კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 88 კკალ | 1684 კკალ | 5.2% | 5.9% | 1914 გ |
| ცილები | 0.99 გ | 76 გ | 1.3% | 1.5% | 7677 გ |
| ცხიმები | 0.12 გ | 56 გ | 0.2% | 0.2% | 46667 გ |
| ნახშირწყლები | 19.71 გ | 219 გ | 9% | 10.2% | 1111 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 2.6 გ | 20 გ | 13% | 14.8% | 769 გ |
| წყალი | 76.26 გ | 2273 გ | 3.4% | 3.9% | 2981 გ |
| Ash | 0.32 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 2 მკგ | 900 მკგ | 0.2% | 0.2% | 45000 გ |
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.026 მგ | 1.5 მგ | 1.7% | 1.9% | 5769 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.029 მგ | 1.8 მგ | 1.6% | 1.8% | 6207 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.131 მგ | 5 მგ | 2.6% | 3% | 3817 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.038 მგ | 2 მგ | 1.9% | 2.2% | 5263 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 34 მკგ | 400 მკგ | 8.5% | 9.7% | 1176 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 6.2 მგ | 90 მგ | 6.9% | 7.8% | 1452 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.23 მგ | 20 მგ | 1.2% | 1.4% | 8696 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 90 მგ | 2500 მგ | 3.6% | 4.1% | 2778 გ |
| კალციუმი, Ca | 18 მგ | 1000 მგ | 1.8% | 2% | 5556 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 11 მგ | 400 მგ | 2.8% | 3.2% | 3636 გ |
| ნატრიუმი, Na | 3 მგ | 1300 მგ | 0.2% | 0.2% | 43333 გ |
| გოგირდი, ს | 9.9 მგ | 1000 მგ | 1% | 1.1% | 10101 გ |
| ფოსფორი, პ | 10 მგ | 800 მგ | 1.3% | 1.5% | 8000 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.43 მგ | 18 მგ | 2.4% | 2.7% | 4186 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.25 მგ | 2 მგ | 12.5% | 14.2% | 800 გ |
| სპილენძი, კუ | 70 მკგ | 1000 მკგ | 7% | 8% | 1429 გ |
| სელენი, სე | 0.4 მკგ | 55 მკგ | 0.7% | 0.8% | 13750 გ |
| თუთია, ზნ | 0.19 მგ | 12 მგ | 1.6% | 1.8% | 6316 გ |
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.004 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 0.003 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 0.001 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.012 გ | წთ. 16.8 გ | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.011 გ | ~ | |||
| 20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 0.001 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.068 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 0.045 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.023 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.023 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 2.6% | 3% | |
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.045 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 1% | 1.1% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 88 კკალ.
- ჭიქა = 256 გ (225.3 კკალ)
Boysenberry, დაკონსერვებული გაჯერებული შაქრის სიროფით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: მანგანუმი - 12,5%
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიული შემცველობა 88 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ბოიზენის კენკრა დაკონსერვებული შაქრის სიროფში, კალორიები, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ბოიზენის კენკრა დაკონსერვებული შაქრის სიროფში