კულინარიაში
საცხობი პროდუქტები. ბლინები, ბლინები, მაფინები და სხვა გამომცხვარი პროდუქტები (უგემრიელესი ვეგანური რეცეპტების მოძებნა ადვილია) იშვიათად ხდება სოდის გარეშე. მას ჩვეულებრივ იყენებენ საფუარის გარეშე ცომში, რათა ის უფრო ფუმფულა და რბილი გახდეს. სოდა საცხობი ფხვნილის როლს ასრულებს. ის ასევე არის მაღაზიის ანალოგი - გამაფხვიერებელი: ეს არის სოდის, ლიმონმჟავას და ფქვილის (ან სახამებლის) ნარევი. მჟავე გარემოსთან ურთიერთქმედებისას სოდა იშლება მარილში, წყალში და ნახშირორჟანგად. სწორედ ნახშირორჟანგი ხდის ცომს ჰაეროვან და ფოროვანს. ამიტომ, რეაქცია რომ მოხდეს, სოდას ადუღებენ ძმრით, ლიმონის წვენით ან მჟავით, ასევე მდუღარე წყლით.
ლობიოს მომზადება. სანამ თქვენ ამზადებთ ვეგანურ კოტლეტებს ლობიოდან, წიწაკის, სოიოს, ოსპის, ბარდადან ან მუნგის ლობიოდან, შეგიძლიათ რამდენჯერმე მოგშივდეთ დრო. ცნობილია, რომ ლობიოს მოხარშვას დიდი დრო სჭირდება. თუმცა, მცირე რაოდენობით სოდა ხელს შეუწყობს პროცესის დაჩქარებას: პროდუქტს ან ასველებენ მასში, ან უმატებენ ხარშვის დროს. მაშინ გაჩნდება შანსი, რომ თქვენი საყვარელი ადამიანები გემრიელ სადილს დაელოდონ.
მოხარშული კარტოფილი. ზოგიერთი დიასახლისი გვირჩევს მოხარშვის წინ კარტოფილი სოდის ხსნარში ჩადოთ. ამით მოხარშული კარტოფილი უფრო დამსხვრეული გახდება.
Ხილი და ბოსტნეული. ისე, რომ ღვეზელების შიგთავსი არ იყოს ძალიან მჟავე, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სოდა კენკრას ან ხილს. ასევე, ჯემის მომზადებისას, მცირე რაოდენობით სოდა მოგაშორებთ ზედმეტ მჟავას და საშუალებას მოგცემთ დაამატოთ ბევრად ნაკლები შაქარი. გარდა ამისა, სოდა რეკომენდირებულია ბოსტნეულისა და ხილის გარეცხვა ჭამის წინ. ეს მათ დეზინფექციას გაუკეთებს.
ჩაი და ყავა. თუ ჩაის ან ყავას ცოტაოდენ სოდას დაუმატებთ, მაშინ სასმელი უფრო არომატული გახდება. უბრალოდ არ გადააჭარბოთ, რომ ნატრიუმის ბიკარბონატმა არ დაამატოს მისი არომატული ნოტები, შემდეგ მისი დალევა უსიამოვნო გახდება.
მედიცინაში
ყელის ტკივილისგან. სოდიანი ხსნარით ყელისა და პირის ღრუს გახეხვა ხელს უწყობს შეხორცების პროცესის დაჩქარებას ყელის ტკივილის, ფარინგიტისა და ძლიერი ხველის დროს. სოდა მოქმედებს როგორც საანესთეზიო და ასევე ხელს უშლის პათოგენური ბაქტერიების განვითარებას, დეზინფექციას ახდენს ლორწოვანის ზედაპირს. ასევე, სოდის ხსნარი ეხმარება რინიტის, კონიუნქტივიტისა და ლარინგიტის დროს.
Კბილის ტკივილი. საცხობი სოდას ხსნარი გამოიყენება კბილებისა და ღრძილების დეზინფექციისთვის კბილის ტკივილის დროს.
იწვის. საცხობი სოდა გამოიყენება დამწვრობის სამკურნალოდ. კანის დეზინფექციისთვის და ტკივილის შესამსუბუქებლად რეკომენდებულია სოდის ხსნარში დასველებული ბამბის საფენის წასმა დაზიანებულ ზედაპირზე.
