კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 11 კკალ | 1684 კკალ | 0.7% | 6.4% | 15309 გ |
ცილები | 0.33 გ | 76 გ | 0.4% | 3.6% | 23030 გ |
ცხიმები | 0.2 გ | 56 გ | 0.4% | 3.6% | 28000 გ |
ნახშირწყლები | 1.06 გ | 219 გ | 0.5% | 4.5% | 20660 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 1.2 გ | 20 გ | 6% | 54.5% | 1667 გ |
წყალი | 94.08 გ | 2273 გ | 4.1% | 37.3% | 2416 გ |
Ash | 3.13 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 10 მკგ | 900 მკგ | 1.1% | 10% | 9000 გ |
ალფა კაროტინები | 20 მკგ | ~ | |||
ბეტა კაროტინს | 0.081 მგ | 5 მგ | 1.6% | 14.5% | 6173 გ |
ბეტა კრიპტოქსანტინი | 47 მკგ | ~ | |||
ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 43 მკგ | ~ | |||
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.01 მგ | 1.8 მგ | 0.6% | 5.5% | 18000 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 3.6 მგ | 500 მგ | 0.7% | 6.4% | 13889 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.038 მგ | 5 მგ | 0.8% | 7.3% | 13158 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.009 მგ | 2 მგ | 0.5% | 4.5% | 22222 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 1 მკგ | 400 მკგ | 0.3% | 2.7% | 40000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 1 მგ | 90 მგ | 1.1% | 10% | 9000 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.09 მგ | 15 მგ | 0.6% | 5.5% | 16667 გ |
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 47 მკგ | 120 მკგ | 39.2% | 356.4% | 255 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 23 მგ | 2500 მგ | 0.9% | 8.2% | 10870 გ |
მაგნიუმი, მგ | 4 მგ | 400 მგ | 1% | 9.1% | 10000 გ |
ნატრიუმი, Na | 1208 მგ | 1300 მგ | 92.9% | 844.5% | 108 გ |
გოგირდი, ს | 3.3 მგ | 1000 მგ | 0.3% | 2.7% | 30303 გ |
ფოსფორი, პ | 14 მგ | 800 მგ | 1.8% | 16.4% | 5714 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.4 მგ | 18 მგ | 2.2% | 20% | 4500 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.011 მგ | 2 მგ | 0.6% | 5.5% | 18182 გ |
სპილენძი, კუ | 85 მკგ | 1000 მკგ | 8.5% | 77.3% | 1176 გ |
თუთია, ზნ | 0.02 მგ | 12 მგ | 0.2% | 1.8% | 60000 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.06 გ | მაქს 100 г. | |||
აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
არგინინი * | 0.021 გ | ~ | |||
valine | 0.011 გ | ~ | |||
ჰისტიდინი * | 0.005 გ | ~ | |||
იზოლეიცინი | 0.01 გ | ~ | |||
ლეიცინი | 0.014 გ | ~ | |||
ლიზინის | 0.014 გ | ~ | |||
მეთიონინი | 0.003 გ | ~ | |||
სამთო | 0.009 გ | ~ | |||
ტრიპტოპანი | 0.003 გ | ~ | |||
ფენილალანინის | 0.009 გ | ~ | |||
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
ალანინი | 0.011 გ | ~ | |||
ასპარდი მჟავა | 0.02 გ | ~ | |||
გლიცინი | 0.012 გ | ~ | |||
გლუტამინის მჟავა | 0.095 გ | ~ | |||
პროლაინი | 0.008 გ | ~ | |||
სერინი | 0.01 გ | ~ | |||
tyrosine | 0.006 გ | ~ | |||
cysteine | 0.002 გ | ~ | |||
სტეროლები | |||||
ფიტოსტეროლები | 14 მგ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.052 გ | მაქს 18.7 г. | |||
12: 0 ლაურიკი | 0.002 გ | ~ | |||
14: 0 მირისტული | 0.002 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 0.043 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.005 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.003 გ | წთ. 16.8 გ | |||
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.003 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.081 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 0.7% | 6.4% | |
18: 2 ლინოლეური | 0.034 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.046 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.046 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 5.1% | 46.4% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.034 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 0.7% | 6.4% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 11 კკალ.
- ჭიქა = 155 გ (17.1 კკალ)
- პატარა = 37 გ (4.1 კკალ)
- ნაჭერი = 7 გ (0.8 კკალ)
- შუბი = 30 გ (3.3 კკალ)
- დიდი (4 ″ სიგრძის) = 135 გრ (14.9 კკალ)
- საშუალო (3-3 / 4 ″ სიგრძის) = 65 გ (7.2 კკალ)
პიკელებული კიტრი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: K ვიტამინი - 39,2%
- ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
Tags: კალორიული შემცველობა 11 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო მწნილი კიტრი, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები მწნილი კიტრი