ფუა-გრა დიდ ინტერესს იწვევს როგორც ცხოველთა უფლებების დამცველები, ასევე გურმანები. ბატის ღვიძლი, რომელიც სპეციალურად იკვებება, დელიკატესად ითვლება, მაგრამ მისი წარმოების მეთოდები ანათემებს ადამიანის წესიერებას სხვა ცოცხალ არსებებთან მიმართებაში.
თქვენს ინტერესებშია არავითარ შემთხვევაში არ მიირთვათ ფუა გრა და ამის 6 მიზეზი არსებობს.
გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები სიკვდილის მთავარი მიზეზია და ეს უნდა გვახსოვდეს, თუ არსებობს ცხიმოვანი ღვიძლის ჭამის სურვილი. ნებისმიერი საკვები, რომლის კალორიული შემცველობა 80%-ზე მეტ ცხიმს შეიცავს, მავნებელია ორგანიზმისთვის. და თუ გესმით, რომ ფუა გრაში არსებული ცხიმი ავოკადოს ან ზეითუნის ზეთის მსგავსია, არ დაიჯეროთ. ცხოველური ცხიმი შხამია.
იხვისა და ბატის ნარჩენებით სავსე კალმები აფუჭებს ნიადაგს, ჰაერი კი მეთანით ფუჭდება ფრინველების დახოცვისა და მათი ნარჩენების დაშლის შედეგად. ფრინველის მოშენება ნიადაგისა და წყალმომარაგების დაზიანების გარეშე შეუძლებელია.
ფუა გრას წარმოებისთვის ფრინველები ხელოვნურად იკვებებიან მილის საშუალებით. არაადამიანურია ცოცხალი არსების ძალით გამოკვება! ბატის ღვიძლი არანორმალურ ზომამდე იზრდება, სიარულიც კი არ შეუძლია. ფუა-გრას ნედლეულის მისაღებად ფრინველებს დიდი რაოდენობით მარცვლეული, ჩვეულებრივ, სიმინდი კვებავენ. არც ერთ ბატს არ შეუძლია თავისით ამდენი საკვების ჭამა.
ზედმეტია იმის თქმა, რომ ფუა გრას ზღაპრული ფასი საშუალოდ 50 დოლარია ფუნტზე. მხოლოდ ეს ფაქტი უნდა ლაპარაკობდეს დელიკატესის გამოყენების წინააღმდეგ. იმის გათვალისწინებით, რომ ადამიანები ყოველდღიურად ხარჯავენ საკვებსა და სასმელზე ფულს, ღირს თუ არა ასეთი ძვირადღირებული კერძის გამართლება?
შეიძლება ვინმემ, ვინც ბავშვობაში ღვიძლს ჭამდა, თქვას, რომ მოეწონა მისი გემო? იგი დიდი ხანია ითვლებოდა ვიტამინებისა და რკინის კარგ წყაროდ. მაგრამ ღვიძლი არის სხეულის "ფილტრი". ის შეიცავს ნაწლავებში მონელებულ ყველა მავნე ნივთიერებას. როგორც ჩანს, ეს ფაქტი მადას არ მატებს.
დასკვნა: არსებობს უკეთესი საჭმელი
ფუა გრას ალტერნატივა არის ახალი ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით ან ავოკადოსთან ერთად. ღვიძლისგან განსხვავებით, ეს საკვები მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით, არის ჯანსაღი და აქვს ცოცხალი, დახვეწილი გემო. და რაც მთავარია - ნაწამები ფრინველების კოშმარები არ შეგაწუხებთ!