თითქმის ყველა ახალბედა მეთევზეს აინტერესებს კითხვა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ცომი სათევზაოდ დამოუკიდებლად. სინამდვილეში, ეს არც ისე რთულია. ნებისმიერ მეთევზეს შეუძლია დაეუფლოს მსგავს პროცესს, მთავარია იცოდეს მომზადების ტექნოლოგია და ინგრედიენტები. ჩვეულებრივი ცომის მომზადება ისეთივე მარტივია, როგორც უფრო რთული, სხვადასხვა არომატული დანამატებით. უფრო რთულ რეცეპტებს შეუძლიათ არააქტიური თევზის მოზიდვა. ზოგჯერ მარტივი რეცეპტი საკმარისია, თუ თევზი აქტიურია და ნაკბენები ერთმანეთის მიყოლებით მოჰყვება.
მარტივი ცომის მოსამზადებლად საკმარისია ფქვილს წყალი დაუმატოთ და მოურიოთ ცომის კონსისტენციამდე. კონსისტენცია ისეთი უნდა იყოს, რომ ცომი კაუჭზე დიდხანს დარჩეს და თევზით ძნელად ჩამოყრა. ცომის კონსისტენცია შეიძლება დარეგულირდეს დამატებული წყლის რაოდენობით.
ცომის 2 ვარიანტი
- სქელი ცომი. ფქვილში გარკვეული რაოდენობის წყლის დამატებით მიიღება სქელი ცომი, სიბლანტის მსგავსი პლასტილინისა. მომზადებული ცომიდან პატარა ბურთულებს ახვევენ, დიამეტრით საბავშვო პისტოლეტის წიწაკას ან ტყვიებს წააგავს. შემდეგ ეს ბურთები იდება კაუჭზე.
- ბლანტი ცომი. ისეთი ცომი გამოდის, თუ ფქვილს დიდი რაოდენობით წყალი დაემატება, ვიდრე პირველ შემთხვევაში. ასე მომზადებულ ცომს არ შეიძლება ხელით კაუჭზე დადება ან ბურთულებად გახვევა. ასეთ ცომს ათავსებენ ქილაში, საიდანაც ლერწმის ჯოხით ან სხვა ნივთით ამოიღებენ. ამ ცომში კაუჭი ისეა გახვეული, რომ ნაკბენი მასში მთლიანად დაიმალოს.
ორივე ვარიანტი თითქმის ერთნაირად მუშაობს და კონკრეტულ შემთხვევაში რომელი გამოვიყენოთ, თევზაობის მოყვარულის არჩევანზეა დამოკიდებული. ცომზე შესანიშნავად იჭერს თევზის შემდეგი სახეობები:
- ჯვარცმული კობრი;
- როუჩი;
- ბნელი;
- რუდი;
- ვერცხლის კაპარჭინა;
- კაპარჭინა;
- კობრი;
- ტენჩი;
- საბერები და სხვა მშვიდობიანი თევზი.
სათევზაო ცომის რეცეპტები
1. სქელი ცომის მომზადება სათევზაოდ
რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, საკმარისია ჩვეულებრივ ცომს დაუმატოთ უმი კვერცხი. ამ შემთხვევაში ბურთებზე მშვენივრად ტრიალებს და თითებზე არ ეკვრის, რაც ძალიან მოსახერხებელია. ასეთი ცომი თევზისთვის არა მხოლოდ მკვებავია, არამედ სასიამოვნოა მასთან მუშაობა.
2. ძნელად დასაკაკუნი ცომის რეცეპტი
რათა ცომი ასე სწრაფად არ გაიხსნას წყალში და დიდხანს დარჩეს კაუჭზე, მას უმატებენ ბამბის ნაჭრებს. ბამბის ბამბა საშუალებას აძლევს ბურთულებს საიმედოდ დაიჭიროს კაუჭზე. მთავარია არ გადააჭარბოთ ბამბის მატყლს, წინააღმდეგ შემთხვევაში საპირისპირო ეფექტს მიიღებთ.
3. ცომი თესლით
მზესუმზირის თესლი ხორცსაკეპ მანქანაში გატარების ან ბლენდერით გატეხვის შემთხვევაში აუმჯობესებს ცომის არომატულ თვისებებს. ეს დადებითად მოქმედებს ნაკბენზე, ააქტიურებს მას. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დააკვირდეთ პროპორციებს და აკონტროლოთ ცომის სიმკვრივე და სიბლანტე. თუ ბევრი თესლია, მაშინ ბურთები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაიჭიროთ კაუჭზე.
