კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 79 კკალ | 1684 კკალ | 4.7% | 5.9% | 2132 გ |
| ცილები | 1.2 გ | 76 გ | 1.6% | 2% | 6333 გ |
| ცხიმები | 0.2 გ | 56 გ | 0.4% | 0.5% | 28000 გ |
| ნახშირწყლები | 20.23 გ | 219 გ | 9.2% | 11.6% | 1083 გ |
| წყალი | 77.86 გ | 2273 გ | 3.4% | 4.3% | 2919 გ |
| Ash | 0.51 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 2 მკგ | 900 მკგ | 0.2% | 0.3% | 45000 გ |
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.02 მგ | 1.5 მგ | 1.3% | 1.6% | 7500 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.04 მგ | 1.8 მგ | 2.2% | 2.8% | 4500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.081 მგ | 2 მგ | 4.1% | 5.2% | 2469 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 69 მგ | 90 მგ | 76.7% | 97.1% | 130 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.9 მგ | 20 მგ | 4.5% | 5.7% | 2222 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 250 მგ | 2500 მგ | 10% | 12.7% | 1000 გ |
| კალციუმი, Ca | 21 მგ | 1000 მგ | 2.1% | 2.7% | 4762 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 10 მგ | 400 მგ | 2.5% | 3.2% | 4000 გ |
| ნატრიუმი, Na | 3 მგ | 1300 მგ | 0.2% | 0.3% | 43333 გ |
| გოგირდი, ს | 12 მგ | 1000 მგ | 1.2% | 1.5% | 8333 გ |
| ფოსფორი, პ | 23 მგ | 800 მგ | 2.9% | 3.7% | 3478 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.48 მგ | 18 მგ | 2.7% | 3.4% | 3750 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.084 მგ | 2 მგ | 4.2% | 5.3% | 2381 გ |
| სპილენძი, კუ | 73 მკგ | 1000 მკგ | 7.3% | 9.2% | 1370 გ |
| თუთია, ზნ | 0.05 მგ | 12 მგ | 0.4% | 0.5% | 24000 გ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 79 კკალ.
ჯუჯა, ნედლი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: C ვიტამინი - 76,7%
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
Tags: კალორიული შემცველობა 79 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო იუიუბასთვის, ნედლეული, კალორია, ნუტრიენტები, ჯუიუბას სასარგებლო თვისებები, ნედლეული