შინაარსი
კალორიების საშუალო დღიური შემცველობაა 1694 კკალ.
ეს დიეტა ჩვენთან დასავლეთიდან შემოვიდა და მისი ფუძე შეიცავს ნახშირწყლების რაოდენობის შეზღუდვას. ყველა სხვა დიეტისგან განსხვავებით, გამონაკლისის გარეშე, ატკინსის დიეტა ითვალისწინებს თქვენი სხეულის ინდივიდუალურ მახასიათებლებს. სინამდვილეში, ატკინსის დიეტა არის თავად დიეტისა და კვების სისტემის კომპლექსი (დიეტა ტარდება ერთხელ, ხოლო კვების სისტემა თქვენს წონას ინარჩუნებს დასაშვებ ფარგლებში).
ამ დიეტას წარმატებით მისდევენ უცხოელი და ადგილობრივი ცნობილი სახეები და გამოჩენილი პოლიტიკური მოღვაწეები. კრემლის ცნობილი დიეტა იგივე პრინციპს იყენებს. დიეტის იდეოლოგი, დოქტორი ატკინსი, სავალდებულოა დიეტის პირველი ორი კვირის განმავლობაში ყოველგვარი მედიკამენტისგან სრული თავის შეკავება - რაც, სავარაუდოდ, ექიმთან კონსულტაციას მოითხოვს. ნახშირწყლების შეზღუდვა დიეტაში ნიშნავს სისხლში შაქრის შემცირებას - რაც ასევე მოითხოვს ექიმთან კონსულტაციას.
დიეტა უკუნაჩვენებიაორსულობის პერიოდში - შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვზე, ძუძუთი კვების დროს - იგივე მიზეზია თირკმლის უკმარისობა - შაქრის დონის ცვალებადობა და სხვა მრავალი.
ატკინსის დიეტა ორფაზიანია - პირველ ფაზაში, რომელიც გრძელდება 14 დღე, თქვენი ორგანიზმი მიიღებს ნახშირწყლების მინიმალურ საჭირო რაოდენობას - რაც დაარეგულირებს კალორიულ ბალანსს სხეულის ცხიმიდან შიდა რესურსების დახარჯვის გამო - მაქსიმალური წონის დაკლება. . 14 დღის შემდეგ, პროდუქტების კალორიულობის შეზღუდვა მოიხსნება, მაგრამ ნახშირწყლების რაოდენობაზე შეზღუდვა რჩება - ეს არის დიეტის სირთულე - მაქსიმალური მნიშვნელობა განისაზღვრება ინდივიდუალურად თქვენი სხეულის მახასიათებლების მიხედვით - მუდმივი წონის კონტროლი. და ნახშირწყლების ბალანსის კორექტირება თითქმის მთელი ცხოვრების განმავლობაში.
პირველი ორი კვირის განმავლობაში ნახშირწყლების რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 20 გრამს დღეში. ამ პარამეტრის საშუალო მნიშვნელობა ადამიანთა უმეტესობისთვის დაახლოებით 40 გრამია (გადაჭარბება გამოიწვევს ჭარბწონიანობას - ეს არის ჭარბი წონის მქონე ადამიანების უმეტესობის შემთხვევაში - ერთდროულად მოხმარებული ნახშირწყლები და ცხიმები არ შეიწოვება ერთნაირად - ნახშირწყლები ენერგიის წყაროს მთლიანად მოიხმარს დღევანდელი მოთხოვნილებების შესანარჩუნებლად და ცხიმის ნაწილი ინახება - თუ მათი ჭარბი რაოდენობა იყო - ჩვენს სხეულს მხოლოდ მათი შენახვა შეუძლია - ეს ჩვენი ფიზიოლოგიაა).
20 გრამიანი ფიგურა ადვილად მისაღწევია - ეს არის მხოლოდ 3 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი თქვენს ჩაის ან ფუნთუშაში - ასე რომ, არ არის სწრაფი კვების ან საჭმლის. ასეთი სიტუაციების თავიდან ასაცილებლად შედგენილია ყოველთვის დაშვებული და ნებისმიერი რაოდენობით (პირობითად) პროდუქტების სია – გასაგებია, რომ თქვენი ინიციატივა იგულისხმება – ზედმეტი არ არის – ჩვენ ვჭამთ მხოლოდ მაშინ, როცა შიმშილის მუდმივი განცდაა – ჩიფსების გარეშე. სერიალებისთვის.
- ნებისმიერი თევზი (როგორც ზღვა, ასევე მდინარე)
- ნებისმიერი ჩიტი (თამაშის ჩათვლით)
- ნებისმიერი ზღვის პროდუქტი (რაოდენობის ლიმიტი ხელთაა - მაგრამ უმჯობესია გამოვთვალოთ რეცეპტი წინასწარ)
- ნებისმიერი სახის კვერცხში (ასევე შეგიძლიათ ქათამი და მწყერი)
- ნებისმიერი მყარი ყველი (ზოგიერთი ჯიშისთვის არის შეზღუდული რაოდენობა - გამოთვალეთ რეცეპტი წინასწარ)
- ყველა სახის ბოსტნეული (რომლის მიღება ნედლეულად შეიძლება)
- ნებისმიერი ახალი სოკო
დამატებითი შეზღუდვა - თქვენ არ შეგიძლიათ მიიღოთ ნახშირწყლების ყოველდღიური მიღება ცილებთან (ფრინველი, ხორცი) და ცხიმებთან ერთად ერთ კვებაზე. აუცილებელია 2 საათის ინტერვალის შენარჩუნება. ასეთი შეზღუდვა არ არსებობს ცილებისა და ცხიმების კომბინაციაში.