გულძმარვა. ჩაის კოვზი საცხობი სოდა ჭიქა წყალში დაგეხმარებათ კუჭში არსებული მჟავის განეიტრალებაში, რომელიც იწვევს გულძმარვას.
სხეულის მომატებული მჟავიანობა. სხვა გზით, მას აციდოზი ეწოდება. ეს ხდება არასწორი კვების გამო, ფქვილის პროდუქტების, შაქრის ან გაზიანი სასმელების ხშირი მოხმარებით, აგრეთვე წყლის არასაკმარისი დალევით. აციდოზის დროს უარესდება ჟანგბადის გადატანა ორგანოებსა და ქსოვილებში, მინერალები ცუდად შეიწოვება და ზოგიერთი მათგანი - Ca, Na, K, Mg - პირიქით, გამოიყოფა ორგანიზმიდან. სოდა ანეიტრალებს მჟავიანობას და ხელს უწყობს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის კონტროლს. თუმცა ის კომპეტენტურად უნდა იქნას გამოყენებული სამედიცინო მიზნებისთვის, სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ.
ნაწლავების გაწმენდა. შანკ პრაკშალანა ("ჭურვი ჟესტი") არის საჭმლის მომნელებელი არხის ტოქსინებისა და ტოქსინების გაწმენდის მეთოდი მარილის დალევით და გარკვეული ვარჯიშების შესრულებით. თუმცა, ამ პროცედურაში მარილი ხშირად ცვლის სქელ სოდას. ამ მეთოდს აქვს უკუჩვენებები, მიმართეთ ექიმს.
თამბაქოს დამოკიდებულება. მოწევაზე დამოკიდებულებისგან თავის დასაღწევად (დარწმუნებულები ვართ, რომ ეს თქვენ არ გეხებათ, მაგრამ მაინც გეტყვით, უცებ გამოადგებათ თქვენს ახლობლებს), ზოგჯერ პირს იბანენ გაჯერებული სოდა ხსნარით ან ენაზე დაასხით ცოტაოდენი სოდა და გახსენით ნერწყვში. ამრიგად, არსებობს ზიზღი თამბაქოს მიმართ.
კოსმეტოლოგიაში
კანის ანთების საწინააღმდეგოდ. კანზე ანთების და აკნეს წინააღმდეგ ბრძოლის ერთ-ერთ საშუალებად ითვლება სოდიანი ნიღაბი: შვრიის ფაფას ურევენ სოდასა და წყალს და შემდეგ წაისვით სახეზე ყოველდღიურად 20 წუთის განმავლობაში. თუმცა, სანამ ამ რეცეპტს გამოიყენებთ, გასინჯეთ იგი კანის მცირე ფართობზე, რათა თავიდან აიცილოთ არაპროგნოზირებადი რეაქციები.
როგორც დეოდორანტი. იმისათვის, რომ არ გამოვიყენოთ პოპულარული დეზოდორანტი, რომლის საშიშროებაზეც მხოლოდ ზარმაცი არ საუბრობს, ბევრი მაღაზიაში ბუნებრივ ალტერნატივებს ეძებს, ან საერთოდ უარს ამბობს, ან პროდუქტს თავად ამზადებს. ერთ-ერთი ვარიანტია საცხობი სოდას გამოყენება. ის დეზინფექციას უკეთებს მკლავების და ფეხების კანს და ხელს უწყობს უსიამოვნო სუნის მოცილებას.
შამპუნის ნაცვლად. საცხობი სოდამ ასევე იპოვა გზა, როგორც თმის სარეცხი საშუალება. თუმცა, ის უფრო უხდება მათ, ვისაც ცხიმიანი თმა აქვს, სხვა ტიპის თმისთვის უმჯობესია აირჩიონ განსხვავებული ბუნებრივი საშუალება – სოდა საშრობი.
კალუსებიდან. იმისათვის, რომ სანდლებში ქუსლები მიმზიდველად გამოიყურებოდეს, რეკომენდებულია თბილი აბაზანების მიღება სოდით. ასეთი პროცედურა რეგულარულად (კვირაში რამდენჯერმე) მოხსნის ქალუსებს და უხეშ კანს.
Კბილების გათეთრება. კბილის პასტის ნაცვლად საცხობი სოდას შეუძლია ნადების მოცილება და მინანქრის გათეთრება. თუმცა, ასეთი პროცედურა არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვისაც კბილებთან დაკავშირებული პრობლემები აქვს და არც ჯანსაღი ადამიანების ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება.
