამყაროს დელიკატურ წონასწორობას და ანადგურებს ეკოსისტემებს, რომლებიც არსებობდნენ პრეისტორიული დროიდან.

უფრო მეტიც, თაღლითობა და არასწორი მარკირება ფართოდ არის გავრცელებული ზღვის პროდუქტების ინდუსტრიაში. UCLA-დან ერთმა აღმოაჩინა, რომ ლოს-ანჯელესში შეძენილი სუშის 47% არასწორად იყო მონიშნული. მეთევზეობის ინდუსტრია მუდმივად ვერ ასრულებდა დაჭერის ლიმიტს და ადამიანის უფლებათა სტანდარტებს.

ტყვეობაში თევზის მოშენება არ არის უფრო მდგრადი, ვიდრე ტყვეობაში დაჭერა. ბევრი ფერმერული თევზი გენმოდიფიცირებულია და იკვებება ანტიბიოტიკების მაღალი დოზებით მდიდარი საკვებით. და იმის გამო, რომ თევზი გადატვირთულ წყალქვეშა გალიებში ინახება, თევზის ფერმები ხშირად სავსეა პარაზიტებით.

სხვა საკითხებთან ერთად, ღირს ისეთი ფენომენის დამახსოვრება, როგორიცაა შემთხვევითი დაჭერა - ეს ტერმინი ნიშნავს წყალქვეშა ცხოველებს, რომლებიც შემთხვევით ვარდებიან სათევზაო ბადეებში, შემდეგ კი, ჩვეულებრივ, უკვე მკვდარ წყალში ყრიან. შუალედური დაჭერა გავრცელებულია მეთევზეობაში და ნადირობს კუებს, ზღვის ფრინველებს და ღორებს. კრევეტების ინდუსტრია ყოველ დაჭერილ კრევეტზე 20 ფუნტამდე დაჭერას ხედავს.

 

ჯანმრთელობისთვის საზიანოა

გარდა ამისა, არსებობს აშკარა მტკიცებულება, რომ თევზის ჭამა ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.

თევზს შეუძლია ვერცხლისწყლის და კანცეროგენების მაღალი დონის დაგროვება, როგორიცაა PCB (პოლიქლორირებული ბიფენილები). რაც უფრო დაბინძურდება მსოფლიო ოკეანეები, თევზის ჭამა უფრო და უფრო მეტი ჯანმრთელობის პრობლემებით არის სავსე.

2017 წლის იანვარში გაზეთი The Telegraph: „მეცნიერები აფრთხილებენ, რომ ზღვის პროდუქტების მოყვარულები ყოველწლიურად იღებენ პლასტმასის 11-მდე პატარა ნაჭერს“.

იმის გათვალისწინებით, რომ პლასტიკური დაბინძურება მხოლოდ ყოველდღიურად იზრდება, მოსალოდნელია ზღვის პროდუქტების დაბინძურების რისკიც.

დატოვე პასუხი