4. ცომი მზესუმზირის ზეთით
მზესუმზირის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც არომატიზატორი. მას შეუძლია წარმატებით შეცვალოს თესლი. მთავარი ის არის, რომ ზეთი არ არის დახვეწილი. ყველაზე სურნელოვანი ზეთის შეძენა შესაძლებელია ბაზარზე, სადაც კერძო მეწარმეები ვაჭრობენ. ვინაიდან ზეთი წყალში არ იხსნება, ცომი შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს კაუჭზე.
5. ცომი ანისის ზეთით
ანისულის არომატი საკმაოდ ეფექტურია თევზის მოსაზიდად. ასეთი ცომის მოსამზადებლად უკვე მომზადებულ ცომს დაუმატეთ რამდენიმე წვეთი ანისის ზეთი. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაამატოთ ბევრი ზეთი, რათა თევზი ზედმეტად კაშკაშა არომატმა ვერ გააფრთხილოს.
6. ცომი ნიორით
უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ნივრის სუნი შეიძლება მიიზიდოს ზოგიერთი სახის მშვიდობიანი თევზი. ამავდროულად, ნივრის არომატით ცომს შეუძლია თევზის მადის გაღვიძება და ნაკბენის გააქტიურება. ასეთი ცომის მისაღებად საკმარისია ჩვეულებრივ ცომს ნივრის წვენი დაუმატოთ და აურიოთ.
7. ცომი კარტოფილით
თევზი, როგორიცაა კობრი და ჯვარცმული კობრი, ყოველთვის დაინტერესდება მოხარშული კარტოფილით. როგორც წესი, მას უმატებენ უკვე მომზადებულ ცომს და კარგად მოზილეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მისაღებად. თუ იყენებთ ცომს კარტოფილთან ერთად, შეგიძლიათ იმედი გქონდეთ ჯვარცმული კობრის, კობრის ან სხვა თევზის დიდი ნიმუშების დაჭერაზე.
8. ცომი სემოლინით
თითქმის ყველა მშვიდობიანი თევზი სიამოვნებით პასუხობს სატყუარას, რომელშიც შედის სემოლინა. ცომს უნდა დაუმატოთ ცომის ¼, წყლის დამატებით კი სასურველი სიმკვრივის ცომი მოზილეთ. ბევრი მეთევზე ამზადებს ცომს ერთი სემოლინით და ის მუშაობს უნაკლოდ.
9. ცომი სემოლინით და მოხარშული კარტოფილით
პირველი თქვენ უნდა დააკავშიროთ მშრალი ინგრედიენტები, როგორიცაა ფქვილი და სემოლინა. შემდეგ მშრალ ნარევს უმატებენ წყალს და ცომს ზილევენ, რის შემდეგაც მას მოხარშულ კარტოფილს უმატებენ. ძალიან მნიშვნელოვანია კარტოფილის სწორი რაოდენობა ისე, რომ ბურთულები მშვენივრად დაიხვიოს.
10. როგორ გამოვიღოთ წებოვანა ცომიდან
თითქმის ყველამ იცის, რომ ფქვილის ხარისხი დამოკიდებულია მასში გლუტენის პროცენტზე. პარადოქსულია, მაგრამ სწორედ ის არის თევზისთვის საინტერესო. ამავდროულად, ყველამ არ იცის, რომ წებოვანა უნდა მოიხსნას დიდი ძალისხმევის გარეშე. ამისთვის აიღეთ ცომი, მოათავსეთ კონტეინერში ან ჩანთაში, რომელიც წყალს უშვებს. ჩანთა უნდა მოათავსოთ ონკანის ქვეშ და, როგორც იქნა, ჩამოიბანოთ უფრო ფხვიერი ზედაპირიდან. ამავე დროს, ის მუდმივად უნდა იყოს დაჭერილი. ფხვიერი კომპონენტების მოშორების შემდეგ, წებოვანა დარჩება ჩანთაში, საღეჭი რეზინის მსგავსი და უფერო ფერის. გლუტენის საქშენად გამოყენებით, შეგიძლიათ მიიღოთ პრაქტიკულად არამტვრევადი საქშენი. არა მხოლოდ ეს, ეს არის ის, რაც აინტერესებს თევზს.
იმის გასაგებად, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს, შეგიძლიათ უყუროთ ვიდეოს. ამ ხედის წყალობით, შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ მოამზადოთ ყველაზე მიმზიდველი სატყუარა თევზაობისთვის.
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ცომი თევზაობისთვის
ვიდეო "სუპერ ცომი თევზაობისთვის"
სათევზაოდ სუპერ ცომის დამზადება