პატარა, ოვალური ხილი ციტრუსების ოჯახიდან, კუმკვატს აქვს საკმაოდ დიდი რაოდენობით ჯანმრთელობის სარგებელი, თუმცა ეს არ არის ჩვეულებრივი ხილი. ის თავდაპირველად ჩინეთში იყო გამოყვანილი, მაგრამ დღეს ის ხელმისაწვდომია მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში. კუმკატის მთელი ნაყოფი საკვებია, ქერქიც. კუმკატი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა ვიტამინი A, C, E და ფიტონუტრიენტები, რომლებიც იცავს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან. 100 გრ კუმკატი შეიცავს 43,9 მგ C ვიტამინს, რაც შეადგენს რეკომენდებული დღიური დოზის 73%-ს. ამდენად, ხილი შესანიშნავია გაციებისა და გრიპის პროფილაქტიკისთვის. კუმკატის გამოყენება ამცირებს ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონეს სისხლში. ეს ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას ნერვულ სისტემაში და ამცირებს ინსულტისა და გულის შეტევის რისკს. კუმკატი მდიდარია კალიუმით, ომეგა 3 და ომეგა 6-ით, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის. კუმკატში არსებული მანგანუმი, მაგნიუმი, სპილენძი, რკინა და ფოლიუმის მჟავა აუცილებელია სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებისთვის. გარდა ამისა, ვიტამინი C ხელს უწყობს ორგანიზმის მიერ რკინის შეწოვას. კუმკვატები რიბოფლავინის შესანიშნავი წყაროა, რომელიც საჭიროა ნახშირწყლების, ცილების და ცხიმების მეტაბოლიზმისთვის. ამრიგად, ის ამარაგებს ორგანიზმს სწრაფი ენერგიით. ხილი ასევე მდიდარია ნახშირწყლებით და კალორიებით. როგორც ზემოთ აღინიშნა, კუმკატის კანი საკვებია. ის შეიცავს უამრავ ეთერზეთს, ლიმონინს, პინენს, კარიოფილენს - ეს მხოლოდ ქერქის კვების კომპონენტებია. ისინი არა მხოლოდ ხელს უშლიან კიბოს უჯრედების განვითარებას, არამედ მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ნაღვლის ბუშტში კენჭების მკურნალობაში, აგრეთვე გულძმარვის სიმპტომების შემსუბუქებაში.
2022-11-11