კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 232 კკალ | 1684 კკალ | 13.8% | 5.9% | 726 გ |
ცილები | 1.8 გ | 76 გ | 2.4% | 1% | 4222 გ |
ცხიმები | 10 გ | 56 გ | 17.9% | 7.7% | 560 გ |
ნახშირწყლები | 33.9 გ | 219 გ | 15.5% | 6.7% | 646 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 1 გ | 20 გ | 5% | 2.2% | 2000 გ |
წყალი | 52.5 გ | 2273 გ | 2.3% | 1% | 4330 გ |
Ash | 0.8 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 44 მკგ | 900 მკგ | 4.9% | 2.1% | 2045 გ |
რეტინოლი | 0.041 მგ | ~ | |||
ბეტა კაროტინს | 0.039 მგ | 5 მგ | 0.8% | 0.3% | 12821 გ |
ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 15 მკგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.01 მგ | 1.5 მგ | 0.7% | 0.3% | 15000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.03 მგ | 1.8 მგ | 1.7% | 0.7% | 6000 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 7.2 მგ | 500 მგ | 1.4% | 0.6% | 6944 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.136 მგ | 5 მგ | 2.7% | 1.2% | 3676 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.037 მგ | 2 მგ | 1.9% | 0.8% | 5405 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 43 მკგ | 400 მკგ | 10.8% | 4.7% | 930 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.01 მკგ | 3 მკგ | 0.3% | 0.1% | 30000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 2.7 მგ | 90 მგ | 3% | 1.3% | 3333 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 1.04 მგ | 15 მგ | 6.9% | 3% | 1442 გ |
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 10.5 მკგ | 120 მკგ | 8.8% | 3.8% | 1143 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.3 მგ | 20 მგ | 1.5% | 0.6% | 6667 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 50 მგ | 2500 მგ | 2% | 0.9% | 5000 გ |
კალციუმი, Ca | 8 მგ | 1000 მგ | 0.8% | 0.3% | 12500 გ |
მაგნიუმი, მგ | 5 მგ | 400 მგ | 1.3% | 0.6% | 8000 გ |
ნატრიუმი, Na | 287 მგ | 1300 მგ | 22.1% | 9.5% | 453 გ |
გოგირდი, ს | 18 მგ | 1000 მგ | 1.8% | 0.8% | 5556 გ |
ფოსფორი, პ | 23 მგ | 800 მგ | 2.9% | 1.3% | 3478 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.3 მგ | 18 მგ | 1.7% | 0.7% | 6000 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.176 მგ | 2 მგ | 8.8% | 3.8% | 1136 გ |
სპილენძი, კუ | 46 მკგ | 1000 მკგ | 4.6% | 2% | 2174 გ |
სელენი, სე | 1.4 მკგ | 55 მკგ | 2.5% | 1.1% | 3929 გ |
თუთია, ზნ | 0.16 მგ | 12 მგ | 1.3% | 0.6% | 7500 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 9.89 გ | მაქს 100 г. | |||
აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
არგინინი * | 0.072 გ | ~ | |||
valine | 0.08 გ | ~ | |||
ჰისტიდინი * | 0.037 გ | ~ | |||
იზოლეიცინი | 0.069 გ | ~ | |||
ლეიცინი | 0.125 გ | ~ | |||
ლიზინის | 0.062 გ | ~ | |||
მეთიონინი | 0.031 გ | ~ | |||
სამთო | 0.051 გ | ~ | |||
ტრიპტოპანი | 0.025 გ | ~ | |||
ფენილალანინის | 0.086 გ | ~ | |||
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
ალანინი | 0.057 გ | ~ | |||
ასპარდი მჟავა | 0.082 გ | ~ | |||
გლიცინი | 0.063 გ | ~ | |||
გლუტამინის მჟავა | 0.58 გ | ~ | |||
პროლაინი | 0.195 გ | ~ | |||
სერინი | 0.094 გ | ~ | |||
tyrosine | 0.051 გ | ~ | |||
cysteine | 0.039 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 1.679 გ | მაქს 18.7 г. | |||
14: 0 მირისტული | 0.016 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 1.072 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.585 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 4.244 გ | წთ. 16.8 გ | 25.3% | 10.9% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.023 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 4.215 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 3.524 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 31.5% | 13.6% | |
18: 2 ლინოლეური | 3.281 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.239 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.239 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 26.6% | 11.5% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 3.281 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 69.8% | 30.1% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 232 კკალ.
- oz = 28.35 გ (65.8 კკალ)
- ცალი (1 ″ დიაფის 8/9) = 125 გ (290 კკალ)
- ცალი (1 ″ ღვეზელის 6/8) = 117 გრ (271.4 კკალ)
Tags: კალორიული შემცველობა 232 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო მოცვის ღვეზელში, სამრეწველო წარმოება, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები მოცვის ღვეზელი, სამრეწველო წარმოება