კალორია სწრაფი კვება, ჩიზბურგერი, ორმაგი, სტანდარტული კოტლეტით, სანელებლებით და სპეციალური სოუსით. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა261 კკალ1684 კკალ15.5%5.9%645 გ
ცილები11.94 გ76 გ15.7%6%637 გ
ცხიმები14.1 გ56 გ25.2%9.7%397 გ
ნახშირწყლები20.13 გ219 გ9.2%3.5%1088 გ
ალიმენტური ბოჭკო1.4 გ20 გ7%2.7%1429 გ
წყალი50.54 გ2273 გ2.2%0.8%4497 გ
Ash1.89 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE27 მკგ900 მკგ3%1.1%3333 გ
რეტინოლი0.022 მგ~
ალფა კაროტინები1 მკგ~
ბეტა კაროტინს0.059 მგ5 მგ1.2%0.5%8475 გ
ბეტა კრიპტოქსანტინი2 მკგ~
ლუტეინი + ზეაქსანტინი50 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.184 მგ1.5 მგ12.3%4.7%815 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.201 მგ1.8 მგ11.2%4.3%896 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი31.5 მგ500 მგ6.3%2.4%1587 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.441 მგ5 მგ8.8%3.4%1134 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.17 მგ2 მგ8.5%3.3%1176 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი40 მკგ400 მკგ10%3.8%1000 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი1.27 მკგ3 მკგ42.3%16.2%236 გ
ვიტამინი C, ასკორბული0.3 მგ90 მგ0.3%0.1%30000 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.1 მკგ10 მკგ1%0.4%10000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.06 მგ15 მგ0.4%0.2%25000 გ
გამა ტოკოფეროლი1 მგ~
ტოკოფეროლი0.87 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი16.4 მკგ120 მკგ13.7%5.2%732 გ
ვიტამინი PP, NO3.63 მგ20 მგ18.2%7%551 გ
macronutrients
კალიუმი, კ182 მგ2500 მგ7.3%2.8%1374 გ
კალციუმი, Ca127 მგ1000 მგ12.7%4.9%787 გ
მაგნიუმი, მგ25 მგ400 მგ6.3%2.4%1600 გ
ნატრიუმი, Na485 მგ1300 მგ37.3%14.3%268 გ
გოგირდი, ს119.4 მგ1000 მგ11.9%4.6%838 გ
ფოსფორი, პ136 მგ800 მგ17%6.5%588 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe1.4 მგ18 მგ7.8%3%1286 გ
მანგანუმი, მნ0.212 მგ2 მგ10.6%4.1%943 გ
სპილენძი, კუ131 მკგ1000 მკგ13.1%5%763 გ
სელენი, სე25.9 მკგ55 მკგ47.1%18%212 გ
თუთია, ზნ2.16 მგ12 მგ18%6.9%556 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები14.1 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)3.26 გმაქს 100 г.
გლუკოზა (დექსტროზა)1.1 გ~
ლაქტოზას0.29 გ~
მტვერი0.25 გ~
საქაროზა0.32 გ~
ფრუქტოზა1.3 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.58 გ~
valine0.52 გ~
ჰისტიდინი *0.29 გ~
იზოლეიცინი0.44 გ~
ლეიცინი0.81 გ~
ლიზინის0.67 გ~
მეთიონინი0.24 გ~
სამთო0.39 გ~
ტრიპტოპანი0.11 გ~
ფენილალანინის0.45 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.61 გ~
ასპარდი მჟავა0.74 გ~
გლიცინი0.7 გ~
გლუტამინის მჟავა2.35 გ~
პროლაინი0.86 გ~
სერინი0.44 გ~
tyrosine0.24 გ~
cysteine0.15 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი36 მგმაქსიმუმ 300 მგ
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები5.045 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.086 გ~
6: 0 ნეილონი0.029 გ~
8: 0 კაპრილი0.02 გ~
10: 0 თხის რქა0.049 გ~
12: 0 ლაურიკი0.059 გ~
14: 0 მირისტული0.404 გ~
15: 0 პენტადეკანოური0.049 გ~
16: 0 პალმიტიკი2.781 გ~
17: 0 მარგარინი0.089 გ~
18: 0 სტეარინი1.43 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.029 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.02 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები5.088 გწთ. 16.8 გ30.3%11.6%
14: 1 მირისტოლეული0.069 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.286 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)4.664 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.049 გ~
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9)0.02 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები3.826 გსაწყისი 11.2 to 20.634.2%13.1%
18: 2 ლინოლეური3.303 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.454 გ~
18: 4 სტიორიდი ომეგა -30.049 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.02 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.503 გსაწყისი 0.9 to 3.755.9%21.4%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების3.323 გსაწყისი 4.7 to 16.870.7%27.1%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 261 კკალ.

  • ნივთი = 219 გ (571.6 კკალ)
სწრაფი კვება, ჩიზბურგერი, ორმაგი, სტანდარტული კოტლეტით, სანელებლებით და სპეციალური სოუსით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B1 - 12,3%, ვიტამინი B2 - 11,2%, ვიტამინი B12 - 42,3%, ვიტამინი K - 13,7%, ვიტამინი PP - 18,2%, კალციუმი - 12,7%, ფოსფორი - 17%, სპილენძი - 13,1%, სელენი - 47,1%, თუთია - 18%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
  • ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
  • თუთია 300-ზე მეტი ფერმენტის ნაწილია, მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და მთელი რიგი გენების გამოხატვის რეგულირებაში. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას და ნაყოფის მანკებს. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების შესაძლებლობა, დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
Tags: კალორიების შემცველობა 261 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო სწრაფი კვებისთვის, ჩიზბურგერი, ორმაგი, სტანდარტული კოტლეტით, სანელებლებით და მარკირებული სოუსით, კალორიებით, საკვებ ნივთიერებებით, სასარგებლო თვისებებით სწრაფი კვება, ჩიზბურგერი, ორმაგი, სტანდარტული კატლეტით სანელებლებით და სპეციალური სოუსით

დატოვე პასუხი