კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 298 კკალ | 1684 კკალ | 17.7% | 5.9% | 565 გ |
ცილები | 2.1 გ | 76 გ | 2.8% | 0.9% | 3619 გ |
ცხიმები | 16.6 გ | 56 გ | 29.6% | 9.9% | 337 გ |
ნახშირწყლები | 36 გ | 219 გ | 16.4% | 5.5% | 608 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 1.3 გ | 20 გ | 6.5% | 2.2% | 1538 გ |
წყალი | 43.2 გ | 2273 გ | 1.9% | 0.6% | 5262 გ |
Ash | 0.8 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 27 მკგ | 900 მკგ | 3% | 1% | 3333 გ |
რეტინოლი | 0.027 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 1.1% | 3000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.08 მგ | 1.8 მგ | 4.4% | 1.5% | 2250 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 22.1 მგ | 500 მგ | 4.4% | 1.5% | 2262 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.24 მგ | 5 მგ | 4.8% | 1.6% | 2083 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.068 მგ | 2 მგ | 3.4% | 1.1% | 2941 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 8 მკგ | 400 მკგ | 2% | 0.7% | 5000 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.12 მკგ | 3 მკგ | 4% | 1.3% | 2500 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.2 მკგ | 10 მკგ | 2% | 0.7% | 5000 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.15 მგ | 15 მგ | 1% | 0.3% | 10000 გ |
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 5.3 მკგ | 120 მკგ | 4.4% | 1.5% | 2264 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.2 მგ | 20 მგ | 1% | 0.3% | 10000 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 65 მგ | 2500 მგ | 2.6% | 0.9% | 3846 გ |
კალციუმი, Ca | 29 მგ | 1000 მგ | 2.9% | 1% | 3448 გ |
მაგნიუმი, მგ | 20 მგ | 400 მგ | 5% | 1.7% | 2000 გ |
ნატრიუმი, Na | 204 მგ | 1300 მგ | 15.7% | 5.3% | 637 გ |
გოგირდი, ს | 21 მგ | 1000 მგ | 2.1% | 0.7% | 4762 გ |
ფოსფორი, პ | 85 მგ | 800 მგ | 10.6% | 3.6% | 941 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.8 მგ | 18 მგ | 4.4% | 1.5% | 2250 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.438 მგ | 2 მგ | 21.9% | 7.3% | 457 გ |
სპილენძი, კუ | 68 მკგ | 1000 მკგ | 6.8% | 2.3% | 1471 გ |
სელენი, სე | 5.3 მკგ | 55 მკგ | 9.6% | 3.2% | 1038 გ |
თუთია, ზნ | 0.47 მგ | 12 მგ | 3.9% | 1.3% | 2553 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 18.52 გ | მაქს 100 г. | |||
აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
არგინინი * | 0.108 გ | ~ | |||
valine | 0.12 გ | ~ | |||
ჰისტიდინი * | 0.051 გ | ~ | |||
იზოლეიცინი | 0.103 გ | ~ | |||
ლეიცინი | 0.174 გ | ~ | |||
ლიზინის | 0.119 გ | ~ | |||
მეთიონინი | 0.043 გ | ~ | |||
სამთო | 0.078 გ | ~ | |||
ტრიპტოპანი | 0.029 გ | ~ | |||
ფენილალანინის | 0.098 გ | ~ | |||
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
ალანინი | 0.074 გ | ~ | |||
ასპარდი მჟავა | 0.14 გ | ~ | |||
გლიცინი | 0.06 გ | ~ | |||
გლუტამინის მჟავა | 0.507 გ | ~ | |||
პროლაინი | 0.191 გ | ~ | |||
სერინი | 0.107 გ | ~ | |||
tyrosine | 0.081 გ | ~ | |||
cysteine | 0.03 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 6.976 გ | მაქს 18.7 г. | |||
4: 0 ზეთოვანი | 0.001 გ | ~ | |||
6: 0 ნეილონი | 0.025 გ | ~ | |||
8: 0 კაპრილი | 0.303 გ | ~ | |||
10: 0 თხის რქა | 0.241 გ | ~ | |||
12: 0 ლაურიკი | 1.917 გ | ~ | |||
14: 0 მირისტული | 0.82 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 1.967 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 1.7 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 7.26 გ | წთ. 16.8 გ | 43.2% | 14.5% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.001 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 7.258 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 1.544 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 13.8% | 4.6% | |
18: 2 ლინოლეური | 1.469 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.075 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.075 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 8.3% | 2.8% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 1.469 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 31.3% | 10.5% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 298 კკალ.
- oz = 28.35 გ (84.5 კკალ)
- ცალი (1 ″ ღვეზელის 6/7) = 64 გრ (190.7 კკალ)
- ცალი (1 ″ ღვეზელის 8/7) = 48 გრ (143 კკალ)
ქოქოსის კრემის ტორტი, სამრეწველო წარმოების მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: მანგანუმი - 21,9%
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიების შემცველობა 298 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ქოქოსის კრემით ღეროში, სამრეწველო წარმოება, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები ღორის ქოქოსის კრემით, სამრეწველო წარმოება