ყვითელ-ყავისფერი კარაქი (Suillus variegatus)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: Boletales (Boletales)
- ოჯახი: Suillaceae
- გვარი: Suillus (Oiler)
- ტიპი: Suillus variegatus (ყვითელ-ყავისფერი კარაქისფერი)
- კარაქის ჭრელი
- ჭაობის ხავსი
- მოხოვიკი ქვიშიანი
- მფრინავი ყვითელ-ყავისფერი
- ჭაობში
- ლაქებიანი
- Boletus variegatus
- Ixocomus variegatus
- კალმარის სოკო
ქუდი: ყვითელ-ყავისფერ ზეთზე, ქუდი ჯერ ნახევარწრიულია შეკუმშული კიდით, მოგვიანებით ბალიშის ფორმის, 50-140 მმ დიამეტრის. ზედაპირი თავდაპირველად ზეთისხილისფერი ან ნაცრისფერ-ნარინჯისფერია, პუბესცენტური, რომელიც თანდათან იშლება წვრილად, რომელიც ქრება სიმწიფეში. ახალგაზრდა სოკოებში ის ნაცრისფერ-მოყვითალოა, რუხი-ნარინჯისფერი, მოგვიანებით მოყავისფრო-მოწითალო, სიმწიფეში ღია ოხერი, ზოგჯერ ოდნავ ლორწოვანი. ქერქი ძალიან ცუდად გამოიყოფა თავსახურის რბილობისაგან. მილაკები 8-12 მმ სიმაღლის, თავდაპირველად ღეროს ეკვრის, მოგვიანებით ოდნავ მოჭრილი, თავდაპირველად ყვითელი ან ღია ნარინჯისფერი, სიმწიფის დროს მუქი ზეთისხილისფერი, ჭრილზე ოდნავ ლურჯი. ფორები თავდაპირველად პატარაა, შემდეგ უფრო დიდი, ნაცრისფერ-მოყვითალო, შემდეგ ღია ნარინჯისფერი და ბოლოს ყავისფერი-ზეთისხილისფერი, დაჭერისას ოდნავ ლურჯი.
ფეხი: კარაქის ჭურჭლის ფეხი მოყვითალო-ყავისფერია, ცილინდრული ან კუბის ფორმის, დამზადებული, 30-90 მმ სიმაღლისა და 20-35 მმ სისქის, გლუვი, ლიმონისფერი ან ღია ფერის, ქვედა ნაწილში ნარინჯისფერია. - ყავისფერი ან მოწითალო.
ხორცი: მკვრივი, ღია ყვითელი, ღია ნარინჯისფერი, ლიმონისფერი-ყვითელი მილაკების ზემოთ და ღეროს ზედაპირის ქვეშ, ღეროს ძირში მოყავისფრო, ჭრილზე ადგილ-ადგილ ოდნავ მოლურჯო. დიდი გემოვნების გარეშე; ფიჭვის ნემსების სურნელით.
სპორის ფხვნილი: ზეთისხილის ყავისფერი.
სპორები: 8-11 x 3-4 მკმ, ელიფსოიდური-ფუზიფორმა. გლუვი, ღია ყვითელი.
ზრდა: ყვითელ-ყავისფერი კარაქი ძირითადად იზრდება ქვიშიან ნიადაგზე ივნისიდან ნოემბრამდე წიწვოვან და შერეულ ტყეებში, ხშირად ძალიან დიდი რაოდენობით. ნაყოფიერი სხეულები ჩნდება ცალკე ან მცირე ჯგუფებად.
დიაპაზონი: ევროპაში ცნობილია ყვითელ-ყავისფერი კარაქი; ჩვენს ქვეყანაში - ევროპულ ნაწილში, ციმბირსა და კავკასიაში, ჩრდილოეთით ფიჭვნარის ზღვრამდე, ასევე ციმბირის და კავკასიის მთიან ტყეებში.
გამოყენება: საკვები (მე-3 კატეგორია). ნაკლებად ცნობილი საკვები სოკო, მაგრამ არც ისე გემრიელი. ახალგაზრდა ხილის სხეულები საუკეთესოდ არის მარინირებული.
მსგავსება: ყვითელ-ყავისფერი კარაქის კერძი ჰგავს საფრენ ბორბალს, რისთვისაც მას ხშირად უწოდებენ. ყვითელ-ყავისფერი მფრინავი.