დედის რძე - არის თუ არა სტანდარტი ახალშობილთა კვებაში?

იცით რა არის თქვენს საკვებში? დედის რძე დიდი ხანია განიხილება, როგორც ბავშვის უნიკალური და იდეალური საკვები. მაგრამ რატომ არის ეს ასე? მეცნიერები მთელი მსოფლიოდან მრავალი წლის განმავლობაში გამუდმებით სწავლობდნენ მის შემადგენლობას, ცდილობდნენ ბუნების ეს სრულყოფილება მთავარ ფაქტორებად დაშალონ. მოწინავე ტექნოლოგიების წყალობით, ჩვენ სულ უფრო მეტს ვიგებთ დედის რძის შესახებ, მაგრამ ბუნების ამ სასწაულის ზოგიერთი ინგრედიენტი და ფუნქცია ჯერ კიდევ საიდუმლოებით არის მოცული.

უბრალოდ შეუცვლელი იდეალი

დედის რძის შემადგენლობის შესახებ მრავალი გამოკვლევის მიუხედავად, დედის რძის შესახებ ბევრი კითხვა პასუხგაუცემელი რჩება. თუმცა, ერთი რამ უდავოა - დედის რძე ჩვილისთვის განსაკუთრებით ღირებული საკვებია. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ ბავშვის სიცოცხლის პირველი 6 თვის განმავლობაში ექსკლუზიურ ძუძუთი კვებას. და მისი გაგრძელება დაახლოებით 2 წლამდე ან მეტ წლამდე, ბავშვის დიეტის ერთდროული გაგრძელებით. საინტერესოა, რომ შეუძლებელია ქალის საკვების სრულად გამრავლება. რატომ? ქალის რძის შემადგენლობა ინდივიდუალური საკითხია – თითოეულ დედას, იმისდა მიხედვით, თუ რა გარემოში ცხოვრობს, ჯანმრთელობის მდგომარეობა ან დიეტა, აქვს საკვების ოდნავ განსხვავებული შემადგენლობა. დედის რძის შემადგენლობა ასევე დამოკიდებულია დღის დროზე - მაგ. ღამით მასში გაცილებით მეტი ცხიმია.

ეს მოიცავს ამ ინგრედიენტებს, რომლებიც ქმნიან ბუნების ფენომენს

ყველამ არ იცის დედის რძის დიდი ძალა - მეცნიერთა ანალიზის საფუძველზე დადგინდა, რომ ის შეიცავს თითქმის ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას სწორი რაოდენობითა და პროპორციით (გარდა D და K ვიტამინებისა, რომლებიც უნდა დაემატოს ექიმის დანიშნულებით). ყველა მათგანი ერთად ქმნის ინგრედიენტების უნიკალურ კომპოზიციას, ყველაზე ახლოს ბავშვის საჭიროებებთან. მათ შორის უნდა აღინიშნოს:

1. უნიკალური ინგრედიენტები - მათ შორის ანტისხეულები, ჰორმონები და ფერმენტები;
2. ნუკლეოტიდები - მრავალი მეტაბოლური პროცესის მნიშვნელოვანი ელემენტია. ისინი ასტიმულირებენ ანტისხეულების გამომუშავებას და ზრდის ანტიმიკრობული უჯრედების აქტივობას;
3. მინერალები და ვიტამინები - ხელს უწყობს ბავშვის კბილების და ძვლების ჰარმონიულ განვითარებას, ორგანოების ფუნქციონირებას და სტრუქტურას [1]; l ოლიგოსაქარიდები [2] – დედის საკვებში არის 1000-ზე მეტი სხვადასხვა მოკლე და გრძელი ჯაჭვის ოლიგოსაქარიდი 9:1 თანაფარდობით, რომლებიც ქმნიან დაახლოებით 200 სხვადასხვა სტრუქტურას;
4. ცხიმები - ენერგიის მთავარი წყარო. მათ შორის არის ტვინისა და მხედველობის განვითარებისთვის მნიშვნელოვანი გრძელჯაჭვიანი პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები;
5. ნახშირწყლები – ქალის საკვები ძირითადად შეიცავს ლაქტოზას, ანუ რძის შაქარს, დედის რძის ძირითად მყარ კომპონენტს.

1. უნიკალური ინგრედიენტები - მათ შორის ანტისხეულები, ჰორმონები და ფერმენტები;
2. ნუკლეოტიდები - მრავალი მეტაბოლური პროცესის მნიშვნელოვანი ელემენტია. ისინი ასტიმულირებენ ანტისხეულების გამომუშავებას და ზრდის ანტიმიკრობული უჯრედების აქტივობას;
3. მინერალები და ვიტამინები - ხელს უწყობს ბავშვის კბილების და ძვლების ჰარმონიულ განვითარებას, ორგანოების ფუნქციონირებას და სტრუქტურას [1]; l ოლიგოსაქარიდები [2] – დედის საკვებში არის 1000-ზე მეტი სხვადასხვა მოკლე და გრძელი ჯაჭვის ოლიგოსაქარიდი 9:1 თანაფარდობით, რომლებიც ქმნიან დაახლოებით 200 სხვადასხვა სტრუქტურას;
4. ცხიმები - ენერგიის მთავარი წყარო. მათ შორის არის ტვინისა და მხედველობის განვითარებისთვის მნიშვნელოვანი გრძელჯაჭვიანი პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები;
5. ნახშირწყლები – ქალის საკვები ძირითადად შეიცავს ლაქტოზას, ანუ რძის შაქარს, დედის რძის ძირითად მყარ კომპონენტს.

