შინაარსი
ამ მეთოდებს ხშირად უწოდებენ "სტუდენტურ" მეთოდებს. ამ განმარტებაში არის რაღაც უყურადღებო, დაუფიქრებელი, გაბედული და დაუმორჩილებელი. მაგრამ სტუდენტობის ასაკიდან შორს მყოფი ადამიანებიც კი შეიძლება აღმოჩნდნენ ისეთ სიტუაციაში, როცა ღვინო სუფრაზეა, მაგრამ ხელთ არ იყო საცობი, რომ ბოთლი გაეხსნა. შეიძლება ძალიან გვიანი იყოს მაღაზიაში სირბილი და გამხსნელის ძებნა. გთავაზობთ ირგვლივ მიმოხილვას – გარწმუნებთ, რომ ირგვლივ არის ათობით „ბერკეტი“, რომელიც თქვენს პრობლემას მოაგვარებს.
„ჯანმრთელი საკვები ჩემ მახლობლად“ სთხოვა სომელიე მაქსიმ ოლშანსკის გაეზიარებინა 15 მარტივი გზა ღვინის გასახსნელად სახლში საცხობი გარეშე. ჩვენ ასევე შევადგინეთ ვიდეოები, რომლებიც ხელს შეუწყობს მასალის ვიზუალიზაციას.
1. დანა
დანა უნდა იყოს საშუალო ზომის, როგორც სიგრძით, ასევე სიგანეში. ჩადეთ წვერი კორპში. ფრთხილად, ისე, რომ ხე არ დაიმსხვრა, განაგრძეთ დანის ჩაძირვა. დანა ისე უნდა შევიდეს, რომ საცობივით გახდეს.
ახლა მეორე ნაწილი არის დანის მიღება საცობით. დანა რომ არ გატყდეს, ვიღებთ პირსახოცს ან სქელ ხელსახოცი. სახელურს და დანის იმ ნაწილს ვახვევთ, რომელიც საცობში არ შევიდა. ხელით მჭიდროდ მოუჭირეთ ბოთლის კისერს და ჩაატრიალეთ დანა, როგორც გასაღები გასაღების ნახვრეტში. კორკი დაიწყებს ამომოსვლას.
2. კარის გასაღები
ეს ყველაზე მოსახერხებელია, თუ ეს არის თანამედროვე პერფორირებული გასაღები, მათ ასევე უწოდებენ "მაღალი საიდუმლოებას" ან "მრავალბლოკს". ფრთხილად იყავით, რომ ღვინის საცობი არ გახეხეთ. ჩადეთ გასაღები ხეში, ოდნავ ატრიალეთ გვერდიდან გვერდზე. შემდეგი, გადაატრიალეთ ის საათის ისრის მიმართულებით, მეორე ხელით მჭიდროდ მოჭერით კისერი.
3. თითი
საცობის გარეშე ღვინის გახსნის ეს მეთოდი ან საოცრად კარგად მუშაობს ან საერთოდ არ მუშაობს. ის ასევე არის ერთ-ერთი ყველაზე მაცდური გზა თქვენი მიზნის მისაღწევად სომელიეს თვალსაზრისით. იმიტომ, რომ ბოთლი საკმაოდ შერყეული უნდა იყოს.
წარმოიდგინეთ, რომ ბოთლი მეტრონომის ნემსია. რვა-ათჯერ დახარეთ იგი წინ და უკან მკვეთრი მოძრაობებით. ამის შემდეგ, ბოთლი მაგიდაზე დადეთ. ერთი ხელით დაიჭირეთ კისერი. მეორე ხელის საჩვენებელი თითით ან ცერა თითით დააჭირე კორპს ისე, რომ შიგნით ჩამოვარდეს. უბრალოდ ფრთხილად იყავით, რომ არ გაჭედოთ. შემდეგ კი უნდა „დაგუგლოთ“ როგორ ამოიღოთ თითი ღვინის ბოთლიდან.
4. თვითშემწოვი ხრახნით
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სტუდენტური ჰაკი საცობის გარეშე ღვინის გასახსნელად. დაგჭირდებათ საშუალო სიგრძის ხრახნი. ჯერ თითებით, შემდეგ კი ხრახნიანი ხრახნით, ღერო საცობში გადაიტანეთ. როდესაც თვითმმართველობის მოსასმენი ხრახნი შიგნით არის 70%, აიღეთ pliers ან pliers. თუ ძლიერი კაცი ხარ, უბრალოდ აწიე.
მაგრამ არსებობს გზა, რომ გაგიადვილოთ საკუთარი თავი ბერკეტის წესის გამოყენებით. თქვენ უნდა დაიჭიროთ კისერი ისე, რომ ქლიბი, რომელიც ხრახნიდან ჰორიზონტალურად დაიჭირა, ძალისხმევით დაეყრდნოს თქვენს ცერს. და შემდეგ თანდათან ამოიღეთ კორპის, დაჭერით pliers თქვენს ხელზე.
