რეცეპტის ინგრედიენტებიB ”"
- ქათმის ფილე - 1 კგ
- კვერცხი - 2 ცალი
- ხახვი - 4 ცალი
- არაჟანი 15% – 350 გ
კერძი "კომერსანტის" კვების ღირებულება (თითო 100 გრამი):
კალორია: 111.7 კკალ.
ციყვი: 14.7 გრ.
ცხიმები: 4.3 გრ.
ნახშირწყლები: 2.4 გრ.
ულუფების რაოდენობა: 1რეცეპტის "B" ინგრედიენტები და კალორიული შინაარსი »
| პროდუქტის | გაზომვა | წონა, გრ | თეთრი, გრ | მსუქანი, გ | კუთხე, გრ | კალ, კკალ |
| ქათმის ფილე | 1 კგ | 1000 | 231 | 12 | 0 | 1100 |
| ქათმის კვერცხი | შედგება 2 ცალისგან | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| ხახვი | 4 ცალი | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| არაჟანი 15% (უცხიმო) | 350 გ | 350 | 9.1 | 52.5 | 10.5 | 553 |
| სულ | 1760 | 258.3 | 76.5 | 42.5 | 1966.7 | |
| 1 ემსახურება | 1760 | 258.3 | 76.5 | 42.5 | 1966.7 | |
| 100 გრამი | 100 | 14.7 | 4.3 | 2.4 | 111.7 |