ხორცის ინდუსტრია ანადგურებს პლანეტას და იწვევს ცხოველთა სისასტიკეს. თუ გაინტერესებთ, გამოსავალი მხოლოდ ერთი გაქვთ...
გასული ათწლეულის განმავლობაში, მცენარეებზე დაფუძნებულ დიეტაზე გადასვლის აუცილებლობა სულ უფრო აქტუალური გახდა. წყალგამყოფი 2008 წელს მოვიდა, როდესაც რაჯენდრა პაჩაურმა, გაეროს კლიმატის ცვლილების მთავრობათაშორისი პანელის თავმჯდომარემ, დააკავშირა ხორცის მოხმარება და გარემოსდაცვითი კრიზისი.
მან ყველას ურჩია „თავიდან კვირაში ერთი დღე მოერიდონ ხორცს, შემდეგ კი შეამცირონ მისი მოხმარება“. ახლა, ისევე როგორც მაშინ, ხორცპროდუქტების მრეწველობა შეადგენს მსოფლიოში სათბურის გაზების ემისიების დაახლოებით მეხუთედს და პირდაპირ არის პასუხისმგებელი ტყეების უზარმაზარ განადგურებაზე.
თექვსმეტი წლის წინ, კორნელის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა შეაფასეს, რომ 800 მილიონი ადამიანი შეიძლებოდა იკვებებოდა მარცვლეულით, რომელიც გამოიყენება აშშ-ს პირუტყვის გასასუქებლად, რადგან მსოფლიოში სიმინდისა და სოიოს უმეტესი ნაწილი ახლა იკვებება პირუტყვს, ღორს და ქათმებს. .
მზარდი აღშფოთება ხდება ხორცის მრეწველობის საქმიანობაზე: ერთის მხრივ, პლანეტის მომავლის შესახებ არგუმენტები და, მეორე მხრივ, მილიარდობით ცხოველის საშინელი ცხოვრების პირობები.
სურსათზე მუდმივად მზარდმა ფასებმა აიძულა საცალო ვაჭრობა და მწარმოებლები გამოიყენონ საეჭვო ხორცი, ფასების შესანარჩუნებლად. ხარჯები ნაწილობრივ იზრდება ხორცის გლობალური მოხმარების გაზრდის გამო, განსაკუთრებით ჩინეთსა და ინდოეთში, რაც ზრდის ფასებს არა მხოლოდ ხორცზე, არამედ საკვებზეც, რომელიც გამოიყენება პირუტყვის გამოსაკვებად.
ასე რომ, თქვენ არ შეგიძლიათ იყოთ მოქნილი, ჩაყარეთ კალათაში რამდენიმე მტევანი მწვანილი და აჩვენეთ, რომ ყველაფერი კარგადაა.
მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ ფული, რომ იყიდოთ ორგანული ხორცი თქვენი ნაცნობი ჯალათისგან, თქვენ მაინც შეხვდებით რამდენიმე გარდაუვალ ფაქტს: ორგანული სასაკლაოები არ გთავაზობენ ეთიკურ გარანტიებს, ხოლო ხორცის ჭამა ცუდია თქვენი ჯანმრთელობისთვის და პლანეტისთვის.
გახდე ვეგეტარიანელი ერთადერთი ეფექტური ვარიანტია.