5. მანიკურის მაკრატელი
მაკრატლის ერთი წვერი ჩადეთ კორპის შუაში, მეორე კი კიდიდან. წრეს რომ ჰგავდეს. მაკრატელი უნდა გაიაროს მათი სიგრძის ნახევარზე ცოტა მეტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი გატყდება, ან კორკი დაიმსხვრევა.
ხრახნიანი მოძრაობებით გადაუსვით კორკი შიგნით. და როდესაც ის ვერ მოხერხდება, აწიეთ მაკრატელი, რომ გაათავისუფლოთ ისინი.
6. კოვზი ან ჩანგალი
კოვზის სახელური მოათავსეთ 90 გრადუსიანი კუთხით და დააწექით საცობს. დაიჭირეთ ბოთლი ისე, რომ არ გადატრიალდეს. როდესაც ღვინოს გახსნით, შეგიძლიათ კოვზი დატოვოთ შიგნით - ის მოგერიებს ცურვის კორპს.
7. ჩექმა
გაფრთხილება, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე საშიში გზა ბოთლის გასახსნელად საკეტის გარეშე. საშიშია, პირველ რიგში, ღვინისთვის და თქვენი განწყობისთვის - ჭურჭელი შეიძლება გატყდეს. მეთოდს "ფრანგული ფეხსაცმელი" ჰქვია. გჭირდებათ მამაკაცის ფეხსაცმელი ან სპორტული ფეხსაცმელი.
ბოთლი ჩექმაში ვერტიკალურად უნდა განთავსდეს. შემდეგ დახარეთ ეს სტრუქტურა ჰორიზონტალურ მდგომარეობაში. ერთი ხელით ჩექმის თითზე ეჭირები, მეორეთი კი ბოთლის კისერზე. დაიწყეთ ჩექმის ქუსლის დარტყმა კედელზე. კორკი დაიწყებს ამოვარდნას. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიჭიროთ ის მომენტი, როდესაც კორპის საცობი თითქმის ბოლომდე გამოვიდა, მაგრამ ჯერ არ აფრინდა. შემდეგ შეგიძლიათ საბოლოოდ ამოიღოთ ბოთლი ხელით. წინააღმდეგ შემთხვევაში საცობი გამოფრინდება და შიგთავსის ნაწილი იღვრება. ამიტომ, უმჯობესია ამის გაკეთება გარეთ.
8. კიდევ ერთი ბოთლი
დაგჭირდებათ ერთი და ნახევარი ლიტრი მოცულობის პლასტმასის ბოთლი. მისი მიღება ყველაზე ადვილია სუფთა წყლით, რადგან სოდა შეიძლება შეირყევა და თავისთავად გაისროლა. ბოთლი ჩაქუჩის როლს შეასრულებს. ამიტომ, უმჯობესია, თუ იგი დამზადებულია მყარი პლასტმასისგან. შესაბამისი შენიშვნა, იმის გათვალისწინებით, რომ ახლა მწარმოებლები იცავენ ბუნებას, ზოგავენ რესურსებს და ხშირად შეფუთვა ძალიან თხელია.
ღვინის ბოთლი ჰორიზონტალურად დაიჭირეთ. ბოლოში დაიწყეთ პლასტმასის ბოთლით დარტყმა. შეგიძლიათ მოვალეობები გაუზიაროთ პარტნიორს: ერთს უჭირავს ღვინო, მეორე აკაკუნებს ბოთლზე.
9. ქუსლიანი ქალის ფეხსაცმელი
თმის სამაგრის დიამეტრი არ უნდა იყოს ბოთლის ყელზე დიდი, მაგრამ არც ისე თხელი. მეთოდი მოითხოვს გარკვეულ ფიზიკურ ძალისხმევას. ლაიფ ჰაკი არის არა ხელის დაჭერა, არამედ სხეულის მასის შეერთება. თქვენ, როგორც იქნა, უნდა დაეყრდნოთ ფეხსაცმელს ისე, რომ ძალისხმევა არ მოდიოდეს ხელიდან და ბიცეფსიდან, არამედ მთელი მხრის სარტყელიდან.
10. დუღილი
აიღეთ ნახევარი ქვაბი წყალი და დადგით საშუალო ცეცხლზე. როგორც ადუღდება, კორპის საცობი გარედან გამოიდევნება, სანამ არ ამოიჭრება. მართალია, ამ გზით სასმელსაც ათბობთ. ამიტომ სომელიეები მას არ ამტკიცებენ.
11. ანთება
ეს უფრო ჯადოსნური ხრიკია, ვიდრე პრაქტიკული გზა ღვინის ბოთლის გასახსნელად. უმჯობესია ამის გაკეთება ნიჟარაზე ან აბაზანაში, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოთ ხანძრის რისკი და იყავით ძალიან ფრთხილად.
სანთებელებისთვის დაგჭირდებათ ტურნიკეტი (სტრიქონი) და ბენზინი. დაასველეთ ბენზინში, შემდეგ შემოახვიეთ ბოთლის კისერზე. აანთეთ და დაელოდეთ სანამ ალი კარგად აინთება. შემდეგ დადგით ცივი წყლის ონკანის ქვეშ ცეცხლის ჩასაქრობად. და ამავე დროს ტემპერატურის სხვაობის პროვოცირება. კისერი თავად ჩამოვარდება ამ დროს. თუ ეს ასე არ მოხდა, ზემოდან პირსახოცი დაიდეთ და ხელით გატეხეთ.
