მეტაბოლიზმი, ანუ მეტაბოლიზმი, არის პროცესი, რომლის დროსაც სხეული საკვებს ენერგიად აქცევს. თუ ჭარბი წონის პრობლემა გაქვთ, შეიძლება დაგჭირდეთ მეტაბოლიზმის სტიმულირება. რა თქმა უნდა, დღევანდელმა ფიზიკურმა აქტივობამ არავინ გააუქმა. გარდა ამისა, ღირს რაციონში შეტანა ზოგიერთი საკვები, რომელიც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას.
რა უნდა დალიოთ და ჭამოთ, რომ დააჩქაროთ მეტაბოლიზმი?
დავიწყებ სასმელებით.
მწვანე ჩაი
ყოველდღე დალიეთ მწვანე ჩაი. ეს არამარტო ძლიერ სტიმულს მისცემს თქვენს მეტაბოლიზმს, არამედ გაჯერებს სხეულს ანტიოქსიდანტებით - კატექინებით. მწვანე ჩაი, ზომიერ ვარჯიშთან ერთად, მნიშვნელოვნად ამცირებს წელის ცხიმს. უმჯობესია დალიოთ ახლად მოხარშული მწვანე ჩაი: ჩამოსხმული ჩაის ნაკლებად კონცენტრაცია აქვს ნუტრიენტებზე, რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტზე, რომ მას ხშირად ემატება შაქარი ან ხელოვნური დამატკბობლები.
ოლონგი
ოლონგის ჩაი (ნახევრად ფერმენტირებული ჩაი, რომელიც ჩინურ კლასიფიკაციაში შუალედურია მწვანე და წითელ/შავ/ჩაის შორის) შეიცავს პოლიფენოლებს, რომლებიც ბლოკავს ცხიმის წარმოქმნაზე პასუხისმგებელ ფერმენტებს. ყოველი ფინჯანი ულონგის შემდეგ, მეტაბოლიზმი აჩქარებს და ეფექტი გრძელდება რამდენიმე საათამდე. ეს ჩაი შეიცავს ნაკლებ კოფეინს, ვიდრე შავი ჩაი ან ყავა, ამიტომ მათი ოლონგით ჩანაცვლებით თავიდან აიცილებთ კოფეინის ჭარბ მოხმარებას.
მაჩას მწვანე ჩაი
ეს მწვანე ჩაი შეიცავს პოლიფენოლებს EGCG, თერმოგენულ ნაერთს, რომელსაც მეცნიერები თვლიან, რომ აძლიერებს მეტაბოლიზმს. სხვა მწვანე ჩაისგან განსხვავებით, მაჩა ხდება ფხვნილად და მთლიანად იხსნება წყალში. ანუ, როდესაც მას სვამთ, კარგად გაითვალისწინებთ ჩაის ფოთლებს და მათ ყველა სასარგებლო სასარგებლო ნივთიერებას. ისიამოვნეთ ცივად - ცივი სასმელები თქვენს სხეულს ამუშავებს, უფრო მეტ კალორიას წვავს. მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად საჭიროა დღეში სამი ჭიქა ამ შესანიშნავი ჩაის დალევა.
არარაფინირებული ვაშლის სიდრი ძმარი
ერთი სუფრის კოვზი ეს ძმარი, განზავებული ჭიქა წყალში, ხელს უწყობს ნახშირწყლების შეწოვის შენელებას და ხელს უშლის სისხლში შაქრის უეცარ ციებ-ცხელებას. იმის შესახებ, კიდევ რისთვის არის სასარგებლო ვაშლის ძმარი და რამდენად ადვილია მისი გაკეთება სახლში, დავწერე ცალკე პოსტი. ახლა ადგილობრივი ვაშლის სეზონია, დროა მოვამზადოთ ძმარი მომავალი წლისთვის.
Sage ფხვიერი ფოთოლი ჩაი
სალბის ფოთლის ჩაის შემადგენლობაში შემავალი ნაერთები ხელს უშლის სხეულს შაქრისგან. ეს ორგანიზმს აცნობებს, რომ დროა შეიწოვოს ისეთი საკვები ნივთიერებები, რომელთა ენერგიას დღის განმავლობაში გამოვიყენებთ. მხოლოდ ერთი ჭიქა ამ ჩაის საუზმეზე დაგიდგენთ მეტაბოლიზმის სწორ ტემპს მთელი დღის განმავლობაში.
Ყინულიანი წყალი
როდესაც ჩვენ ვსვამთ ყინულის წყალს, ეს იწვევს ჩვენს სხეულში კალორიების დაწვას, სხეულის ტემპერატურის ნორმალიზებას. დღეში რვა ჭიქა ყინულიანი ცივი წყალი დაწვა თითქმის 70 კალორიას! გარდა ამისა, ერთი ჭიქა ყინულის წყლის დალევა ჭამის წინ დაგეხმარებათ, უფრო სწრაფად იგრძნოთ სისუსტე, რაც ხელს უშლის ზედმეტი ჭამას. პირადად მე ყინულის წყალი არ შემიძლია, მაგრამ ბევრს სიამოვნებს ეს.
და აქ არის რამდენიმე სანელებელი, რომლებიც მეტაბოლიზმის ამაღლებას უწყობს ხელს.
შავი წიწაკა
შემდეგ ჯერზე, როცა მარილის შემცვლელს მიაღწევთ, სცადეთ წიწაკის წისქვილის წაღება: ალკალოიდი პიპერინი, რომელიც გვხვდება შავ წიწაკაში, დააჩქარებს თქვენს მეტაბოლიზმს. და რაციონში მარილის შემცირებით, თქვენ შეამცირებთ ნატრიუმის მიღებას.
ცხელი წითელი წიწაკა
ჩილის სიმკვეთრე მოდის ბიოაქტიური ნაერთისგან, რომელსაც ეწოდება კაპსაიცინი, რომელიც ხელს უწყობს მადის შეკავებას სხეულის ტემპერატურის ამაღლებით. გარდა ამისა, კაპსაიცინის თერმოგენური ეფექტი იწვევს ორგანიზმის დაწვას დამატებით 90 კკალ-ს ჭამის შემდეგ. შეეცადეთ თქვენს დიეტაში შეიტანოთ მეტი წითელი წიწაკა, კაიენის წიწაკა, ხალაპენოსი, ჰაბანერო ან ტაბასკო.
Ginger
თუ გსურთ, რომ სუფრაზე საკვები დაგეხმაროთ მეტაბოლიზმის დაჩქარებაში, დაჭერით ახალი ჯანჯაფილი და შეწვით ბოსტნეულთან ერთად. ჯანჯაფილი არა მხოლოდ ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, მას ასევე შეუძლია გაზარდოს თქვენი მეტაბოლური მაჩვენებელი 20%-ით. ჯანჯაფილი შეიძლება დაემატოს ჩაის და სხვა ცხელ სასმელებს.
მეტაბოლიზმის შესახებ მომდევნო პოსტში მე განვიხილავ მარტივ საქმიანობებსა და ჩვევებს, რომლებიც მეტაბოლიზმის დაჩქარებაში დაგეხმარებათ.
დაიცავი ჩემი დღიური ბლოგლოვინთან