კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 291 კკალ | 1684 კკალ | 17.3% | 5.9% | 579 გ |
ცილები | 19.6 გ | 76 გ | 25.8% | 8.9% | 388 გ |
ცხიმები | 23.3 გ | 56 გ | 41.6% | 14.3% | 240 გ |
წყალი | 55.1 გ | 2273 გ | 2.4% | 0.8% | 4125 გ |
Ash | 1.3 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 561 მკგ | 900 მკგ | 62.3% | 21.4% | 160 გ |
რეტინოლი | 0.561 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
გოგირდი, ს | 196 მგ | 1000 მგ | 19.6% | 6.7% | 510 გ |
ფოსფორი, პ | 187 მგ | 800 მგ | 23.4% | 8% | 428 გ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 291 კკალ.
ბელუგა, თვალები (ალასკა) მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 62,3%, ფოსფორი - 23,4%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
Tags: კალორიული შემცველობა 291 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა ბელუგა, თვალები (ალასკა), კალორია, ნუტრიენტები, ბელუგას სასარგებლო თვისებები, თვალები (ალასკა)