ᲡᲐᲮᲚᲨᲘ
სუფთა ტუალეტი. ტუალეტის კანალიზაციის გასაწმენდად, თქვენ უნდა დაასხით მასში შეკვრა სოდა და დაასხით ძმრით. მიზანშეწონილია ინსტრუმენტი უფრო დიდხანს დატოვოთ. შესანიშნავი შემცვლელია სხვადასხვა ტუალეტის იხვის, რომლებიც საშიში ქიმიკატებია და ცხოველებზე ტესტირება ხდება.
ცუდი სუნისგან. საცხობი სოდას შეუძლია სუნის აღმოფხვრა. მაგალითად, თუ კონტეინერში ჩაასხით ორიოდე სუფრის კოვზი სოდა და შედგით მაცივარში, ტუალეტში, ფეხსაცმლის კარადაში ან მანქანის სალონში, უსიამოვნო სუნი გაქრება - ის შთანთქავს მას. საცხობი სოდა ასევე შეგიძლიათ ჩააგდოთ სამზარეულოს ნიჟარაში, თუ მას არ აქვს ისეთი სუნი, როგორც გსურთ.
ზედაპირის გაწმენდა. სოდა გაუმკლავდება ჭუჭყს აბაზანის, სარეცხის, კერამიკული ფილების და უჟანგავი ფოლადის ნაწარმზე. ისინი ახლებივით ანათებენ.
Ჭურჭლის დარეცხვა. სოდა აღადგენს ფაიფურის, ფაიანსის, მინანქრის, ჭიქების, ჭიქების, ვაზების პირვანდელ იერს. ასევე, საცხობი სოდა ამოიღებს ჩაის და ყავის ნალექს ჭიქებიდან და ჭიქებიდან. ნატრიუმის ბიკარბონატი გაასუფთავებს დამწვარ საკვებს ტაფებიდან და ქოთნებიდან. სოდა მთლიანად ჩაანაცვლებს ჭურჭლის სარეცხი საშუალებას მდოგვის ფხვნილთან შერევისას - ეს შემადგენლობა შლის ცხიმს.
სამკაულების გასანათებლად. თუ დაბინძურებულ სამკაულებს და სხვა ვერცხლის ნივთებს ღრუბლით და სოდათ გაასუფთავებთ, ისინი კვლავ გაბრწყინდებიან.
სავარცხლების დასაბანად. სოდა ხსნარი ეფექტურად გაასუფთავებს სავარცხლებს, ფუნჯებს, მაკიაჟის ფუნჯებს და ღრუბლებს. ისინი უფრო მეტხანს გაგრძელდება და უფრო რბილი იქნება ვიდრე ჩვეულებრივი საპონი.
ვასუფთავებთ ხალიჩას. საცხობი სოდა ჩაანაცვლებს ხალიჩის საწმენდს. ამისათვის ნატრიუმის ბიკარბონატი უნდა წაისვათ პროდუქტზე თანაბარ ფენად და შეიზილოთ მშრალი ღრუბლით, ხოლო ერთი საათის შემდეგ მტვერსასრუტით. გარდა ამისა, ხალიჩა უფრო სუფთა იქნება, რადგან საცხობი სოდა შთანთქავს სუნს.
ფანჯრებისა და სარკეების რეცხვა. სარკეების სისუფთავე და ფანჯრების გამჭვირვალე შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა აურიოთ საცხობი სოდა და ძმარი თანაბარი პროპორციით. ეს ხსნარი გარეცხავს ლაქებს და ამოიღებს ზოლებს.
უბრალოდ დაფიქრდით, ყოველდღიურ ცხოვრებაში რამდენი რამის შეცვლა შეიძლება სოდით! და ეს არ არის მხოლოდ მნიშვნელოვანი დანაზოგი, არამედ შესაძლებლობა იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე და გარემოზე. აღარ არის საჭირო პლასტმასის ბოთლებში საწმენდი საშუალებების ყიდვა, რომლებიც არა მხოლოდ არაბუნებრივია, არამედ ცხოველებზეც გამოცდილია. მეორეს მხრივ, სოდა ჩვეულებრივ მოდის თაროებზე ქაღალდის პაკეტებში; ის უსაფრთხოა ადამიანებისთვის და გარემოსთვის. ასე რომ გაითვალისწინეთ!