საუზმე, რომელიც ბლოკავს ტვინს მთელი დღის განმავლობაში

ავსტრალიელმა მეცნიერებმა დაადგინეს კავშირი ადამიანის ტვინის მუშაობის სიჩქარესა და რას ის საუზმეზე მიირთმევს.

სიდნეის მაკქუარის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ცხიმიანი და შაქრიანი საუზმე, როგორიცაა კრუასანი, ბლინები, ჩიზქეიქები, ორცხობილა, შოკოლადის პროდუქტები ან შაქრიანი მარცვლეული, იწვევს ტვინში მნიშვნელოვან ცვლილებებს სულ რაღაც 4 დღეში.

რა თქმა უნდა, საუზმეზე მირთმეული, ეს ტკბილი საკვები საუკეთესო გავლენას არ ახდენს ტვინის დამახსოვრების უნარზე და დღის განმავლობაში ინტელექტუალური ამოცანების ამოხსნაზე.

მეცნიერთა აზრით, თუ ტკბილ საუზმეს მუდმივად მიირთმევთ, თავის ტვინში მომხდარმა ცვლილებებმა შეიძლება გამოიწვიოს სწავლისა და დამახსოვრების უნარის სრული დაკარგვა.

სიდნეის უნივერსიტეტის დომინიკ ტრანის მკვლევარი დარწმუნებულია, რომ აღწერილი პროცესები შეიძლება ასოცირებული იყოს სისხლში გლუკოზის დონის შესაძლო ცვლილებებთან, გაზრდის გაუწონასწორებელ და არაჯანსაღ საუზმეს.

არ არის საუკეთესო საუზმე

ბლინები. თეთრი ფქვილისგან დამზადებული ბლინები ჯემით, ჯემით და შესქელებული რძით, იწვევს სისხლში შაქრის დონის მკვეთრ რყევებს. ჭარბი წონის გარეგნობის გარდა, ასეთი საუზმე უსიამოვნო ზემოქმედებას ახდენს ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობაზე, რომ გააღიზიანოს ადამიანი. გსურთ ჯანსაღი საუზმე? უმჯობესია მოამზადოთ ოსამა ბინ.

Sweets. დიდი რაოდენობით ნახშირწყლები საუზმეზე იწვევს გადაჭარბებულ კვებას, როდესაც შემდეგი კვება ხდება დღის განმავლობაში.

თეთრი პურის სადღეგრძელო. ისინი ბევრ კალორიას შეიცავს, მაგრამ მცირე ზომის ბოჭკოვანი ნივთიერებები, რომლებიც ნახშირწყლებს ქმნის მათში, სწრაფად შეიწოვება. შემწვარი პურის დროსაც კი, ქერქმა შეიძლება შექმნას კანცეროგენული ნივთიერებები.

შოკოლადის პასტარა მაღაზიიდან შოკოლადის პასტა შეიცავს რეკორდულ რაოდენობას შაქარს. დილით ტკბილის ეს დოზა გამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ ენერგიის შეწოვა აორთქლდება დღის სიცხეში და მის ადგილას მოვა დაღლილობის და ძილიანობის განცდა. გარდა ამისა, ასეთი პასტები შეიძლება შეიცავდეს პალმის ზეთს.

ბრინჯის ფაფარა ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა, სახამებლის დიდი რაოდენობა და უხეში საკვების ნაკლებობა არის სრულყოფილი კომბინაცია, რომელიც შეიცავს ამ კერძში ცხიმოვან ქსოვილში დასახლებულ კალორიებს. მოამზადეთ უკეთესი საუზმე შვრიის ფაფა - არა მხოლოდ ფანტელებში, ყველაზე სასარგებლო მარცვლეული, რომელიც ლობიოა და მოიცავს ხანგრძლივ მომზადებას.

Milk. გაითვალისწინეთ, რომ ეს პროდუქტი შეუფერებელი იყო. უბრალოდ დალიეთ რძე ცარიელ კუჭზე და ჭამის შემდეგ. რძის სასმელმა უზმოზე შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა და კანის გამონაყარის პროვოცირება.

ათქვეფილი კვერცხი ბეკონით ან ძეხვითრა ზოგჯერ საუზმეზე შეგიძლიათ გააკეთოთ ბეკონი და კვერცხი, მაგრამ რეგულარულად მიირთვით ეს კერძი არ ღირს - უბრალოდ ზედმეტი ქოლესტერინი და გაჯერებული ცხიმია. უმჯობესია მოამზადოთ კვერცხი ავოკადოთი.

Გემრიელად მიირთვით!