12. პირსახოცი
ეს არის "ფრანგული ფეხსაცმლის" ინტერპრეტაცია. დაგჭირდებათ საშუალო ზომის და სიმკვრივის ხელის პირსახოცი. შეფუთეთ ბოთლის ძირი, დახარეთ იგი ჰორიზონტალურად და დაიწყეთ კედელზე დარტყმა. გამოდის ერთგვარი შუასადებები, „ჩამქრალი“, რომელიც აქვეითებს დარტყმის ძალას. და კორკი ნელა, მაგრამ აუცილებლად იწურება.
13. თექის კალამი ან მარკერი
საწერი ჭურჭელი უნდა იყოს ჩაქუჩით, რითაც დაჭერით კორპს ბოთლში. დგომისას ერთი ხელით დაიჭირეთ კისერი და მარკერი, მეორე ხელით გამოიყენეთ ჩაქუჩი და დაარტყით მარკერის მეორე მხარეს. შეგიძლიათ ხელი პირსახოცში შეიხვიოთ, რომ ნაკლებად მტკივნეული იყოს.
14. ლურსმნები და ჩაქუჩი
არ არის ძალიან საიმედო გზა ღვინის გასახსნელად სახლში საცობის გარეშე. მაგრამ მეტის არარსებობის პირობებში ჩვენ ცოტათი ვკმაყოფილდებით. ეს არასანდოა, რადგან შეგიძლიათ გახსნათ კორპუსი, მაგრამ მაინც ვერ მიაღწიოთ თქვენს მიზანს. აქ ბევრი რამ არის დამოკიდებული ფრჩხილის "გამძლეობაზე" და კორპის მასალის სტრუქტურაზე.
მეთოდი მარტივია: რამდენიმე ლურსმანი ჩაქუჩით მიმდებარე საცობში. შემდეგ გადააბრუნეთ ჩაქუჩი და გამოიყენეთ ფრჩხილის ამწევი. არის მცირე შანსი იმისა, რომ საცობი ფრჩხილის შემდეგ ამოიღოთ. თუმცა ბევრად უფრო სავარაუდოა, უბრალოდ ამოიღეთ ფრჩხილები.
15. შპრიცით
სახლში ღვინის ბოთლის გახსნის კიდევ ერთი გზა მათთვის, ვინც უპრეტენზიოა სასმელის ხარისხთან დაკავშირებით. ამოალაგეთ სამედიცინო შპრიცი, ჩადეთ ნემსი. საცობი გააცურეთ.
შემდეგი, ამოიღეთ შპრიცი და შეავსეთ იგი წყლით. ჩვენ ვამაგრებთ ნემსს და ვწურავთ წყალს შიგნით. ეს უნდა გაკეთდეს მანამ, სანამ ბოთლში არსებული სითხის წნევა და მოცულობა არ გამოდევნის კორპს. ამის შემდეგ გადაწურეთ წყალი ზედა ფენიდან ჭიქაში. და ღვინო შეიძლება ჩაასხათ ჭიქებში.
სომელიეს რჩევა
აღწერს სომელიე მაქსიმ ოლშანსკი:
— როგორც პროფესიონალი, მე ვეწინააღმდეგები ღვინის გასახსნელად ნებისმიერი სხვა რამის გამოყენებას, გარდა კლასიკური საცობის, სომელიეს დანის ან „ბოშური“ საცობის (მოწყობილობა, რომელიც საცობში ხრახნიან და საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ). კეთილშობილური სასმელი მოითხოვს ფრთხილად დამოკიდებულებას საკუთარი თავის მიმართ. აღწერილი მეთოდების უმეტესობა არღვევს ღვინის სტრუქტურას. რხევა, გაცხელება, შიგთავსის ზედმეტად შეხება კორპთან მისი შიგნით ჩავარდნის შემთხვევაში - ეს ყველაფერი ცუდია. გარდა ამისა, ბოთლი შეიძლება უბრალოდ ადიდდეს. ამიტომ, საცობის გარეშე ღვინის გახსნის ყველა გზა საზოგადოებაში „ზღვრულად“ ითვლება.
ჩემი რჩევა: უკვე შეძენის ეტაპზე აირჩიეთ ღვინო ხრახნიანი ლითონის ან მინის საცობით. ბევრს სახლში აქვს შვეიცარიული დანა, რომელიც ხშირად ავიწყდებათ. აქვს საცობი.
თუ ხელთ ჯერ კიდევ არ გაქვთ საცობი, გამოიყენეთ ის მეთოდები, რომლებიც მინიმუმამდე აყენებს სასმელის დაზიანებას. ეს არის დანა, გასაღები ან თვითმმართველობის მოსმენების ხრახნი. შეგიძლიათ მიხვიდეთ მეზობლების სახლში და ისესხოთ საცობი.