ყველამ არ იცის ამის შესახებ, მაგრამ სოკოს დაკრეფა შესაძლებელია არა მხოლოდ ზაფხულში ან შემოდგომაზე, არამედ წლის ნებისმიერ დროს. ბუნებრივია, თითოეული სეზონისთვის არსებობს ჯიშების სპექტრი. სინამდვილეში, სეზონურობა სოკოების კლასიფიკაციის კიდევ ერთი საფუძველია.
შემოდგომაზე იზრდება ყველაზე ცნობილი და მოთხოვნადი სოკო. და სწორედ ამ სეზონზე - აგვისტოს მეორე ნახევრიდან ოქტომბრის ბოლომდე - ველური სოკოების შეგროვების პიკია. ზოგიერთ რეგიონში სოკოს კრეფა შეგიძლიათ ნოემბრის შუა რიცხვებამდე.
ამ "ოქროს" თვეებში იზრდება: შემოდგომის სოკო და ფანტელები (ოქროსფერი, ფხვიერი), ბოლეტუსი და არყის ბუჩქი, სხვადასხვა რიგები (ხალხმრავალი, ვერხვი, მეწამული, ყვითელ-წითელი, ნაცრისფერი და მომწვანო) და რძის სოკო (ვერვის, ყვითელი). , თეთრი, მუხა და პერგამენტი); boletus სოკო, ზეთისხილი და თხა, მფრინავი და მაყვალი, პოლონური და წაბლის სოკო, ვოლნუშკი (თეთრი და ვარდისფერი) და ველური სოკო, ცისტოდერმები და ჰიგიროფორები (ყავისფერი, ზეთისხილისფერი, ლაქებიანი, ნაცრისფერი, ადრეული და გვიან).
რა თქმა უნდა, კეთილშობილური ზაფხული არ არის სრული კვების უსარგებლო სოკოების გარეშე. მაგალითად, უვარგისი: მოლურჯო-თეთრი ენტოლომები, წილები (ხვეული, ორმოიანი, ელასტიური, მილისებრი, ჩასხმული, გრძელფეხება); ცრუ საწვიმარი და ქერცლები (ქასუნიანი, ცეცხლოვანი, მურყანი, ტუბერკულოზი, დამღუპველი). უაღრესად შხამიანი სოკო გვხვდება ტყეებშიც: გომბეშო, მთის ბადეები, დამსხვრეული ენტოლომები, ცრუ ვალუი, ვეფხვის რიგები და ლეპიოტები (გაბერილი და შხამიანი).