კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 32 კკალ | 1684 კკალ | 1.9% | 5.9% | 5263 გ |
| ცილები | 1.64 გ | 76 გ | 2.2% | 6.9% | 4634 გ |
| ცხიმები | 0.28 გ | 56 გ | 0.5% | 1.6% | 20000 გ |
| ნახშირწყლები | 5.39 გ | 219 გ | 2.5% | 7.8% | 4063 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.9 გ | 20 გ | 9.5% | 29.7% | 1053 გ |
| წყალი | 89.44 გ | 2273 გ | 3.9% | 12.2% | 2541 გ |
| Ash | 1.35 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 11 მკგ | 900 მკგ | 1.2% | 3.8% | 8182 გ |
| ბეტა კაროტინს | 0.129 მგ | 5 მგ | 2.6% | 8.1% | 3876 გ |
| Lycopene | 5106 მკგ | ~ | |||
| ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 158 მკგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.075 მგ | 1.5 მგ | 5% | 15.6% | 2000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.052 მგ | 1.8 მგ | 2.9% | 9.1% | 3462 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 12.9 მგ | 500 მგ | 2.6% | 8.1% | 3876 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.278 მგ | 5 მგ | 5.6% | 17.5% | 1799 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.15 მგ | 2 მგ | 7.5% | 23.4% | 1333 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 13 მკგ | 400 მკგ | 3.3% | 10.3% | 3077 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 9.2 მგ | 90 მგ | 10.2% | 31.9% | 978 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 1.25 მგ | 15 მგ | 8.3% | 25.9% | 1200 გ |
| ვიტამინი K, ფილოქინონი | 5.3 მკგ | 120 მკგ | 4.4% | 13.8% | 2264 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.222 მგ | 20 მგ | 6.1% | 19.1% | 1637 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 293 მგ | 2500 მგ | 11.7% | 36.6% | 853 გ |
| კალციუმი, Ca | 34 მგ | 1000 მგ | 3.4% | 10.6% | 2941 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 20 მგ | 400 მგ | 5% | 15.6% | 2000 გ |
| ნატრიუმი, Na | 186 მგ | 1300 მგ | 14.3% | 44.7% | 699 გ |
| გოგირდი, ს | 16.4 მგ | 1000 მგ | 1.6% | 5% | 6098 გ |
| ფოსფორი, პ | 32 მგ | 800 მგ | 4% | 12.5% | 2500 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 1.3 მგ | 18 მგ | 7.2% | 22.5% | 1385 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.183 მგ | 2 მგ | 9.2% | 28.8% | 1093 გ |
| სპილენძი, კუ | 183 მკგ | 1000 მკგ | 18.3% | 57.2% | 546 გ |
| სელენი, სე | 0.6 მკგ | 55 მკგ | 1.1% | 3.4% | 9167 გ |
| თუთია, ზნ | 0.27 მგ | 12 მგ | 2.3% | 7.2% | 4444 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 4.4 გ | მაქს 100 г. | |||
| გლუკოზა (დექსტროზა) | 2.03 გ | ~ | |||
| საქაროზა | 0.02 გ | ~ | |||
| ფრუქტოზა | 2.34 გ | ~ | |||
| აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
| არგინინი * | 0.038 გ | ~ | |||
| valine | 0.04 გ | ~ | |||
| ჰისტიდინი * | 0.023 გ | ~ | |||
| იზოლეიცინი | 0.037 გ | ~ | |||
| ლეიცინი | 0.057 გ | ~ | |||
| ლიზინის | 0.057 გ | ~ | |||
| მეთიონინი | 0.013 გ | ~ | |||
| სამთო | 0.04 გ | ~ | |||
| ტრიპტოპანი | 0.012 გ | ~ | |||
| ფენილალანინის | 0.04 გ | ~ | |||
| ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
| ალანინი | 0.045 გ | ~ | |||
| ასპარდი მჟავა | 0.215 გ | ~ | |||
| გლიცინი | 0.038 გ | ~ | |||
| გლუტამინის მჟავა | 0.57 გ | ~ | |||
| პროლაინი | 0.03 გ | ~ | |||
| სერინი | 0.042 გ | ~ | |||
| tyrosine | 0.027 გ | ~ | |||
| cysteine | 0.02 გ | ~ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.04 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 0.027 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 0.01 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.043 გ | წთ. 16.8 გ | 0.3% | 0.9% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.001 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.041 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.113 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 1% | 3.1% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 0.108 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.005 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.005 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 0.6% | 1.9% | |
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.108 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 2.3% | 7.2% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 32 კკალ.
პომიდორი (პომიდორი) დანაოჭებული, დაკონსერვებული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: კალიუმი - 11,7%, სპილენძი - 18,3%
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
Tags: კალორიული შემცველობა 32 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო პომიდორი (პომიდორი) დაჭყლეტილი, დაკონსერვებული, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები პომიდორი (პომიდორი) დაჭყლეტილი, დაკონსერვებული