კალორიების შემცველობა ასპარაგუსის კონსერვი, მარილის დამატება. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა15 კკალ1684 კკალ0.9%6%11227 გ
ცილები1.8 გ76 გ2.4%16%4222 გ
ცხიმები0.18 გ56 გ0.3%2%31111 გ
ნახშირწყლები1.48 გ219 გ0.7%4.7%14797 გ
ალიმენტური ბოჭკო1 გ20 გ5%33.3%2000 გ
წყალი94.32 გ2273 გ4.1%27.3%2410 გ
Ash1.22 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE39 მკგ900 მკგ4.3%28.7%2308 გ
ბეტა კაროტინს0.465 მგ5 მგ9.3%62%1075 გ
Lycopene23 მკგ~
ლუტეინი + ზეაქსანტინი595 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.054 მგ1.5 მგ3.6%24%2778 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.089 მგ1.8 მგ4.9%32.7%2022 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.124 მგ5 მგ2.5%16.7%4032 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.098 მგ2 მგ4.9%32.7%2041 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი85 მკგ400 მკგ21.3%142%471 გ
ვიტამინი C, ასკორბული16.5 მგ90 მგ18.3%122%545 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.29 მგ15 მგ1.9%12.7%5172 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი39 მკგ120 მკგ32.5%216.7%308 გ
ვიტამინი PP, NO0.851 მგ20 მგ4.3%28.7%2350 გ
macronutrients
კალიუმი, კ172 მგ2500 მგ6.9%46%1453 გ
კალციუმი, Ca15 მგ1000 მგ1.5%10%6667 გ
მაგნიუმი, მგ9 მგ400 მგ2.3%15.3%4444 გ
ნატრიუმი, Na26 მგ1300 მგ2%13.3%5000 გ
გოგირდი, ს18 მგ1000 მგ1.8%12%5556 გ
ფოსფორი, პ38 მგ800 მგ4.8%32%2105 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.6 მგ18 მგ3.3%22%3000 გ
მანგანუმი, მნ0.152 მგ2 მგ7.6%50.7%1316 გ
სპილენძი, კუ107 მკგ1000 მკგ10.7%71.3%935 გ
სელენი, სე1.6 მკგ55 მკგ2.9%19.3%3438 გ
თუთია, ზნ0.47 მგ12 მგ3.9%26%2553 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)1 გმაქს 100 г.
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.084 გ~
valine0.069 გ~
ჰისტიდინი *0.028 გ~
იზოლეიცინი0.066 გ~
ლეიცინი0.078 გ~
ლიზინის0.085 გ~
მეთიონინი0.017 გ~
სამთო0.05 გ~
ტრიპტოპანი0.018 გ~
ფენილალანინის0.043 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.085 გ~
ასპარდი მჟავა0.209 გ~
გლიცინი0.058 გ~
გლუტამინის მჟავა0.295 გ~
პროლაინი0.096 გ~
სერინი0.069 გ~
tyrosine0.029 გ~
cysteine0.021 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.041 გმაქს 18.7 г.
12: 0 ლაურიკი0.001 გ~
14: 0 მირისტული0.001 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.037 გ~
18: 0 სტეარინი0.003 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.006 გწთ. 16.8 გ
16: 1 პალმიტოლეიკი0.001 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.005 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.079 გსაწყისი 11.2 to 20.60.7%4.7%
18: 2 ლინოლეური0.075 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.004 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.004 გსაწყისი 0.9 to 3.70.4%2.7%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.075 გსაწყისი 4.7 to 16.81.6%10.7%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 15 კკალ.

  • 0,5 ჭიქა = 122 გ (18.3 კკალ)
  • ქილა (300 x 407) = 411 გ (61.7 კკალ)
ასპარაგუსი, დაკონსერვებული, მარილის გარეშე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B9 - 21,3%, ვიტამინი C - 18,3%, ვიტამინი K - 32,5%
  • ვიტამინი B6 როგორც კოფერმენტი, ისინი მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავებისა და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის უკმარისობა იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზს, რაც იწვევს უჯრედების ზრდის და გაყოფის დათრგუნვას, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინში, ნაწლავის ეპითელიუმში და ა.შ. არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატისა და ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს შორის.
  • ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
  • ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
Tags: კალორიული შემცველობა 15 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ასპარაგუსი, დაკონსერვებული, მარილის გარეშე, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები ასპარაგუსი, დაკონსერვებული, მარილის გარეშე

დატოვე პასუხი