იცით, რატომ იღებს ჩვილი ადვილად დედის საჭმლის გემოს?

ლაქტოზის შემცველობის წყალობით, დედის რძეს აქვს ტკბილი გემო. ბავშვი იბადება ტკბილი გემოს ბუნებრივი უპირატესობით და ამიტომაც სურს დედის საკვების ჭამა.

სიახლოვე ძალიან მნიშვნელოვანია…

ყველა დედას სურს შვილთან ერთად ყოფნა. სიახლოვის წყალობით, ბავშვი გრძნობს თავს შეყვარებულად და უსაფრთხოდ. მაგრამ სიახლოვე ძალიან მნიშვნელოვანია სხვა ასპექტებშიც, მაგალითად, როგორ ვჭამთ. დედის რძე ყველაზე ახლოს არის ბავშვის საჭიროებებთან - ინგრედიენტების უნიკალური შემადგენლობა ახალგაზრდა ორგანიზმს ჰარმონიული განვითარებისთვის აუცილებელ ინგრედიენტებს აძლევს. როდესაც ბუნებრივი საკვებით კვება შეუძლებელია, მშობლებმა პედიატრთან კონსულტაციის შემდეგ უნდა აირჩიონ შესაბამისი ფორმულა. ამის გახსენება ღირს აქვს თუ არა პროდუქტს დედის რძით შთაგონებული შემადგენლობა, ეს არ არის ერთი ინგრედიენტი, არამედ მხოლოდ მათი მთელი შემადგენლობა.. Nutricia-ს მეცნიერები 40 წელზე მეტია სწავლობენ დედის საკვებში შემავალი ინგრედიენტების მრავალფეროვნებას და ცდილობენ შთაგონებულიყვნენ ბუნების სრულყოფილებით. სწორედ ამიტომ შეიქმნა Bebilon 2 - სრული კომპოზიცია [3], რომელიც შეიცავს ასევე დედის რძეში ბუნებრივად არსებულ ზოგიერთ ინგრედიენტს. ამის წყალობით ის ბავშვს უამრავ სარგებელს აძლევს, მათ შორის ხელს უწყობს სწორ განვითარებას, მათ შორის იმუნური სისტემის ფუნქციონირებას და კოგნიტური ფუნქციების განვითარებას [4]. ეს ყველაფერი ხდის მოდიფიცირებული რძე ყველაზე ხშირად რეკომენდებულია პედიატრების მიერ პოლონეთში[5].

მნიშვნელოვანი ინფორმაცია: ძუძუთი კვება ჩვილების კვების ყველაზე შესაფერისი და იაფი საშუალებაა და რეკომენდებულია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის მრავალფეროვან კვებასთან ერთად. დედის რძე შეიცავს ბავშვის სწორი განვითარებისთვის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს და იცავს მას დაავადებებისა და ინფექციებისგან. ძუძუთი კვება საუკეთესო შედეგს იძლევა მაშინ, როდესაც დედა სათანადოდ იკვებება ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში და როდესაც არ არის ბავშვის გაუმართლებელი კვება. სანამ კვების მეთოდის შეცვლას გადაწყვეტთ, დედამ უნდა მიმართოს ექიმს.

[1] Ballard O, Morrow AL. ადამიანის რძის შემადგენლობა: ნუტრიენტები და ბიოაქტიური ფაქტორები. პედიატრი Clin North Am. 2013; 60 (1): 49-74.

[2] Moukarzel S, Bode L. ადამიანის რძის ოლიგოსაქარიდები და ნაადრევი ჩვილი: მოგზაურობა ავადმყოფობაში და ჯანმრთელობაში. კლინი პერინატოლი. 2017; 44 (1): 193-207.

[3] Bebilon 2-ის შემადგენლობა კანონის შესაბამისად. დედის რძე ასევე შეიცავს უნიკალურ ინგრედიენტებს, მათ შორის ანტისხეულებს, ჰორმონებს და ფერმენტებს.

[4] Bebilon 2, კანონის თანახმად, შეიცავს A, C და D ვიტამინებს, რომლებიც მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისთვის და იოდსა და რკინას, რომლებიც მნიშვნელოვანია კოგნიტური ფუნქციების განვითარებისთვის.

[5] მომდევნო რძეს შორის, 2019 წლის თებერვალში Kantar Polska SA-ს მიერ ჩატარებული კვლევის საფუძველზე.