აკრძალული პროდუქტების სია:
- ალკოჰოლი ნებისმიერი ფორმით
- ხელოვნური წარმოშობის ცხიმები
- შაქარი ნებისმიერი ფორმით (წინააღმდეგ შემთხვევაში გადააჭარბეთ სხვა საკვების დღიურ შემცველობას)
- ხილი (ყველას აქვს მაღალი ნახშირწყლების შემცველობა - საშუალო ლიმონსაც კი აქვს თითქმის 5 გრამი)
- ბოსტნეული სახამებლის მაღალი შემცველობით (კარტოფილი, სიმინდი - გამოთვალეთ რეცეპტი)
- საკონდიტრო ნაწარმი (ყველა შეიცავს შაქარს)
- ცომეული (სახამებლის შემცველობა)
პროდუქციის სია შეზღუდული რაოდენობით
- კომბოსტო
- squash
- ბარდა
- პომიდორი
- ხახვი
- არაჟანი (არაჟნის დაბალკალორიული ანალოგი) და რიგი სხვა პროდუქტები.
თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ როგორც ჩვეულებრივი, ასევე მინერალური წყალი, ჩაი, ყავა და კოკა-კოლა ლაით-ნებისმიერი სასმელი ნახშირწყლების გარეშე (მაგალითად, ჭიქა ყურძნის წვენი შეიცავს თითქმის 30 გრამ ნახშირწყლებს-და ეს აშკარად ზედმეტია ყოველდღიურად. მოთხოვნა).
დიეტის მეორე ეტაპი კიდევ უფრო მარტივია - სხეული უკვე ეჩვევა უამრავ შეზღუდვას, ხოლო მეტაბოლიზმი გადანაწილებულია ცხიმების შიდა მარაგების ხარჯზე.
ნახშირწყლების დასაშვები დღიური მიღება დაახლოებით 40 გრამს უახლოვდება (თითოეული ადამიანისთვის ინდივიდუალურად). მაგრამ ახლა საჭიროა წონის მუდმივი კონტროლი - სხეულის ცხიმის შემცირება გაგრძელდება (მაგრამ გარკვეულწილად ნელა). ოპტიმალური წონის მიღწევის შემდეგ, შეგიძლიათ თანდათანობით დაამატოთ ნახშირწყლოვანი საკვები მენიუში - სანამ წონა დაიწყებს ზრდას - ეს იქნება თქვენი ინდივიდუალური ნახშირწყლების დონე (მაქსიმალური თქვენთვის). მომავალში გადადით ამ დონეზე - დაიწყებთ წონაში მატებას - და პირიქით.
რა თქმა უნდა, მომავალში, სავარაუდოდ, ობიექტური მიზეზების გამო გარკვეულ ექსცესებს დაუშვებთ - მაგალითად, შვებულებაში მოგზაურობა ალკოჰოლთან ერთად - აშკარაა, რომ ცოტათი მოიმატებთ წონაში - შეამცირეთ ნახშირწყლების მიღება დღეში 20 გრამამდე - როგორც პირველ ფაზაში - სანამ წონას ნორმალურ დონეზე არ მოუყვანთ.
ერთის მხრივ, დიეტა უკიდურესად მარტივი და შესასრულებელია - შეზღუდვები უმნიშვნელო და მარტივი შესასრულებელია. დიეტით დაშვებულ საკვებს მიეკუთვნება ის საკვები, რომელიც სრულიად აკრძალულია სხვა დიეტებში (არაჟანი, კვერცხი, ყველი, ხორცი და ხორცპროდუქტები). ატკინსის დიეტა უაღრესად ეფექტურია - მისი რეკომენდაციების გათვალისწინებით, ნელა, მაგრამ აუცილებლად დაიკლებთ წონაში ნორმალურად. ატკინსის დიეტის უდავო უპირატესობა არის დიეტის ნორმალიზება და ნივთიერებათა ცვლა. ეს ასევე უნდა მოიცავდეს კვების რაოდენობისა და დროის შეზღუდვის არარსებობას.
ატკინსის დიეტა ბოლომდე დაბალანსებული არ არის (მაგრამ ამ მხრივ იგი მრავალჯერ აღემატება სხვა დიეტებს) - შეიძლება საჭირო გახდეს დამატებითი ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების მიღება. ატკინსის დიეტის მინუსი არის მისი ხანგრძლივობა - ნახშირწყლების ბალანსის კონტროლი მთელი ცხოვრების განმავლობაში. რა თქმა უნდა, ცხრილების მიხედვით რეცეპტების წინასწარი გაანგარიშების საჭიროება ასევე უარყოფითად მოქმედებს ამ დიეტაზე.