5 ტექნოლოგია, რომელიც თქვენმა რესტორნმა უნდა განახორციელოს მომდევნო ათი წლის განმავლობაში

გასტრონომია და რესტორნები აღარ უყურებენ გვერდით ტექნოლოგიას და უახლოეს წლებში ჩვენ ვნახავთ გასაკვირი რამ.

რესტორნებისა და სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიასთან დაკავშირებული ნებისმიერი ბიზნესი უნდა გააუმჯობესოს თავისი დაწესებულებები და მენიუები, რათა შესთავაზოს მომხმარებლის სასიამოვნო და განუმეორებელი გამოცდილება.

ცხადია, ტექნოლოგია არის ყველაზე შესაფერისი გარდამქმნელი ელემენტი მეტი და უკეთესი გამოცდილების მისაღწევად. დიდმა რესტორნებმა იციან ეს და პატარაებმა უნდა იცოდნენ.

თუ გსურთ დაიწყოთ და თქვენი ბიზნესი დიდების სიმაღლეზე აიყვანოთ, მე აღვნიშნავ ხუთ ტექნოლოგიას, რომლებშიც თქვენ უნდა დაიწყოთ ინვესტიცია ახლავე.

1. გააუმჯობესეთ თქვენი გადახდის მეთოდები

მობილური გადახდების შესახებ, როგორც მომავლის ტენდენცია, უკვე მოძველებულია: ის სავალდებულოა.

შეეცადეთ განახორციელოთ გადახდის ყველაზე თანამედროვე მეთოდები, რომლებიც გამოიყენება Millenials.

ყველაზე მეტად იზრდება: Apple Pay, PayPal და Android Pay, მაგრამ არის კიდევ ბევრი, მაგალითად Skrill, 2Checkout ან Stripe.

ნუ დარჩებით კლასიკოსებთან და რა არის სამართლიანი.

2. პროგრამები, რომლებიც ცვლის POS– ს

აქამდე ჩვენ გვქონდა ინვესტიცია ჩვენს დაწესებულებებში გასაყიდი ტერმინალებში: გადასახადების მიღება ბარათით, მობილურით ან ნაღდი ანგარიშსწორებით.

დღეს თქვენ არ გჭირდებათ ეს: მომხმარებელს უნდა შეეძლოს გადახდა თქვენივე მოწყობილობიდან და თქვენ, იხილეთ გადახდა დაუყოვნებლივ აისახება თქვენსზე. შემდგომი გართულებების გარეშე.

ეს ხდის გამოცდილებას უფრო საიმედო, თხევადი და მარტივი ორივესთვის.

3. თქვენი პროცესების ავტომატიზაცია

წარმოიდგინეთ ეს: მომხმარებელი გასცემს შეკვეთას, რომ აიღოს, ვთქვათ, ბურგერი და კარტოფილი თქვენი რესტორნიდან. სასადილომ უკვე გადაიხადა აპლიკაციაში. თქვენმა რობოტმა იცის ეს და იწყებს კარტოფილის კარტოფილის მოჭრას "დელუქსი", რათა მოგიტანოთ პური და გასახდელი. თქვენ ჩამოხვალთ და პრაქტიკულად, თქვენ უბრალოდ უნდა მოხარშოთ ხორცი და ააწყოთ ჰამბურგერი.

ეს არის ავტომატური სერვისი ეგრეთწოდებული "ნივთების ინტერნეტით". უკვე არის რესტორნები, რომლებსაც აქვთ ეს; მაგრამ ეს ტექნოლოგია ჯერ კიდევ არ არის ხელმისაწვდომი ყველასთვის.

4. ინფორმაციის მოპოვება და დამუშავება

ინფორმაცია არის ყველა სახის ბიზნეს გადაწყვეტილების ოქრო. დიდი რაოდენობის მონაცემების სწრაფად შესწავლა და მათ საფუძველზე ანალიზის მიღება, მათ უწოდებენ დიდ მონაცემებს.

დიდი მონაცემების ინვესტიცია გარანტიას მოგცემთ მნიშვნელოვნად შეამციროთ რისკის ინდექსი, რომელიც მოიცავს ახალ რესტორანში ინვესტირებას, გააფართოვოთ ის, რაც გაქვთ, შეცვალოთ მენიუ, დაიქირაოთ მეტნაკლები პერსონალი, ან საათები.

ამით თქვენ შეძლებთ იცოდეთ რამდენ ადამიანს აიღებს Google ჩინურ საკვებს, საათებს, საშუალო მოხმარებას, დემოგრაფიულ პირებს, ვინც მას უბრძანებს და მათ მსყიდველუნარიანობას. ამით თქვენ იცით, როგორ მოერგოთ ამ კლიენტს და ისარგებლოთ თქვენი კონკურენციით.

5. შექმენით ყოვლისმომცველი გამოცდილება

ხალხს არ სურს რესტორანში წასვლა და მოწყენილობა. სასტუმროს მფლობელებმა ეს ძალიან კარგად იციან: ყოველთვის იყო ტელევიზიები, შეფ -მზარეულები აჩვენებდნენ საჭმელს და დეკორაციასაც კი ინტეგრირებდნენ.

მაგრამ ტექნოლოგია გვთავაზობს იმას, რომლითაც შეგიძლიათ ისარგებლოთ. არის რესტორნები, რომლებმაც დაამატეს ვირტუალური რეალობა, მიიყვანეს სტუმრები ჯუნგლებში, ან მოულოდნელ ადგილებში მხოლოდ წყვილი VR სათვალეებით.

სხვები დაამატებენ ეკრანებს, აუდიო აღჭურვილობას და მსახიობებსაც კი გამოცდილების დასამატებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აჩვენოთ თქვენი საკვები, როგორც ამას აკეთებენ მოლეკულური კვების რესტორნები.